- Bọtini - awọn ohun kan. awọn spoons
- Bulb - 1 nkan
- Saffron - 1 Fikun
- Raisins - 3/4 Gilasi
- Couscous - 1 Gilasi
- Eso adie - 1,5 agolo
- Gbẹ gbigbẹ tabi ọti-waini pupa - 3 Art. awọn spoons
- Epo igi gbigbẹ - 1/2 Teaspoon
- Amondi - 3/4 Gilasi
- Iyọ - - Lati lenu
Ni akọkọ, pese gbogbo awọn eroja. Awọn ọti-waini yẹ ki o wa sinu omi fun iṣẹju 15. Awọn alubosa ti ge gegebi daradara. Ni igbadun, ṣe itọlẹ bota naa, fi ekan alubosa daradara rẹ, ṣe itumọ lori ooru alabọde fun iṣẹju 5-8 - titi ti akoyawo ti alubosa. Lẹhinna fi saffron si awọn alubosa, aruwo. Fi broth ati ọti-waini kun, mu ina naa mu ki o mu awọn akoonu ti pan si sise. Nigbati o ba ṣan, a fi awọn eso ajara (laisi omi) ati couscous si pan. Yara aruwo, yọ pan kuro ninu ina. Bo pan pẹlu ideri ki o fi fun iṣẹju 15. Lẹhin iṣẹju mẹwa 15, farabalẹ dapọ pọ pẹlu ẹda ti o le di irọrun diẹ sii. Nibayi, awọn almondi, ge sinu awọn panṣan ti o nipọn, din-din ni apo-frying gbẹ. Fẹ lori ooru alabọde fun iṣẹju 3, jiroro nigbagbogbo - nitorina ki o má ṣe sisun. Fi awọn almondi ti a ro sisọ si ọmọ ẹwẹ. Solim, fi eso igi gbigbẹ oloorun, dapọ. Oṣupa pẹlu awọn almondi ati awọn raisins ṣetan! :)
Awọn iṣẹ: 3-4