- iṣajọpọ iwukara iwukara - 1 nkan (7.5 g)
- iyẹfun - 4 1/4 Awọn agolo (pẹlu iyẹfun afikun fun iyẹfun kneading)
- iyo - 2 teaspoons teaspoon
- epo olifi - 1/4 ago (pẹlu 3 tablespoons)
- titun rosemary - 1 aworan. kan spoonful
- cherries lai pits - 450 Giramu
- iyo nla omi - 1 teaspoons 1/2
1. Aruwo 1 2/3 ago gbona (iwọn 40-46) omi ati iwukara ni ekan kan pẹlu alapọpo. Fi lati duro fun iṣẹju 5. Fi iyẹfun kun, 1/4 ago epo olifi ati iyọ. Illa pẹlu kan sibi igi. Knead awọn esufulawa ni ekan kan fun iṣẹju 1. 2. Fi awọn esufulawa sori ipada pupọ ati ki o knead fun iṣẹju 4-5. Fi esufulawa sinu ekan ti o ni ẹrẹlẹ ki o si tan-an ki gbogbo esufulawa ti fi epo bo. Gba laaye lati jinde ni otutu otutu, ti a bo pelu fiimu polyethylene, titi ti a fi ilọpo meji ni iwọn didun, lati wakati 1 si 1 1/2. 3. Lubricate pan pẹlu epo. Ṣẹda onigun mẹta ti 25X37 cm lati esufulawa. Bo esufulawa pẹlu toweli ibi idana ati ki o jẹ ki o dide titi o fi di meji ni iwọn, nipa 1 wakati. Rinse awọn cherries ki o si yọ awọn egungun. Ṣaju awọn adiro si 260 iwọn. 4. Mu awọn rosemary ati awọn ti o ku 3 tablespoons ti epo olifi. Ṣe awọn ika kekere alailowaya pẹlu awọn ika rẹ lori aaye ti esufulawa, ati lẹhinna girisi pẹlu epo rosemary. Fi abojuto awọn halves ti awọn cherries ninu awọn ọṣọ. 5. Papọ pẹlu iyẹfun ani iyọ okun ati beki ni arin adiro fun iṣẹju mẹwa 10. Din iwọn otutu si 230 iwọn ati beki 12-15 iṣẹju, titi ti nmu brown. Lẹsẹkẹsẹ yika awọn focaccia si pan ati ki o tutu o. Sin gbona tabi ni iwọn otutu yara.
Iṣẹ: 6