- Ewebẹ ewe - 1,5 liters
- awọn groats - 100 Giramu
- sauerkraut - 400 Giramu
- poteto - 200 Giramu
- tomati tomati - 3 Aworan. awọn spoons
- Karooti - 80 Giramu
- parsley root - 50 Giramu
- alubosa - 100 Giramu
- ata ilẹ - eyin 2
- alawọ ewe fennel ati parsley - 2-3 Aworan. awọn spoons
- ti epo epo - 50 Milliliters
- Bay bunkun - Lati lenu
- ekan ipara - Lati lenu
- Ewa ti o dùn - Lati lenu
- Iyọ ati ata - Lati lenu
Shchi pẹlu kúrùpù jẹ ohun ti o ni ounjẹ, ti o tutu ati ti o dara. Wọn ti jinna diẹ sii ni awọn Urals. Lati pese bimo ti eso kabeeji bẹ, o le mu eyikeyi awọn igi-iresi, perli tabi jero. Igbaradi: Lati ṣaju ati ki o fi omi ṣan ikoko naa. Ti o ba lo bali alali, ṣaju rẹ fun wakati 1-2 ati sise titi idaji jinna. Rinse sauerkraut labe omi tutu ki o si fun pọ. Gún epo epo ti o wa ninu apo nla frying. Fi eso kabeeji naa kun ati ki o fi awọn spoon diẹ kun ti oṣuwọn ewebe. Eso kabeeji Cook titi ti asọ. Awọn alubosa, awọn Karooti ati awọn poteto ti wẹ ati ti mọ, lẹhin eyi ti ge gegebi daradara. Fẹ awọn ẹfọ ni apo-frying ti o yatọ ni epo-epo titi di brown brown. Fi lẹẹmọ tomati sii ki o si fun ni iṣẹju 3-5. Fi rudu sinu ikoko, oke pẹlu awọn ẹfọ ti a fa, lẹhinna eso kabeeji. Tú ohun gbogbo pẹlu oṣupa ewebe ti o gbona. Bo ikoko pẹlu ideri, fi sinu adiro ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 20-30 ni 160 ° C. Lẹhinna fi awọn ata didun dun, bunkun bay ati iyo lati ṣe itọwo. Cook ni adiro fun iṣẹju mẹwa miiran. Bibẹrẹ ata ilẹ pẹlu iyọ, fi si bimo kabeeji ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 10-15. Ṣe itọju bimo ti o ni awọn ewebe ge ati ki o sin pẹlu ipara ekan.
Iṣẹ: 6