Ẹjẹ Brazil, gẹgẹbi ọpọlọpọ, jẹ julọ ti o wuni julọ ninu gbogbo awọn eso. Awọn eso ti Brazil nut wa ni kikun ni gbogbo ọdun. Irugbin ti Wolinoti gbe kekere rodents agouti. Wọn sin awọn eso ti o wa ni ipamọ, wọn si wa apa kan diẹ ninu awọn ohun kikọ wọn. Brazil nut pọ lori agbegbe ti Bolivia, Perú, Guiana, Venezuela ati, dajudaju, ni Brazil.
Ni awọn eso ti Brazil nut, bi ofin, awọn irugbin 15-25 wa pẹlu bakanna kanna bi awọn eso tikararẹ. Ni ifarahan, awọn irugbin jọ awọn lobubu mandarin.
Awọn irugbin ni fere 70% sanra, protein 16% ati 7% carbohydrates, vitamin B, A, potasiomu, magnẹsia, irin, okun, irawọ owurọ ati selenium. Iwọn nkan ti o wa ni erupe ikẹhin ni ipa ti o pada lori ara eniyan. Awọn eso Brazil mejeeji ni awọn gbigbe ti ojoojumọ ti selenium.
Brazil nut ni awọn niacin, Vitamin E, sinkii ati Ejò. Ero yii jẹ orisun ti o dara julọ ti arginine ati flavonoids. Ẹri akọkọ jẹ amino acid ti o nse iṣiṣan ẹjẹ. Èkejì jẹ ẹda idaabobo, eyiti o ṣe iranlọwọ pẹlu awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Ọra, ti o wa ninu Brazil nut, ntokasi si awọn ọmu ti ko ni aiṣan ati iranlọwọ din din idaabobo awọ.
Brazil nut kernels lenu bi igi kedari. Si tabili, Brazil nut jẹ iṣẹ ipanu, nigbakugba ti a fi iyọ tabi suga kún.
Lati odo Brazil gbe epo jade, ti a ko lo fun ounjẹ nìkan, ṣugbọn o tun lo lati lubricate iṣọṣọ. Awọn ošere lo o lati ṣe asọ.
Sibẹsibẹ, idi pataki ti Brazil nut ni agbara rẹ ni ounjẹ. Ni sise, awọn ilana to wa fun awọn n ṣe awopọ lilo nut yii.
Lilo awọn aṣalẹ Brazil ni apapọ lọpọlọpọ ati ni iṣọn-ẹjẹ. Ẹjẹ iwo-iwosan, fifun awọ-ara, ṣẹda Layer ti o ni aabo lori aaye, idaabobo ti ogbo ati evaporation ti omi. Waye fun itọju ara ti ara, oju ati irun.
Oṣu kan, ti o wa ninu Brazil nut, n ṣe iranlọwọ lati ṣe okunkun eto mimu, ṣiṣe bi idena to dara lodi si akàn.
Lilo deede ti awọn orisun Brazil yoo ṣe iranlọwọ lati bawa pẹlu aibanujẹ, ṣe eniyan ni itọju-iduro, ṣatunṣe iṣelọpọ agbara, ṣe deedee iwọn gaari. Sibẹsibẹ, a ko ṣe iṣeduro lati jẹ diẹ ẹ sii ju eso meji Brazil ni ọjọ kan. Gbogbo dara ni isunwọnwọn.
Brazil le ni ipamọ laisi ikarahun. Fun ọdun meji, yoo ma ni awọn ohun ini ti o wulo.
Mo fun ọ ni ọpọlọpọ awọn ilana nipa lilo Brazil nut.
Chocolate pẹlu awọn ẹja Brazil.
O yoo nilo 500g ti chocole dudu (70% koko), kekere nutmeg grated, 1 teaspoon ilẹ cloves, 2 teaspoons ilẹ eso igi gbigbẹ, 400ml ọra ipara, 1 tablespoon ti powdered suga, 500g ti Brazil awọn eso.
Lubricate apẹrẹ apẹrẹ pẹlu bota, tẹ fiimu ounjẹ. Yo awọn chocolate, fi eso igi gbigbẹ oloorun, suga etu, cloves ati nutmeg. Tú ninu ipara ati iparapọ warmed.
Fi awọ silẹ lori isalẹ ti m pẹlu Brazil nut ati ki o tú chocolate lori rẹ. Tú apa keji ti Brazil nut ati ki o tú awọn ṣẹẹli lẹẹkansi. Tun titi gbogbo awọn eso ati gbogbo awọn chocolate ti lo. Fi sinu firiji fun wakati meji.
Awọn awọn alẹmọ kan ti a le mọ ni a le yọ kuro lati firiji ati ki o ge sinu awọn ege kekere. Iru itọju bẹẹ yoo wu awọn ọmọ rẹ ati awọn alejo. O ti fipamọ ni firiji fun ọpọlọpọ awọn ọjọ.
Nut akara oyinbo.
O yoo nilo 300 g ti Brazil awọn ẹri, 300 g ti wara ti a ti rọ, 150 g ti ipara, 1 tablespoon ti epo olifi, 150 milimita ti wara, eyin 4, 150 g iyẹfun, 200 g gaari, 100 g ti chocolate.
Lu awọn ọlọjẹ ni eyọkan ti o yatọ, ṣe afikun igbari lati ṣe meringue. Ni ẹlomiran miiran, lu awọn yolks, epo olifi, eso, wara, iyẹfun titi iwọ yoo fi ri iyẹfun. Mu abojuto ibi ti o wa pẹlu meringue daadaa. Tú esufulawa sinu apẹrẹ-greased pẹlu iwọn ila opin ti 18cm. Fi adiro ti a ti kọja ṣaaju si 180 ° C, beki fun iṣẹju 45. Ṣayẹwo pẹlu ọpá kan, ki o lu iyẹfun naa.
Ṣe itọju akara oyinbo ti o wa, ge o ni idaji pẹlu ehín ehín. Tú isalẹ ti wara ti a ti rọ. Ni iyatọ ti o yatọ, gbona ipara ati chocolate. Pẹlu kan nipọn adalu, tú awọn akara oyinbo, jẹ ki o di. Tutu akara oyinbo yoo jẹ itọju ti o tayọ fun awọn alejo rẹ.