Ẹdọ ẹlẹdẹ lori ọpọn alubosa ti alubosa Loni a ṣe ẹran ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ. Ọja yi jẹ akoko pupọ n gba ni igbaradi. O nilo lati sọ di mimọ, sook, rub, rin ... Gbogbo awọn ilana wọnyi ni a nilo lati ṣe igbadun ipese ti o ṣetan. Irun ti ẹdọ yoo fun turari ati ọpọlọpọ awọn alubosa, lori eyi ti a yoo fa ẹdọ.
Eroja:- Ọdọ ẹlẹdẹ 400g
- Alubosa 3 PC.
- Olive epo 50 milimita
- Wara 200 milimita
- Soda 40 g
- Iyẹfun alikama 3 tbsp. l.
- Paprika dun ilẹ 3 g
- Nutmeg 2 gr
- Black pepper lulú 3 g
- Honey 5 g
- Iyọ 3 g
- Igbese 1 Lati ṣeto sisẹ yii, a nilo lati jẹ ẹdọ ẹlẹdẹ, alubosa, epo olifi, iyẹfun, wara, omi onisuga, paprika, nutmeg, ata dudu, oyin, iyọ.
- Igbese 2 Ẹfọ w, mọ lati awọn iṣọn, hu ni wara fun wakati 3. Fi sinu firiji.
- Igbese 3 Wẹ ẹdọ, ge si awọn ege, kí wọn ati bibẹ pẹlu omi onisuga. Agbo ninu ekan kan ki o si fi sinu firiji fun wakati kan.
- Igbese 4 Peeli ki o si gige alubosa sinu awọn oruka.
- Igbese 5 Ẹdọ ni iye nla ti omi ṣiṣan. Fi awọn turari ati ki o fi idaji teaspoon oyin kan kun. Fi fun iṣẹju 20.
- Igbese 6 Ni akoko bayi, pa ooru panṣan pẹlu epo olifi. Fẹ awọn alubosa titi brown brown.
- Igbesẹ 7 Awọn ẹdọ ẹdọ yipo ni iyẹfun kekere kan, fi iyẹfun frying kan lori alabọde ti alubosa. Fry nipa titun ẹdọ. Illa pẹlu alubosa sisun. Iyọ. Ṣaaju ki o to yọ kuro ninu awo, bo pan pẹlu ideri kan ki o si mu ẹdọ fun ẹmi miiran 2 iṣẹju.
- Igbesẹ 8 Ẹdọ yoo tan jade pupọ. Sin pẹlu awọn ẹfọ.