Meatloaf pẹlu ẹfọ nkún
Eroja: 600 giramu ti eran malu, 750 giramu ti poteto, opo ti alubosa alawọ ewe, 1 ofeefee ati 1 pupa pupa Belii, eyin 2, alubosa 2, 70 giramu ti buns buns, 200 giramu ti ipara, 200 giramu ti broth broth, 400 giramu ti tomati, ilẹ dudu ati iyo.
Igbaradi. Bọ bun sinu omi, ge awọn ata didùn sinu awọn ila, ge awọn alubosa alawọ ati pẹlu idaji. A le tẹ bun, dapọ pẹlu ẹran mimu, jẹ ki o kọja nipasẹ onjẹ ẹran, a ni awọn eyin, iyo ati ata. A pin ipa-ipa si awọn ẹya mẹrin, dubulẹ lori apoti ti a yan, ami-ẹri. Ṣe apẹrẹ ti ata kan lori rẹ, lẹhinna atẹyẹ ti ẹran mimu, lẹhinna atẹyẹ ti alubosa alawọ, ẹran mimu, lẹhinna igbasilẹ ti ata pupa pupa kan, atẹyẹ ti ẹran mimu ati ki o fun apọn ni apẹrẹ awọ.
Poteto ati alubosa, ki o si tan kakiri eerun naa. Ṣeki fun wakati kan ni iwọn otutu ti 200 iwọn, letusi broth tabi cream, idaji wakati kan lẹhin ti o ti yan awọn ro, fi awọn tomati ge sinu merin ati ipẹtẹ titi ti jinna.
Eyi yoo jẹ ohun ipanu nla ti Odun Titun ti o dara julọ ti o dara julọ, yoo ṣeun fun gbogbo eniyan ti yoo jẹ alejo rẹ.
Ro pẹlu awọn champignons "Ẹdun"
Eroja: 500 giramu ti awọn champignons, 1 teaspoon ti lẹmọọn lemon, 1 tablespoon ti eweko ti a ṣe-ṣetan, 1 tablespoon ti bota, 1 ori ti alubosa. Ẹka ẹyin kan, ẹyin kan, awọn apricots meji ti o ni meji, 2 awọn ododo lai pits, 50 giramu ti awọn ege pine, 50 giramu ti awọn raisins, 150 giramu ti ẹran minced, 200 giramu ti adiro ti a fi sinu wẹwẹ, 400 giramu ti pastry aroff, pinch ti gaari, ata dudu ati iyọ.
Igbaradi. Ohun elo Ọdun tuntun yi yoo ṣe ẹṣọ Ọdun Ọdun Ọdun, ati gbogbo eniyan yoo fẹran rẹ.
Gbẹ awọn ohun ati awọn alubosa finely, gbe sinu epo, iyọ, ata, fi wọn pẹlu gaari ati sbryznem oje ti lẹmọọn. A ge awọn apẹli ati ki o gbẹ apricots sinu cubes nla, darapọ pẹlu ẹran mimu, fi aaye kun ohun ọgbin, eweko, eso pine, raisins, ẹyin.
Igi ti ge wẹwẹ, fi awọn apọn ọpa ti o wa ni apẹrẹ ti awọn ọpa, a gba atigun mẹta ti o ni iwọn 25 * 35 sentimita. Ṣọ jade lori ounjẹ ti ngbe, yika pẹlu iwe eerun. Jẹ ki a fi diẹ ninu awọn esufulawa naa ṣe apẹrẹ, gbe jade ni iyokù ti o ni iyẹfun onigun merin, gbe apẹrẹ igi ham sinu aarin, fi ipari si i ninu esufulawa, ki o si lo ẹyin ẹyin kan si oju. Fi eerun naa pẹlu apa-isalẹ lori apoti ti a yan, ati ni awọn aaye diẹ diẹ ni igunrin.
