Dessert from caramel and vanilla cream Dessert ṣe ti caramel ati ajile fọọda fanila le ṣiṣẹ bi ohun-elo adani, o le jẹ apakan ti akara oyinbo naa. O ti ni idapo pẹlu ayọ pẹlu gbogbo awọn eso ati esufulawa. Eyi jẹ ohun ti ko ni dani, nitori ko jẹ wara ti o ti wa ni ọmu, ṣugbọn ipara. Fun sise yarayara, Emi yoo tutu itura lori yinyin iwẹ. Duro fun itura ipara naa ko yẹ ki o kere ju wakati meji ninu firiji. Ati nisisiyi si gbogbo awọn iṣesi ti o dara ati, bi nigbagbogbo, Mo duro fun esi rẹ!
Eroja:- Ipara 600 milimita
- Suga 100 g
- Suga, fanila 30 g
- Oṣupa ọlọjẹ 3.5 tbsp. l.
- Sugar 150g
- Ipara 250 milimita
- Wara wa 300 milimita
- Oka koriko 2.5 tbsp. l.
- Bota 50 g
- Igbese 1 Mura awọn eroja: ipara 35% sanra, wara, bota, cornstarch ati suga.
- Igbese 2 Ni igbona ti o wa ni alabọde ooru, ooru gaari, maṣe dabaru, ṣugbọn o kan si awọn itọnisọna oriṣiriṣi, nitorina ni gbigbe gaari kọja si isalẹ. Diėdiė awọn suga ti wa ni caramelized. Pataki: maṣe da odaga lori ina, bi o ti yoo di kikorò.
- Igbesẹ 3 A mu ipara naa wa ni ẹlomiran miiran (pe nigbati o ba wa ni ipara tutu, o ko ni ohun elo, lẹhinna o ṣoro gidigidi lati ṣe dilute wọn) ki o si fi sii gaari caramelized. Fi idaabobo ati ki o ṣe ounjẹ fun iṣẹju 5.
- Igbese 4 Fi epo kun ati ki o tẹsiwaju lati mura ni kikun.
- Igbese 5 Yan awọn wara pẹlu sitashi ki o si dapọ daradara titi ti yoo fi pari patapata.
- Igbese 6 Pẹlu itanna ti o kere, tú awọn wara sinu caramel, tẹsiwaju ni sisọpo.
- Igbesẹ 7 A mu wa ni alabọde ooru fẹrẹ si ojuami ti farabale ati ni akoko ti ipara naa ba fẹ lati ṣa, a ma yọ pan kuro, a ma daaju fun iṣẹju meji 2.
- Igbesẹ 8 A fi ori wẹwẹ yinyin, ni igbasilẹ lẹẹkan, titi o fi rọlẹ patapata.
- Igbese 9 Fun ipara ti o fanila, tú suga pẹlu gaari vanilla sinu ipara. Lẹhinna tú awọn sitashi (Fọto si Igbese 5). Illa si isọmọ.
- Igbesẹ 10 Ninu ooru alabọde, tẹsiwaju ni ifarahan, mu ipara wa si "o fẹ lati ṣapa" ipinle ki o si yọ pan kuro ni ẹgbẹ, tẹsiwaju lati dabaru ni ihamọ pẹlu 2 iṣẹju miiran. Jẹ ki itura ninu iwẹ yinyin (bi ni igbesẹ 8).
- Igbese 11 A kun apo ti o wa ni wiwa pẹlu nozzles pẹlu eyikeyi ipara. Squeezed sinu kremanka. Lẹhinna yi ipara naa pada ki o si tun sita rẹ lẹẹkansi. Nitorina a yipada ni igba diẹ.
- Igbese 12 Kremenki mọ ninu firiji fun o kere ju wakati meji. A ṣe ọṣọ si imọran rẹ ati ifẹkufẹ igbadun!