- Epo kekere - 750 Giramu
- Alubosa - awọn ege mẹrin (2 - ni eso kabeeji, 2 - ni obe)
- Iresi - 1/2 ago
- Eso kabeeji - 1 nkan
- Iyọ, ata - - Lati lenu
- Epo epo - 3 awọn ohun kan. awọn spoons
- Epara Ipara - 400 Giramu
- Omi - 1 gilasi
- Dill - - Lati lenu
Mura gbogbo awọn eroja pataki. Rice ṣubu titi idaji jinna ati ki o da àwọn si colander. Awọn ori meji ti alubosa ti ge gegebi daradara ati sisun ni epo alubosa titi ti wura. A ṣeto o ni akosile. Bayi o to akoko lati ṣeto awọn eso kabeeji. Gba ikoko nla (bii eso kabeeji ti wọ sinu rẹ), fi eso kabeeji sinu rẹ, fi diẹ diẹ (idaji gilasi kan, ko diẹ sii) omi, fi si ori ina ki o mu o si sise. Lẹhinna yọ awọn leaves leaves lile ti o ni oke, ki a jẹ ki o pada sinu pan ki o fi fun iṣẹju 5-10 miiran, titi omi yoo fi mu. Nigba ti eso kabeeji jẹ brewed, a yoo mura agbara. Illa awọn ẹran minced ati iresi. Fikun alubosa sisun. Fi iyọ, ata ati illa kun. Awọn kikun naa ti šetan. Nisisiyi awa yoo ṣe ifọrọkanra pẹlu wijọpọ awọn eso kabeeji. Gba ori wa ti eso kabeeji, pẹlu iranlọwọ ọbẹ ti a yoo ya awọn leaves nla. Awọn ẹya lile ti awọn leaves ti wa ni ge. Ṣe awọn ohun kan ti ounjẹ wa lori eti eso kabeeji. A bẹrẹ lati agbo, bi a ṣe han ninu fọto. A tan apa osi. Nigbana ni ọtun. A tun pada, ki o si fi ipari si kukun naa si opin. Golubets ti a we! Bakannaa fi ipari si gbogbo awọn eso kabeeji miiran. A fi awọn eso kabeeji ṣe eerun ni pan pan-irin tabi fifọ-omi ti o tobi pupọ. Bayi o to akoko lati wọ aṣọ naa. Awọn alubosa 2 ti o ku ni a ge sinu awọn oruka ati sisun ninu epo titi ti wura. Fi epara ipara kan, aruwo ati mu si sise lori kekere ooru. Nigbati o ba ṣan, fi awọn igi dill daradara. Solim, fi omi kun, mu sise ati sise fun iṣẹju 5 miiran. Eso eso ti a mu eso ti o ni ẹdun. Fọọmu pẹlu eso kabeeji n ṣafihan ni iwọn ti o ti kọja si iwọn otutu 190 ati beki fun iṣẹju 90 (titi ti o ṣetan). Sin ipalara gbona yipo pẹlu ekan ipara obe.
Iṣẹ: 5-7