- Brandy - 1/2 Teaspoon (ti a fomi pẹlu 2-3 tablespoons omi)
- Epo igi gbigbẹ igi - awọn ege meji
- Black peppercorn - awọn ege 8
- Cranberries - 400 Giramu (titun tabi tio tutunini)
- Gusu brown - 2/3 Ife
- Pears - awọn ege meji
- Awọn iṣẹ waln - 1/2 ago
Awọn ipara lori eso igi gbigbẹ oloorun ti bajẹ ati ki o fi sinu apo tabi apo apo. A pa o. Pears Peeli ati bibẹ ninu lori grater nla kan. Eleyi yẹ ki o jẹ iru ibi bẹẹ. Ninu apo ti eso igi gbigbẹ oloorun ti a fi atawe si. Lẹhinna ninu pan darapọ awọn berries ti a ti wẹ, suga brown, eso piadi ti o ni eso, fi apo kan ti eso igi gbigbẹ oloorun ati ata, lẹhinna tú ni omi ti a yanju (o yẹ ki o jẹ bi idaji gilasi kan). A fi pan naa sinu ina ti o lagbara. Mu lati sise, lẹhinna dinku ooru ati ki o ṣe fun awọn iṣẹju 10-12. Awọn berries gbọdọ burst. Ni akoko yii finẹ gige awọn eso ti sisun. Yọ kuro ninu ina, fi 2-3 spoons ti brandy. Jẹ ki a tutu, lẹhinna jabọ apo ti eso igi gbigbẹ oloorun ati ata. Fi awọn eso kun (kii ṣe gbogbo), dapọ ati pé kí wọn oke pẹlu awọn ku ti awọn eso. Ṣe!
Iṣẹ: 6-8