- Ẹsẹ adie - 1,5 Kilogram
- Iyọ - 3 Teaspoons
- Soy sauce - 7 Art. awọn spoons
- Starch - 9 Awọn aworan. awọn spoons
- Awọn ọlọjẹ - awọn ege mẹsan
- Ero epo - - Lati lenu
- Ata ilẹ - 6 Oun
- Leeks - 1 nkan
- Alawọ ewe alawọ - 1 nkan
- Bibẹ pẹlẹbẹ ti Atalẹ 2-3 cm - 1 nkan
- Epa - 200 Giramu
- Eso adie - 400 milliliters
- Sugar - 6 Teaspoons
- Rice vinegar - 6 teaspoons
- Epo epo - 3 teaspoons
Fun asọtẹlẹ, Mo fi gbogbo awọn eroja ti a nilo fun. Ẹsẹ agbọn ge sinu iwọn ti o tobi (nipa iwọn 2 cm). Ni kan saucepan, awọn ọlọjẹ idapo, iyọ ati sitashi. Dapọ si isọmọ, lẹhinna darapọ pẹlu eran ti a ge. A fi sinu firiji fun wakati kan. Igi kekere kan ge ẹrẹ. Gbẹnu alubosa alawọ ewe. Tii ata ilẹ daradara ati Atalẹ. Peanuts ti wa ni papọ lori apo frying gbẹ fun 1-2 iṣẹju. Mu soke epo epo ti epo epo. Ninu awọn iyẹfun epo ti a nfa awọn ege adie, din-din titi de pupa. Eran yẹ ki o tan jade pẹlu eruku awọ goolu - bi ninu fọto. Ninu epo ti o ku ni epo-epo naa a da ilẹ ilẹ ati ẹyẹ, din, lẹhin iṣẹju 1 fi awọn leeks ati alubosa alawọ ewe, din-din iṣẹju miiran. Tú broth adie ati soyi obe sinu wok, fi suga ati kikan. Aruwo ati ki o Cook iṣẹju 3-4. Lẹhinna fi diẹ sitashi ninu wok (nipa 2 tablespoons), omi kekere kan (nipa iye kanna) ati epo satẹnti. Titi titi ti obe fi ni iwuwo ọtun. Nigbati o ba nyara - fi adie ati awọn epa si apa panan. Binu, ṣaju tọkọtaya miiran ti awọn iṣẹju, lẹhinna yọ kuro lati ina ki o sin. O dara!
Iṣẹ: 6-8