- ori ti eso kabeeji Kannada - 1 nkan
- opo ti alubosa alawọ - 1 nkan
- ata ilẹ - eyin 2
- kan adarọ ese ti pupa pupa - 1 nkan
- ata ata ti alawọ ewe - 1 nkan
- nkan kan ti root root - 1 nkan (4cm)
- soy obe - 5 Art. awọn spoons
- iresi kikan - 5 Art. awọn spoons
- suga - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- paprika - 2 aworan. awọn spoons
- iṣuu soda glutamate 0,5 teaspoons
- iyọ - awọn ohun kan 3. awọn spoons
Yọ eso kabeeji Kannada kuro ni awọn leaves oke. Gbẹ sinu awọn ege mẹrin, ki o si ge kọja pẹlu awọn ila ni igbọnwọ kan fọọmu. Fi awọn eso kabeeji sinu ekan nla, bo pẹlu iyọ. Bo pẹlu fiimu ounjẹ kan ati ki o lọ kuro lati duro fun wakati 24. Ni opin ọjọ naa, lẹmeji mu eso kabeeji pẹlu ọwọ rẹ, yọ eso ti o farasin. Wẹ alubosa orisun omi, ge sinu awọn oruka. Ata ilẹ ti o mọ ati finely fin. Awọ pupa ati awọ ewe ti a fi fọ, ge awọn gbigbe ati awọn irugbin, tun jẹ lẹẹkansi, gege daradara. Atalẹ jẹ mimọ ati grate. Tú sinu eso kabeeji ati aruwo. Mu awọn soy obe pẹlu awọn kikan, suga, paprika, soda glutamate ati omi kekere kan (Dipo ti iresi kikan, o le lo eyikeyi miiran - ọti-waini tabi apple.) Dapọ adalu sinu eso kabeeji. Ti ko ba to lati tọju eso kabeeji ninu adalu, fi omi kun. Bo ki o jẹ ki duro ni otutu fun ọjọ 2-3.
Iṣẹ: 10