- Olive epo - 1 aworan. kan spoonful
- Ẹran ara ẹlẹdẹ - 3 Awọn ege
- Bulb - 1 nkan
- Ori ti eso kabeeji pupa - 1 nkan
- Awọn apẹrẹ - awọn ege meji
- Awọn eso ajara - 1/2 ago
- Eso adie - 3/4 Ife
- Waini pupa gbẹ - 1/4 Gilasi
- Waini ọti - 1 St. kan spoonful
- Bay bunkun - 1 nkan
- Iyọ, ata - - Lati lenu
- Suga - 1 teaspoon
Irẹrin jẹ kukuru pupa. Awọn apẹrẹ ti wa ni ẹyẹ ati ti wọn, wọn si ge sinu awọn ege ege. Gbẹ alubosa ati ẹran ara ẹlẹdẹ. Ninu iṣan tabi brazier a ṣe igbadun epo olifi, fi awọn alubosa ati ẹran ara wa nibẹ. Fẹ lori ooru igba ooru fun iṣẹju 7 titi ti alubosa jẹ asọ. Nigbati alubosa jẹ asọ, a fi eso kabeeji ati apples si i. Mu diẹ sii ina ati ki o jẹun fun iṣẹju 5 - eso kabeeji yẹ ki o jẹ ki o dinku ati dinku iwọn didun. Lẹhinna fi ọti kikan, ọti-waini, broth, iyo, ata ati raisins. Mu lati sise, lẹhinna bo pẹlu ideri kan ki o si fi sinu adiro, tẹlẹ ti kikan si iwọn 180. Beki fun iṣẹju 50. Ni igba ti yan 2-3 igba yoo ni ipilẹ ohun gbogbo, ki o le jẹ eso kabeeji ni deede. A gba jade kuro ninu adiro, ipele pẹlu iyo-ata-suga, ti o ba fẹ, o le sọ kekere diẹ si kikan. Ero pupa ni ede Spani ti ṣetan! :)
Iṣẹ: 4