A ko le sọ pe squid jẹ alejo alejo lopo si tabili ti apapọ apapọ, ṣugbọn o yẹ ki o ṣe akiyesi pe ọja yi ni a lo diẹ sii ju, sọ, ọdun 10 sẹyin. O jẹ onírẹlẹ gidigidi, o nilo imoye ati imọran pataki ni igbaradi. Ti sisun squid fun gun ju o yoo di "roba", niwon akoko igbasilẹ ti o dara julọ jẹ ni iṣẹju-aaya. Nitorina ṣọra ki o maṣe yọ kuro.
Saladi ti squid ati eso kabeeji
Ijẹdi ti o rọrun pupọ ati ti o wulo ti o rọrun lati mura. Ni afikun, eyi jẹ aṣayan ti o dara julọ fun awọn eniyan ti o nšišẹ lọwọlọwọ, niwon ko gba akoko pupọ.
Eroja:
- Idaji kan squid
- Iye kanna ti eso kabeeji
- 150 g Karooti
- A apo ti awọn ẹwa Korean saladi
- 1 tbsp. l. gaari
- 1 tsp. iyo
- Epo epo kekere kan
- Mefa ti awọn ata ilẹ
Ṣaaju ki o to bẹrẹ sii ṣeto awọn ẹfọ, elegede pẹlu squid. Ti wọn ba wa ni tutunini, wọn yoo pa a. Yọ wọn kuro lati fiimu naa ki o si fọwọsi pẹlu omi farabale. Ma ṣe pa wọn mọ ni omi gbona. Tú ati lẹsẹkẹsẹ jabọ ni kan colander, bibẹkọ ti wọn yoo wa ni digested.
Lẹhin eyi o le bẹrẹ Ige. Ge eso kabeeji pẹlu awọn onigun mẹrin, karọọti - koriko. Squid jẹ kanna bi eso kabeeji.
Fi awọn ounjẹ kun, iyọ si ẹfọ ati ọpẹ. Lẹhin lẹhinna, fi awọn squid sii ninu satelaiti ati ki o yanpọ. Peeli peeli lati ata ilẹ ki o si kọja nipasẹ titẹ. Ilọpọ pẹlu epo-ajara ati akoko pẹlu adalu letusi yii: Ṣetan ohun ti o wuwo, fun apẹẹrẹ, idẹ omi kan ki o si fọ ọ pẹlu saladi kan. Fi ipo yii silẹ fun alẹ ni firiji. Ṣaaju ki o to dapọ, tun darapọ.
Mura saladi pẹlu squid
Ọja yii ti o dun pupọ ti o ni itẹlọrun le di akọkọ lori tabili rẹ. Yoo gba akoko diẹ lati ṣetan, ṣugbọn abajade yoo wu ọ.
Eroja:
- 100 g mu warankasi "Kosichka"
- 2 tablespoons titẹ si apakan mayonnaise
- Spaghetti kekere
- Squid nla kan
- 1 PC. ata didun
- Awọn cloves meji ti ata ilẹ
- Dill
- Ero epo
Jẹ ki a bẹrẹ sise:
- Akọkọ o nilo lati pe apọn sita kuro ni fiimu naa ki o si ṣii rẹ. Ranti, o rọrun lati ṣe pẹlu omi tutu tabi o sọ sinu omi bii fun iṣẹju 10. Ni kete ti o ba ṣọlẹ, ge sinu awọn ila.
- Yọọ warankasi ati ki o ge sinu awọn ila 2 inimita to gun.
- Fi omi si spaghetti. Jẹ daju pe iyọ ni. Ni omi gbigbona, jabọ spaghetti kekere kan ki o si sise titi idaji jinna. Fi omi ṣan pẹlu omi ṣubu. Ge ni awọn ila ni ọna kanna bi warankasi.
- Bibẹ pẹlẹbẹ finely dill.
- Fi pan ti frying ti o wa lori adiro naa ki o si tú diẹ ninu epo epo sinu rẹ. Ni kete bi o ti gbona, bẹrẹ lati din gbogbo ata lati gbogbo awọn ẹgbẹ.
- Pẹlu awọn ata gbigbẹ, peeli ki o si yọ gbigbe.
- Peeli peeli lati ata ilẹ naa ki o si kọja si nipasẹ tẹ. O kan ṣe kanna pẹlu ata. Rù wọn jọ ki o si fi mayonnaise kun.
- Pẹlu yi obe, akoko ti satelaiti ati ki o fi si ori firiji fun idaji wakati kan.
Lenten Olivier pẹlu squid
Saladi pupọ dun, eyiti o rọpo saladi ibile ti Olivier patapata. Dipo eran, squid, olifi epo dipo mayonnaise. Satelaiti - lẹ awọn ika ọwọ rẹ.
Fun sise iwọ yoo nilo:
- Squids
- Poteto
- Alubosa
- Igi koriko
- Iyọ, ata
- Olifi epo
- Eran alubosa
Ilana igbaradi jẹ ohun rọrun. Ni afikun, a yoo sọ fun ọ nipa ohun gbogbo ni apejuwe, nitorina ko yẹ ki o jẹ awọn iṣoro eyikeyi pẹlu rẹ.
- O yẹ ki o bẹrẹ pẹlu pamọ poteto. O to to yoo jẹ awọn ege mẹwa. Fi sii ni kan saucepan ati ki o Cook. Lọgan ti a ṣeun awọn poteto, fa omi kuro ki o jẹ ki o tutu.
- Ya awọn okú mẹta ti squid, yọ fiimu naa kuro lọdọ wọn ki o si ṣeun. Lati ṣe eyi, mu omi salted si sise ati fibọ squid sinu rẹ fun iṣẹju kan tabi meji.
- Ge awọn alubosa ki o si fi omi ṣan silẹ fun igba diẹ. Iwara yẹ ki o jade kuro ninu rẹ.
- Elegbe ohun gbogbo ti šetan. O wa nikan lati gba saladi. Lati ṣe eyi, fi poteto poteto, idẹ gilasi ti a fi sinu ṣan, alubosa (ti iṣaju), iyo ati ata lati lenu ni ekan kan. A kun saladi pẹlu epo olifi, ati ki o to sin, fifọ daradara ni alubosa alawọ ewe ge.
O dara!