- Olive epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Eran malu - 1,5 Kilogram
- Teriba - 1 nkan
- Atalẹ alabapade - - Lati lenu
- Ata ilẹ - 1 Ehin
- Ata ti o tutu - - Lati lenu
- Epo igi gbigbẹ - - Lati lenu
- Wara pupa - 1 gilasi
- Ẹrọ tomati - 100 Giramu
- Honey - 1 St. kan spoonful
- Iyọ, ata gbona - - Lati lenu
- Omi - 3 agolo
- Gbẹ apricots - 7 awọn ege
- Awọn ọti-waini - 1/4 Ife
Ninu apo nla frying, a gbona epo olifi. Nigbati igbati frying ba fẹrẹẹ, a gbe eran malu sinu awọn ege alabọde. Din-din lori ooru giga-ooru titi brownust crust fọọmu ẹran naa. Ninu ilana frying, eran malu yoo funni ni oje - pẹlu rẹ ko si ohun ti o nilo lati ṣe, jẹ ki o yo kuro. Nigbati ọti oyinbo bajẹ patapata evaporates, o le tẹsiwaju si ipele ti o tẹle. Lakoko ti o ti jẹ ẹran sisun, o nilo lati ṣaeli ati ki o ge alubosa, ki o si ṣafẹpọ kan diẹ ti gbongbo ginger. Fi alubosa ati Atalẹ, ati ki o tun ṣe ata ilẹ si malu. Mu ki o si din-din lori ooru alabọde fun iṣẹju 4-5 miiran. Fi eso didun ati eso igi gbigbẹ oloorun kun. Fi ọti-waini kun, dapọ daradara. Ọti-waini yẹ ki o da awọn akoonu ti pan naa jẹ, ti o jẹ, gba gbogbo awọn goodies lati isalẹ ati awọn odi ti frying pan ati ki o pada wọn si satelaiti. Nigbati ọti-waini ti fẹrẹẹgbẹ patapata, fi awọn tomati tomati, oyin, iyọ, ata gbona ati pe awọn agolo omi mẹta si pan. Mu adalu si sise, lẹhinna bo pẹlu ideri kan, fi oju sisun ati ipẹtẹ fun wakati kan. Ni opin akoko ti a gba silẹ, ṣii ideri, fi awọn raisins si satelaiti ki o si ge awọn apricots ti o gbẹ. Mu ki o ṣe itọju sẹẹli naa si ifarahan ti o fẹ - diẹ ninu awọn bi igbadun ti o nipọn, awọn omiiran ni diẹ sii omi, bẹ - kọ lori awọn ohun ti o fẹ. Sin gbona pẹlu iresi iyẹfun. O dara!
Iṣẹ: 6