- wara wara - 1 1/4 Ife
- iyẹfun iyẹfun tabi iyẹfun daradara - 4 agolo
- ẹyin nla - 1 nkan
- bọọdanu ti o danu - 6 St. awọn spoons
- suga - awọn ohun kan. awọn spoons
- gluten - 1 St. sibi (aṣayan)
- Awọn ohun elo ti a fi omi ṣelọpọ - 3 st. awọn spoons
- iyo - 2 teaspoons
- ti iwukara iwukara - 2 teaspoons
- buttermilk - 1/2 ago
1. Fi gbogbo awọn eroja kun, ayafi ti oyin, ni ekan nla kan. Pẹlu kan opo ti o tobi tabi pẹlu ọwọ, dapọ awọn esufulawa. Fi oju-ilẹ ti o ni irọrun ati knead titi di rirọ ti fẹra, ni iwọn iṣẹju 15. Fi esufulawa sinu ekan ti a fi greased, bo pẹlu toweli ibi idana ati ki o jẹ ki o jinde ni ibi gbigbona, ibi ti a fọwọ si titi ti esufulawa yoo fi silẹ ni iwọn didun, nipa 1-2 wakati. 2. Ero oṣuwọn ti pan pẹlu iwọn ti 27x32 cm tabi firanṣẹ pẹlu iwe parchment (tabi akọle silik). Ṣeto akosile. Pin awọn esufulawa sinu awọn ege mẹta 3 ati ki o ṣe awọn apejọ. Pin gbogbo iwewe si awọn ẹya ti o fẹjọpọ fun iwọn ilawọn ti o jẹwọn tabi awọn ẹya mẹrin ti o fẹgba fun bun nla kan. 3. Ṣe ọwọ ti o jinle ni arin ti awọn esufulawa kọọkan lori gbogbo ipari. 4. Dọkalẹ awọn nkan ti o wa ni iyẹfun ni iwaju awọn yara naa ki o si fi irọrun pa awọn ẹgbẹ. 5. Ṣọra jade lọkọọkan kọọkan si ipari ti o to iwọn 15 cm 6. Fi awọn buns suture si isalẹ iwe ti a pese sile nipa iwọn 2.5 cm. Gba laaye lati jinde ni ibi gbigbona, ibi ti a fi rọ mu fun o to iṣẹju 30. 7. Ṣaju awọn adiro si iwọn 190. Lubricate awọn buttermilk yipo. 8. Gẹbẹ fun iṣẹju iṣẹju 18-22, tabi titi o fi di brown. Fi si itura fun o kere ju iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to gige. Ṣe iṣiro kan laarin arin bun kọọkan si isalẹ. Ṣọra bun pẹlu awọn ika ọwọ rẹ ki o si gbe soseji inu.
Awọn iṣẹ: 15-17