- Gooseberries - 1 Kilogram
- Sugar - 1,5 Kilogram
- Omi - 2 Ago
- Vodka - 2-3 Aworan. awọn spoons
Awọn awọ ti Jam lati gusiberi da lori awọ ti awọn berries - lati ina alawọ ewe si Amber ati ki o ṣokunkun. Nitorina, ti, dajudaju, o ṣe pataki fun ọ, o le "ṣatunṣe" awọ ti o fẹ. Berries fun Jam jẹ lile, ni awọn ọrọ miiran, ko oyimbo pọn. A jẹ awọn berries ti o tutu tabi jẹ ki wọn lọ si waini. Awọn ilana ti ṣiṣe Jam lati gusiberi jẹ ohun laborious, ṣugbọn o tọ o. Jam wa jade ko nikan iyanu yanilenu, sugbon tun gan wulo! Nitorina, lati ṣe ọmu lati awọn gooseberries: 1. Wẹ awọn gooseberries, yọ wọn kuro ninu awọn pedicels, gige wọn kuro. Gbẹ ninu awọn ile-ọṣọ tabi tẹẹrẹ to wa. 2. Pẹlu onikaluku, nib gbogbo Berry, ki peeli ko ni isokuro kuro lakoko sise. 3. Fi awọn berries ni ekan kan ki o si pé kí wọn pẹlu oti fodika. Lẹhinna firanṣẹ fun iṣẹju 20 si firisa. Lẹhinna, fi awọn berries ni firiji fun wakati 10-12 tabi gbogbo oru. 4. Lẹhin akoko pàtó, a yan awọn berries. Cook awọn omi ṣuga oyinbo lati suga ati awọn gilasi meji ti omi. Omi ṣuga oyinbo yẹ ki o jẹ imọlẹ. 5. Fi awọn berries ni omi ṣuga oyinbo, da wọn pọ daradara tabi gbọn wọn. Mu ibi-ori wá si sise, ati ni kete ti awọn ẹgbin han, yọ kuro lati ooru. 6. Jẹ ki omi ṣuga oyinbo pẹlu awọn berries dara, o tú omi ṣuga oyinbo nipasẹ kan colander, mu u pada si sise ati ki o fi awọn berries. Jọwọ ṣe, tun ilana ti o ṣalaye ni Igbese 5. Ti a ba fẹ lati gba ọti giga, ilana yii gbọdọ tun ni igba 2-4. 7. Ni igba ikẹhin ti a ti jinna jam fun idaji wakati kan titi o fi ṣetan. Ṣetan Jam lati gusiberi dà lori ikoko ti sterilized, lẹhinna sterilized. Jam ti ṣetan! O dara! Jeki Jam ni ibi ti o dara dudu.
Iṣẹ: 10