Iwukara ni o yẹ ki o di alabapade. Ṣugbọn bi iwukara rẹ ko ba jẹ titun, o rọrun lati simi aye keji sinu wọn. Lati ṣe eyi, wọn gbọdọ ge gege daradara, ati itankale pẹlu wara ti o gbona, fi suga kun. O nilo lati ṣe iwukara iwukara fun iṣẹju 10-15 titi ti awọn nwaye yoo han.
Awọn ọna pupọ wa lati yara ṣe iwukara iwukara. Wo awọn aṣayan ni alaye diẹ sii.
Awọn ohunelo igbasilẹ fun imọran iwukara ni nkan wọnyi. O ṣe pataki lati gba lati ni 30 si 50 giramu ti iwukara, 250 giramu ti margarine, idaji lita ti wara, 2 tabi 3 tablespoons gaari, 700-800 giramu ti iyẹfun, 1 tablespoon ti epo ati epo iyo iyo ni tip ti ọbẹ. O ṣeun si wara, esufulawa di diẹ viscous, friable ati ṣiṣu. O tun le lo awọn ọja ifunwara. Ma ṣe fi agbara sanra pẹlu rẹ, nitoripe excess rẹ fa fifalẹ ilana ilana bakteria iwukara. Gegebi abajade, esufulawa ni o ṣoro lati dagba, o rọrun lati wọ, ati itọwo njiya. Iyẹfun ti a lo gbọdọ jẹ ti didara ga julọ nikan. Iyẹfun ṣaaju ki o to kun si esufulawa ti o nilo lati sift o. Ni iwukara esufulawa, awọn ọmu ko ni afikun, nitori iru iru esufulawa jẹ lile ati lile, awọn ọja ti a ṣe lati inu rẹ ni kiakia.
Ọna meji lo wa lati ṣe adẹtẹ iyẹfun koriko: aisan ati aigbọwọ. Ọna ti o ni ailewu jẹ ipalara ti o yara ati ọrọ-ọrọ. Awọn opary jẹ atijọ to. Ni akọkọ o jẹ dandan lati dapọ iyẹfun lati idaji iyẹfun, omi tabi wara, iwukara. Nigbati opara ba bẹrẹ si ni kiko lile, awọn iyokù awọn eroja ati iyẹfun ti o ku ni a fi kun si i. Abajade esufulawa yoo jẹ ọti, ina ati afikun.
Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni sprinkled pẹlu iyẹfun. Ati awọn agbara, nibiti iwukara esufulawa ti wa ni be, yẹ ki o wa ni bo ati ki o fi ni ibi kan gbona. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni igbakọọkan kneaded nigba bakteria, ki awọn igbeyewo ko ni accumulate nyoju ti erogba oloro. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni irọri lẹmeji pẹlu akoko kan ti ọkan ati idaji wakati.
Lẹhin ti o ṣọn ni esufulawa fun akoko keji, o nilo lati fi iyẹfun naa silẹ ki o si bẹrẹ si mọ ọ. Yọ awọn iyẹfun pẹlu iyẹfun. Nigbana ni iyẹfun yẹ ki o wa ni yiyi jade. Si ọwọ ti esufulawa ko yẹ ki o duro, awọn ti iyẹfun ti esufulawa yẹ ki o jẹ asọ, rirọ ati rirọ. Lẹhinna, gẹgẹbi, o nilo lati fi idanwo fun apẹrẹ naa, ti o da lori iru ọja ti o yan.
Ti o ba ti pa pọ, nigbana ni iyẹfun ti esufulawa yẹ ki o wa ni titan si sisanra 1 cm. Lẹhinna, rọra nfa esufulawa lori pin ti o sẹsẹ, o yẹ ki o gbe lọ si atẹkun ti a yan. Awọn esufulawa ti wa ni apẹrẹ pẹlu igun ti o fẹlẹfẹlẹ, eyiti o le jẹ ẹran, eja, eso kabeeji, poteto, eyin, berries, apples, etc. Lori oke o nilo lati gbe igbasilẹ keji ti a ti yiyi. Awọn igungbe ti wa ni pipin, a si ṣe atunṣe okun naa ni isalẹ. Iwọn naa yẹ ki o fi silẹ fun iṣẹju 15-20. Ilẹ ti akara oyinbo ti wa ni smeared pẹlu yolk. Ni ọpọlọpọ awọn ibiti o tọ ọ ni lilu pẹlu orita. Akara oyinbo ti a ti pari ni a ti yan ni adiro ni iwọn otutu ti 210-220 iwọn.
O ko le fi awọn pies yan lati iwukara esufulawa lori apoti ti a yan, bibẹkọ ti isalẹ egungun le blacken. Egungun ti oke ti akara oyinbo naa ni a sọ pẹlu epo kekere ti epo lati jẹ asọ ti o si jẹ asọ. A ti ṣe apẹrẹ ti o ni imurasilẹ ṣe pẹlu ohun kan.
Iyẹn ni gbogbo awọn iṣeduro lori bi a ṣe le yara ṣe iwukara iwukara. Ti o ba tẹle wọn gangan, iwọ yoo ni anfani lati ṣe itẹwọgba awọn ayanfẹ rẹ pẹlu awọn igbadun ati awọn igbadun ti ẹwà.