- Iyẹfun - Awọn agolo 3
- Wara tabi omi - 0,5 agolo
- Ipara Ipara - 0,5 Awọn agolo
- Bọtini - 200 Giramu
- Kikan - 1 St. kan spoonful
- Eran - 500 Giramu (ounjẹ)
- Poteto - awọn ege 3-4 (stuffing)
- Awọn alubosa - 2 Awọn ounjẹ (ounjẹ)
- Ẹyin - 1 nkan (stuffing)
- Broth tabi omi - 150 giramu (àgbáye)
- Iyọ, ata - Lati lenu (kikun)
1. Ge eran naa sinu awọn ege kekere. Fi iyo ati ata kun. Riri ati gbe ninu firiji fun wakati 1,5. 2. Sifun iyẹfun daradara pẹlu bota ati fi wara, ekan ipara ati kikan. Knead awọn esufulawa. Rọ esufulawa sinu apo kan ki o si fi sinu firiji fun iṣẹju 20. Nigbana ni yika iyẹfun naa jade pẹlu akara oyinbo kan ati ki o fi i sinu apoowe kan. Tun fi sinu firiji. Nitorina ṣe 3-4 igba lati ṣe iyẹfun adalu. 3. Epo ati awọn alubosa fun kikun. Gbẹ awọn poteto sinu awọn panṣan ti nmu. Ge awọn alubosa sinu awọn oruka oruka. Pin awọn esufulawa si awọn ẹya meji. Apakan kan diẹ sii. Gbe jade awọn ẹya mejeeji ti esufulawa si ẹgbẹ. A ti ṣeto apẹrẹ tobi julọ ati lati dagba awọn ẹgbẹ. 4. Awọn kikun ni a fi sinu awọn fẹlẹfẹlẹ fẹlẹfẹlẹ. Akọkọ eran, lẹhinna poteto. Iyọ ati ata. Top pẹlu alubosa ati awọn ege ti bota. 5. Ẹẹkeji keji lati pa nkan ẹja naa ati titọ si awọn ẹgbẹ. Ni aarin ti akara oyinbo ṣe iho kan ati ki o pa o pẹlu kan bibẹ pẹlẹbẹ ti esufulawa. Lubricate awọn akara oyinbo pẹlu ẹyin. 6. A ti yan akara oyinbo fun wakati 1,5. Lẹhin gbogbo iṣẹju 30, kun iho pẹlu broth. Nigba ti a ba ti pa opo, o yẹ ki o bo pelu irun ati ki o yan.
Iṣẹ: 6-8