Eso kabeeji eso kabeeji yipo Eyi ni ọna ti o ti jẹ eso kabeeji ti a fi bura jẹ titun ati ki a ko lu, biotilejepe, ni opo, nikan ni akoko fifẹ awọn kikun sinu eso kabeeji ti o wa lati inu wọn ni ohunelo yii, ṣugbọn opo pataki lati ṣe awọn leaves leaves jẹ pataki ti o yatọ si eyi ti a ṣe lati ṣe! Awọn leaves ti eso kabeeji Savoy ni ọna igbọnwọ kan, laisi awọn leaves ti eso kabeeji funfun, ati paapaa diẹ sii ti eso kabeeji Peking, paapaa lẹhin ti fifun iṣẹju mẹẹdogun ni wọn wa ni rirọ, ṣugbọn awọn ẹdun adie, ni idakeji, gba juiciness ati aroma ti iyẹfun ipara ati igbadun ero, ni ẹnu!
Eroja:- Savoy eso kabeeji 1 PC.
- Karọọti 1 PC.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Dun ata 0,5 pcs.
- Epara Ipara 400g
- Sunflower epo ti a ti fini 200 milimita
- Iyọ 3 tsp.
- Black pepper lulú 1 tsp.
- Ogo adie 600g
- Olu champignons 400 g
- Igbese 1 Lati ṣeto eso kabeeji eso kabeeji eso kabeeji ti n ṣafihan pẹlu awọn eso adi oyinbo ati awọn olu, a nilo ori kan ti eso kabeeji savoy, awọn ọra adiye, awọn ọlọjẹ, awọn Karooti nla, alubosa (kii ṣe iye), ata pupa pupa, ipara oyinbo 15% , ata ilẹ ilẹ dudu.
- Igbese 2 Adie mi fillet, gbẹ rẹ pẹlu toweli iwe iwe kan ati ki o fi si ori ọtiisa fun iṣẹju mẹwa 10. Bayi, ni ipo ti o tutu, o rọrun fun wa lati ge eran naa. A ge kọja ọkọọkan fun awọn ege 12-13, ni apapọ a yoo gba nipa awọn ege 25.
- Igbese 3 Mu awọn ege ege adiye adiye, iyo ati ata wọn ṣinṣin.
- Igbese 4 A ti pese ẹran naa.
- Igbese 5 Nisisiyi a wa ni eso kabeeji. A fi fibọ nla kan sinu ina, mu omi ati mu wa si sise, fi eso kabeeji gbogbo eso sinu omi ti a fi omi ṣan, ati, bi awọn leaves ti o wa ni oke jẹ asọ, a ge wọn ki a si fi wọn sinu ọpọn kan. Nitorina a ṣe pẹlu gbogbo eso kabeeji, titi awọn leaves kii ṣe dara julọ fun wiwọn eso kabeeji.
- Igbese 6 Jẹ ki awọn leaves ṣafẹẹ die, lu awọn ẹya lile pẹlu fifa.
- Igbese 7 Nitorina ṣe pẹlu gbogbo awọn leaves.
- Igbesẹ 8 Nisisiyi pese igbasun olu. A mọ awọn alubosa, awọn Karooti (fun kikun ti a lo 1/3 ti karọọti gbogbo), daradara mi halves ti ata ati olu. Awọn ẹfọ ati awọn olu ti wa ni ge sinu awọn cubes kekere ati sisun ni iwọn kekere ti epo ti a ti sọ ti sunflower titi idaji ti jinna, diẹ ni iyọ salọ lakoko ti o ti jẹun.
- Igbese 9 Nisisiyi a gba awọn ẹyọ eso kabeeji. Lori eso kabeeji fẹlẹfẹlẹ 1-2 (eyi da lori ipin ti nọmba awọn ege adiye adiye ati nọmba ti eso kabeeji fi oju si o to ati pe ko si awọn ọja miiran ti osi) kan nkan ti adiye fillet, 2 teaspoons lori rẹ. Olu kikun.
- Igbesẹ 10 A fi ipari si eerun naa, gẹgẹ bi awọn eso kabeeji ti a ti papọ ti n ṣafihan.
- Igbese 11 Fi awọn eso kabeeji ṣan ni wiwọ ni aabọ. Ni apapọ, Mo ni eso kabeeji 22 ti a ti tu simẹnti.
- Igbese 12 A ṣeto awọn obe ekan ipara. Ni apo kekere kan ti o wa ninu fọọsi kekere kan ti epo ti a ti sọ mọ, din awọn ikẹkọ ti o ku, iyọ, ata ti a kọ ni ori koriko, fi gbogbo epara ipara ṣan, ki o si yo kuro fun iṣẹju 5 si oju ooru, ti nmu gbogbo akoko naa.
- Igbesẹ 13 Kun eso kabeeji n ṣafihan pẹlu ẹmi ipara oro.
- Igbese 14 Fi iná nla kan bo, bo pẹlu ideri, nigbati awọn igbun ti o fi awọn obe ṣan, tan ina ati ipẹtẹ labẹ ideri fun iṣẹju 45. Sin awọn eso kabeeji ṣan ni gbona, pẹlu awọn iyẹfun epara ipara, ninu eyi ti wọn ti tu.