- Mimu ti Mutton - 700 Giramu
- Idẹ akara - 100 Giramu
- Wara - 100 Mililiters
- Awọn alubosa - 100 Giramu
- Black ata lulú - 1 teaspoon
- Okun Iyọ - 1 teaspoon
- Parsley - 30 Giramu
- Dill - 30 Giramu
- Eso epo - 40 Giramu
Ohun akọkọ ti a nilo ni idẹ ti àgbo kan. Ti o ba ni apa kan ti ọdọ aguntan - lilọ nipasẹ ẹran grinder, ti o ba ti ṣetan - o ṣirere :) Mu ounjẹ funfun ti o jinde pupọ ki o si wa ni wara. Lilo bọọlu afẹfẹ kan, lọ ṣan alubosa. Ti o ba fẹ lati ni idaniloju awọn alubosa ni awọn cutlets - gige kan ti o finely, ti ko ba ṣe - pọn ni iṣelọpọ kan. Mu awọn ohun ọsin ẹran, alubosa ti a ge ati akara funfun wa sinu wara. Muu daradara. A fi awọn ọṣọ ti a fi ge ati awọn turari daradara. Gan darapọ. Awọn dara julọ ati diẹ sii lapapọ ti o dapọ ohun gbogbo, bẹ, ni ibamu, awọn cutlets yoo jẹ diẹ ti nhu. Ni apo frying kekere kan diẹ ninu epo epo. Pẹlu ọwọ wa, a n ṣe awọn ẹran kekere ti o wa ni minced, fi wọn sinu apo frying. Fry lori kekere kekere kan titi di rudeness ni apa kan. Lẹhinna tan ki o si din-din ni apa keji titi o fi ṣetan. Ni opin, o le bo fun 1-2 iṣẹju. Awọn apẹrẹ lati ọdọ aguntan ti ṣetan!
Iṣẹ: 6-7