A yoo ṣe ẹṣọ yika pẹlu idanwo, eyi ti o wa fun apẹrẹ ti eerun, girisi pẹlu yolk ati beki ni iwọn otutu ti iwọn 200 fun wakati kan. Ẹnu "Irundun" ṣiṣẹ gbona, ge o ni awọn ipin.
Epo awọn ounjẹ "Iseyanu"
Eroja: 500 giramu ti eran malu ilẹ, 1 teaspoon seasoning fun minced eran, eyin 5, 100 giramu ti olifi lai awọn iho, 300 giramu ti warankasi lile, iyọ, ata dudu.
Igbaradi. Sisini mince, ata, fi awọn akoko kun, 2 tabi 3 tablespoons omi, illa. Warankasi pẹlu eyin mẹta, dapọ pẹlu awọn eyin ti a lu, iyọ, tú ibi-pẹlẹpẹlẹ si pẹlẹpẹlẹ ti o ni awọ pẹlu parchment, beki titi brown brown.
A yọ awọ ẹyin kuro ninu ọti-ika, gbe e sinu ọpa, ti o ni ẹyẹ, a gbe olifi ati ẹran ti a fi sinu minẹ lori apẹrẹ kan, gbe e lọ pẹlu awọn iyipo, fi ipari si i ninu irun, ṣe beki ni iwọn-iwọn 190, fun ọgbọn išẹju 30. Ṣaaju ki o to ṣajọ silẹ, a ya awọn irun naa ki o si ge o si awọn ege.
A sin eran eran yii fun tabili Ọdun Ọdun, awọn eniyan yoo fẹran rẹ ati ni ile.
Zucchini pẹlu iyalenu
Eroja: 500 giramu ti eran malu ilẹ, epo epo, 4 tablespoons mayonnaise, 1 alabọde zucchini, ata ilẹ dudu, 100 giramu wara-kasi, iyọ
Igbaradi. Gbẹ sinu awọn ẹya meji pẹlu eeyan koriko, yọ awọn irugbin ati awọn ti ko nira. Alubosa finely gige ati ki o darapọ pẹlu eran ilẹ, iyo, ata, illa. Jẹ ki a ṣafọ awọn warankasi lori kekere grater. A bẹrẹ zucchini pẹlu ẹran mimu, fi awọn halves si ibi ti a yan, ti o ti ṣaju pẹlu epo, pa a ge pẹlu mayonnaise ki o si wọn warankasi naa. Bọ zucchini pẹlu iyalenu fun iṣẹju 30 tabi 40 ni iwọn otutu ti iwọn 180.
Wa akara akara oyinbo pẹlu ẹran mimu
Eroja: 300 giramu ti eran malu ilẹ, ori 1 alubosa, eyin 2.
Igbaradi. Ede mince, iyọ, darapọ pẹlu alubosa gbigbẹ ati ki o din-din ninu epo. Ṣe apẹrẹ mincemeat lori akara oyinbo isalẹ, a yoo bo pẹlu akara oyinbo keji. Ge akara oyinbo naa si awọn ege. A yoo ni awọn eyin, akara oyinbo kọọkan ti akara oyinbo naa ni a gbe sinu awọn eyin ati sisun ni pan-frying. Ṣaaju ki o to sin, awọn ege ti akara waffle yoo dara pẹlu awọn ọṣọ ge.
Ilẹ oyinbo Zrazy pẹlu onjẹ
Eroja: 1 kilogram ti poteto, 4 tablespoons ti bota, 4 tablespoons ti grated warankasi, 1 tablespoon ti ilẹ breadcrumbs, iyẹfun, 1 alubosa, 200 giramu ti boiled tabi eran malu ilẹ, eyin 2, iyọ.
Igbaradi. Yọọ si poteto ni "aṣọ" kan, ti o mọtoto, grated lori grater, fi awọn eyin, iyẹfun ati iyẹfun pipo. Ni ile frying, a gbona 1 tablespoon ti bota, ṣe awọn alubosa a ge, ẹran mimu, awọn akara ati ki o ṣe titi titi o fi ṣetan.
