- Awọn ata akara alawọ ewe ti a gbin - awọn ege mẹta (tabi 130 g. Yọ kuro ninu awọn irugbin irugbin 2 (tabi 2/3 ti o tobi)
- Eran malu - 2,3 Kilogram (ge sinu cubes)
- Poteto - 1 nkan (tobi)
- Teriba - 1 nkan (alabọde)
- Ero epo - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Eso adie - 2 liters
- Ata ilẹ - 1 Ehin
- Iyọ - 2 Teaspoons
- Ero dudu - 1/2 Teaspoon
- Cornstarch - 1/3 Gilasi
Ṣibẹ awọn ata ilẹ, ata alawọ ewe, alubosa ati poteto (o le yọ awọn irugbin kekere lati Ata, fun itọwo nla diẹ). Ooru ti 1/3 ago ti epo-epo ti o wa ni alawọ. Lẹhinna, fi awọn alubosa ati ata ilẹ kun. Ni apo apo kan, gbọn daradara 1/3 ago cornstarch, 2 tsp. iyọ, 1/2 tsp. ata dudu. Lẹhinna fi eran naa kun ati ki o gbọn o lẹẹkansi titi ti a fi bo eran malu pẹlu adalu. Ki o si fi ẹran naa kun si pan, ṣeun titi ti ẹran yoo fi ni awọ brownish. Fi awọ ewe tutu kun ati ki o ṣe ounjẹ eran malu titi brown. Nisisiyi, tẹ ati ki o mu 2 cubes ti broth broth (dilute ni 2 liters ti omi, tabi broth broth) ati poteto. Mu si sise ati ṣeto ina ni arin (tabi arin arin, ti o ba wa awọn awọn aṣayan diẹ si tun ṣe lori awo) bo ki o si ṣun fun wakati mẹrin tabi titi ẹran yoo di asọ. Lẹhin awọn wakati mẹrin, awọn bimo ti šetan. Fun ohun ọṣọ lo awọn ọya ti saladi ati awọn oriṣiriṣi awọ ti awọn ata didùn tabi awọn tomati. Ti o dara.
Iṣẹ: 4-6