- Cod - 800 Giramu
- Karooti - 200 Giramu
- Awọn alubosa - 100 Giramu
- Gbongbo Seleri - 200 Giramu
- Ẹṣọ funfun - 1 nkan
- Saffron - 1/4 Teaspoons
- Poteto - 300 Giramu
- Iyọ - 1 teaspoon
- Awọn Shrimps peeled - 200 Giramu
- Dill - 10 Giramu
A bẹrẹ pẹlu eja. Gẹgẹbi a ṣe han ni aworan, ge iru ati imu eja, a ya oju kuro lati awọ ati egungun. Awọn ifilọja eja ti wa ni idaduro, ati gbogbo awọn iyokù ti o wa lati gige eja, fi sinu igbadun kan ki o si fi omi ṣan - kekere diẹ sii ju liters meji lọ. Fi awọn ẹfọ ti a tọ silẹ si pan ati mu sise, lẹhin eyi ti a din ooru kuro ki o si ṣe itọ fun iṣẹju 40 miiran. Awọn ẹfọ ati gbogbo awọn ẹja ti yọ kuro lati inu broth ati asonu. Fi awọn amuaradagba wa sinu broth, aruwo ati mu sise. Bi a ṣe le ṣe itọlẹ - a ṣetọ awọn broth. Ge awọn eja ika ni awọn ege kekere. Ni iṣaju iṣan ti a fi omi ṣan saffron ati awọn cubes kekere ti poteto ti a ti ge. Solim. Iṣẹju 5 ṣaaju ki awọn poteto ti šetan, a fi awọn ohun-ọṣọ ati awọn ẹja eja kun. Mu si sise, yọ kuro lati ooru. A sin bimo gbona, pẹlu ọya. O dara!
Iṣẹ: 6-7