- Fillet ti pike perch - 500 giramu
- ipara - 1/4 Gilasi
- alubosa - 1 nkan
- lemon oje - 1 St. kan spoonful
- awọn egbọn ajara - awọn ege meji
- eyin eyin - 2 awọn ege
- iyẹfun - 3-4 aworan. awọn spoons
- akara tomati - 1 St. kan spoonful
- Ewebe epo - 3 St. awọn spoons
- Iyọ ati ata - Lati lenu
Oro ti hotẹẹli naa wa ni awọn ọdun 16-17. Iru ounjẹ oyinbo atijọ yii ko gbagbe paapaa loni. A fi eran ara ṣe bi gbigbona sisun, ati tutu tutu bi ipanu. Fun fere eyikeyi ẹja, fere eyikeyi ẹja, ṣugbọn o dara julọ lati gba eja kekere - peke perch, pike, ẹja, burbot, cod, iru ẹja nla kan, ati be be. Igbaradi: Gbiyanju awọn eyin lile ati ki o gige finely. Rinse awọn eja fillets labẹ omi tutu ati ki o gbẹ. A mẹẹdogun ti awọn fillets yẹ ki o gbe ni isalẹ ki o si ge. Fi awọn iyọ ti o ku silẹ nipasẹ kan eran grinder lemeji ki o si fi ninu ekan kan. Fi iyọ, ata, ipara, iyẹfun, eyin egungun ati ki o lu pẹlu alapọpo titi ti ibi-iranti yoo fi ṣe iranti awọn esufulawa. Gbe jade ni akara oyinbo. Lati ṣe awọn kikun, gige alubosa ati ooru 1 tablespoon ti epo epo ni iyẹfun frying. Fi alubosa ati ki o din-din titi di brown. Ni apo miiran frying, ooru 2 tablespoons ti epo epo. Fi awọn iyọ ti o nipọn, 1/4 ago omi, lẹmọọn lemon ati tomati lẹẹ. Idẹruro Cook, iṣẹju 7-10. Gba igbese lati tutu, fi awọn alubosa sisun, awọn eyin, iyọ, ata ati illa jọ. Fi awọn kikun ni agbedemeji akara oyinbo naa, dabobo awọn egbegbe, ṣe apẹrẹ kan ati ki o gbe si ori ọgbọ ọgbọ ti a fi omi tutu. Gbe awọn opin ti ọpa ati isalẹ sinu omi farabale. Cook fun iṣẹju 30. Gba lati tutu, yọ adiro kuro ninu ọlọnọ, ge si awọn ege ki o sin lẹsẹkẹsẹ. A le fi ara rẹ palẹ pẹlu awọn ewebe ati awọn ege lẹmọọn.
Iṣẹ: 2