- Eran malu - 500 Giramu
- Ata ilẹ - 2-3 eyin
- Awọn root ti Atalẹ - 1 gbe (3-4 cm)
- O dun - 2 ege (pupa ati awọ ewe)
- Alubosa - 1 nkan
- Epo dudu dudu - 2-3 Pin
- Soy obe - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Oyster Sauce - 1 Teaspoon
- Rice wine - 1 Art. sibi (a le paarọ ọti funfun)
- Epo epo - 1 teaspoon
- Sitashi - 2 Teaspoons
- Suga - 1 teaspoon
- Iyọ - 1 teaspoon (0,5 teaspoon - fun marinade, 0,5 teaspoon - fun sisun satelaiti)
- Ero epo - 100 Mililiters
A ti ge eran malu ti o ni awọn ege akọkọ kọja awọn okun, ati lẹhinna - sinu awọn ege kekere. Iwọn jẹ nipa 2 nipasẹ 2 sentimita. Fun marinade mix soyi ati gigei obe, iresi ọti-waini, epo sesame, sitashi, suga ati idaji idaji iyọ iyọ. Fẹpọ awọn ege ara ni marinade ki o si fi fun iṣẹju 20 lati ṣaju. Mọ ati ki o ge sinu awọn igun-ọna tẹtẹ ati ata. A ko awọn ata ilẹ ati Atalẹ. Atalẹ ṣubu sinu awọn panṣan tinrin, ata ilẹ daradara. Fun panṣan frying kan ti o ni irun fọwọsi epo ati ki o din-din titi ojẹ ti o ṣetan. A yọ eran kuro lati inu frying pan, fi kekere kan (ti o ba jẹ dandan) ati ki o ata-fry ata ilẹ ati Atalẹ. Fi awọn ata didun ati awọn alubosa dun. A ata ati ki o din-din fun iṣẹju 3-4. Si awọn ẹfọ ti a fi ẹran ti a ron, jọpọ o mu ki o wa ni imurasile. O le fi awọn isinmi ti marinade lati ẹran si pan pan. Solim lati ṣe itọwo.
Awọn iṣẹ: 5-6