Esufulawa ti wa ni yiyi sinu apẹrẹ, ge sinu awọn eegun mẹrin, fi sibẹ kan ti minced eran lori nkan kọọkan ki o si ṣe e ni ki o jẹ pe a fi eran naa bo patapata. Lẹhinna, ni omi ti a fi salọ, Cook Zrazy titi wọn o fi de. A n gbe ariwo wọn kuro ninu omi ati ki o fi wọn si ori awoṣe kan, tú bota ti o ni didọ ki o si fi wọn jẹ pẹlu koriko ti a mu. Ṣiṣẹ pẹlu saladi.
Casserole ni Tuscany
Eroja: 250 giramu ti pasita giga, alubosa, 4 tablespoons ti epo olifi, 250 giramu ti warankasi mozzarella, 250 giramu ti eran malu, ata, eyin 3, 150 giramu wara-kasi. 1 clove ti ata ilẹ, 100 giramu ti grated Parmesan warankasi, 100 giramu ti seleri, tomati. Opo ti Basil, iyo lati lenu, awọn Karooti 2, 300 giramu ti broth, 3 tablespoons ti awọn tomati lẹẹ.
Igbaradi. Jẹ ki a ṣaṣe awọn pasita naa ki o si yàtọ. Ata ilẹ, alubosa seleri, Karooti ti ge daradara ati ki o fi sinu epo. Fi ounjẹ minced sinu adalu ki o si pa iṣẹju marun, fi ṣẹẹti tomati, letusi broth, ata, iyo ati ki o ṣeun.
Mozzarella ati awọn tomati ṣubu sinu awọn ẹgbẹ. A yoo ṣe nkan ti o wa pẹlu pasita pẹlu ounjẹ ti a pese silẹ, gbe e sinu imọ, greased pẹlu epo. Lati oke gbe jade awọn ege mozzarella ati tomati, wọn wọn pẹlu basiliti gbingbin. Gudun pẹlu warankasi Parmesan. Brynza fifun ni ikun, vzobem pẹlu awọn eyin ati adalu polim lori parmesan. Ṣeki ni 200 iwọn fun iṣẹju 40.
Eggplants pẹlu warankasi
Eroja: warankasi Dutch, ẹran ti a ti din, Igba.
Igbaradi. Jẹ ki a wẹ awọn ọdun, jẹ ki ẹran ara wa ki o si ṣaṣe pẹlu ọdun pẹlu minced eran, fi si inu pan ti o ni frying. Igbẹtẹ fun idaji wakati kan, ki o si fi wọn wọn pẹlu warankasi Dutch ati ki o fi sinu ipẹtẹ adiro titi ti o ṣetan.
Gabadia
Gubadia jẹ igun-ọpọlọ multilayer, gẹgẹbi igbadun ti a lo warankasi ile kekere, ẹran ti a fi mimu pẹlu awọn alubosa, awọn eso ajara ati awọn eyin, sise iresi iresi. Awọn esufulawa ti lo mejeeji alabapade ati iwukara. Iyawo ile kọọkan ni awọn ohunelo ti a fihan, ṣugbọn o le ra esufẹlẹ kan ti a ṣe, o ko ni buru ju ile lọ.
Awọn eroja fun 1 kilogram ti idanwo yoo nilo: ½ kg ti warankasi kekere, 250 giramu ti raisins, 100 giramu ti alubosa, 1 kilogram ti eran, 2 agolo ti boiled iresi. 150 giramu ti wara, 50 giramu gaari.
Igbaradi. A ṣetan awọn ohun ti o nipọn, o pe ni kurt. Mu obe kan pẹlu aaye ti o nipọn, a fi suga, wara, Ile kekere warankasi nibẹ, dapọ daradara ati ki o ṣetẹ lori kekere ooru, nigbagbogbo muropo titi ti o wa ni agbegbe ofeefee ti o wa ninu oka.
Sise ounjẹ. A yoo kọja eran naa nipasẹ olutọ ti ounjẹ pẹlu alubosa, din-din ni pan titi o ti šetan, fi awọn akoko kun. Jẹ ki a ṣan si isalẹ Fig.
