Faranse toast creme brulee

1. Ge akara naa sinu awọn ege ni iwọn 3.5 cm nipọn O yẹ ki o ni awọn ege 6. Awọn eroja: Ilana

1. Gbẹ akara naa sinu awọn ege ni iwọn 3.5 cm nipọn. O yẹ ki o ni nipa awọn ege 6. 2. Pa pọ ni wara, ipara, eyin, suga, iyọ, ọti osan (tabi zest) ati vanilla jade. Nigbati o ba lo podu vanilla, ge o ni idaji ki o si mu awọn irugbin jade. Lu awọn irugbin vanilla pẹlu ọkan tablespoon ti custard, ki o si fi awọn keji ati kẹta awọn spoons. Lẹhinna tú adalu sinu akọkọ custard ati illa. Eyi n ṣe igbaduro ikojọpọ awọn irugbin vanilla ni ibi kan. 3. Ṣe ṣagbe adiro si iwọn ogoji. Fi awọn akara akara ni apẹrẹ kan lori atẹ, fi wọn pamọ pẹlu custard. 4. Duro fun ọgbọn išẹju 30, titan awọn ege lati rii daju pe wọn ti fi awọ tutu pẹlu wọn. O tun le sọ wọn sinu firiji fun alẹ. Ni idi eyi, o ko nilo lati tan wọn. Lọ ila ti yan pẹlu iwe-ọpọn ti o ni. Fi awọn ege lori iwe ti a pese sile ni ijinna lati ara wọn. Tita toki fun ọgbọn si ọgbọn si iṣẹju 35, titi ti o fi fi ọbẹ ti a fi sii ni aarin ti awọn bibẹrẹ, kii yoo jade lọra die-die. Ṣe itọju gbona titi yoo fi ṣiṣẹ. 5. Gbun awọn agolo 2/3 ti o ku diẹ ninu ewe kekere ti o gbẹ lori ooru alabọde, sisẹ pẹlu ṣibi tabi orita titi yoo fi yọ patapata ati ki o di awọ oyin. 6. Ibu ti o jẹ ti caramel ti o jinna daradara. Jẹ ki awọn caramels rọ. 7. Ṣiṣe toasts pẹlu awọn irugbin titun ati iyẹfun ti a nà.

Iṣẹ: 6