Ẹja ẹja Thai

Fibẹrẹ gige ati chigan. Ọgbẹ aguntan ati eja iyọ ti wa ni ge sinu awọn ege nla. Eroja: Ilana

Fibẹrẹ gige ati chigan. Ọgbẹ aguntan ati eja iyọ ti wa ni ge sinu awọn ege nla. Tú iyọ sinu inu kan ati ki o mu si sise. Nibayi, ge awọn ipari ti kọọkan lemongrass duro ni sisọ si awọn ege nipa iwọn 3 mm. Yọ peeli orombo wewe pẹlu olutọju ewebe, ki o fun pọ oje ki o ṣeto akosile. Fi awọn koriko lẹmọọn ti a ti ge wẹwẹ, ori epo orombo wewe, chili, kalgan, awọn eso-igi orombo ati awọn stems coriander sinu broth. Cook lori kekere ooru fun iṣẹju 1-2. Ki o si fi awọn ẹja eja kun, iresi kikan, ija ẹja Thai ati idaji orombo oṣuwọn. Simmer fun nipa iṣẹju 3. Yọ stems ti coriander ki o si fi opo orombo ti o ku, ti o ba jẹ dandan. Awọn bimo yẹ ki o jẹ oyimbo ekan. Fi omi ṣuu pẹlu awọn leaves coriander ki o si ṣiṣẹ gbona.

Iṣẹ: 4