- eyin - awọn ege mẹta
- wara - 2 adalu
- suga - 1/2 ago
- vanilla jade - teaspoons 1/4
- iyo - teaspoons 1/8
- yo bota - 5 Atiku. awọn spoons
- iyẹfun - 3/4 Ife
- prunes laisi awọn irugbin - 1 ago
- awọn eso ajara dudu - 1/3 Awọn agolo
- gbona tii, fun apẹẹrẹ, "Earl Gray" - 1 ago (tabi awọn agolo Armagnac pẹlu agogo omi kan)
- igbadun powdered - Lati lenu (fun sprinkling)
1. Fi awọn ẹyin, wara, suga, nkan ti vanilla, iyo ati yo bota ninu Isọdapọ kan tabi ẹrọ isise ounje, ki o si dapọ fun iṣẹju 1. Fi iyẹfun kun ati ki o dapọ ni esufulawa ni igba pupọ. Tú esufulawa sinu ekan kan, bo ki o si fi sinu firiji fun o kere wakati 3, deede ni oju oṣu kan. Nibayi, tú awọn raisins ati awọn prunes pẹlu tii gbona. Nigbati tii ba ti tutu si otutu otutu, bo pẹlu ideri kan. Ti o ba lo Armagnac, gbe eso ati omi sinu kekere kan. Cook lori ooru alabọde titi fere gbogbo omi yoo fi yipo, lẹhinna pa ina naa ki o si tú Armagnac. Sun oti naa ki o duro titi ti ina yoo fi jade. Bo ati ṣeto akosile. 2. Ṣe ṣagbe awọn adiro si iwọn 190 pẹlu counter ni aarin. Lubricate apẹrẹ yika pẹlu epo, fi isalẹ isalẹ pẹlu parchment tabi iwe epo-eti, girisi iwe pẹlu epo ki o si fi iyẹfun ṣe pẹlu rẹ, gbọn awọn excess. Fi mimu sori apẹ ti yan. Mu esufulawa kuro ninu firiji ki o si nà ọ. Tú esufulawa sinu m, fi awọn prunes pẹlu awọn raisins, gbiyanju lati pin kakiri wọn bakannaa. 3. Ṣiyẹ fun iṣẹju 50-60 titi brown, titi ti o yẹ ki o fi ọbẹ ti a fi sii ni aarin ko jade. Tutu akara oyinbo si iwọn otutu. Wọ omi pẹlu omi tutu ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Iṣẹ: 6