Iduro ti o wa. Awọn esufulawa ti pin si awọn ẹya meji ati ti yiyi sinu awọn àkara alade meji, kọọkan diẹ die diẹ sii ju apẹrẹ.
Isalẹ ti awọn fọọmu, ninu eyi ti a beki, epo pẹlu epo. Nigbana ni a fi akara oyinbo akọkọ, epo epo ati itankale awọn fillings ni awọn fẹlẹfẹlẹ:
1 Layer - iresi
2 Layer - eran
3 Layer - iresi
4 Layer - raisins
5 Layer - Fig.
Lori oke ti o tú epo, diẹ diẹ epo yoo jẹ, diẹ diẹ sisanra ti - gubadia.
Top apa keji ti esufulawa, dabobo awọn egbegbe ki o si pa apa oke pẹlu epo. Ṣaju awọn adiro si iwọn otutu alabọde ki o si fi akara oyinbo naa. O le sin gbona, ṣugbọn tutu o jẹ gidigidi dun.
Epo hedgehogs
Eroja: ½ kg ti ẹran ẹlẹdẹ, 150 giramu ti awọn spaghetti sita, awọn Karooti nla ti a ṣeun, 2 alubosa kekere, 2 tablespoons ti semolina, ẹyin 1, ata, iyo lati lenu.
Igbaradi. Ninu mince a fi awọn ẹyin, karọọti grated, alubosa sisun, semolina, ata, iyo ati spaghetti ilẹ. Gbogbo darapọ daradara ati ki o ṣe awọn boolu kekere. Fi kun si saucepan, fọwọsi rẹ pẹlu omi, fi 1 tablespoon ti smaltz, 3 tablespoons ti awọn tomati lẹẹ. Ibẹtẹ ni kan saucepan fun iṣẹju 15. Ṣiṣẹ satelaiti yii si iyẹwu tabili, oke ti o ti gbe pẹlu ketchup.
Awọn bọọlu ẹiyẹ fọ ni awọn tomati
Awọn eroja fun 400 giramu ti eran malu ni: 80 giramu ti akara alikama, 25 giramu ti alawọ ewe tabi alubosa, 1 ẹyin, 5 tablespoons ti omi tabi wara, 1 tablespoon ti tomati lẹẹ, 1 gilasi ti broth, 2 tablespoons ti sanra fun frying, 2 tablespoons iyẹfun, bunkun Bay, ata, iyọ.
Igbaradi. A ṣe awọn ọna gbigbẹ, fi awọn gege daradara ati alubosa sisun tabi alubosa alawọ. Daradara a dapọ, a yoo ṣe awọn boolu ni iwọn ila opin ti 3 tabi 4 sentimita, a yoo ṣiṣẹ ni iyẹfun, a yoo fa irun awọ pupa, lẹhinna a yoo gbe awọn boolu sinu igbasilẹ. Fi awọn broth, tomati lẹẹ, iyo, ata, bunkun bunkun ati ki o Cook titi setan 20 iṣẹju. Ṣiṣẹ lori tabili, awọn bulọlu nfi pẹlu obe. Fun ẹrọ ẹgbẹ kan, a sin awọn poteto sisun, awọn poteto mashedin, buckwheat porridge, iresi sisun.
Awọn ọsin
Ṣetan agbara ipa, ki o ko ni sisanrara, bi fun awọn cutlets. Lati eran ti a minced a ṣe awọn bọọlu, ninu wọn - awọn ọmọ kekere, eyi ti o ni nkan ti n ṣaja - awọn igi gbigbọn, awọn alubosa alawọ ewe, Dill, Parsley finely ge, kekere bota ati kan bibẹrẹ ti osan. Dabobo awọn egbegbe, eerun ni iyẹfun, lẹhinna ninu awọn ẹyin ti a fi we pẹlu ata ati iyọ. Fry ni iye nla ti epo epo.
Pancake loaf
Eroja fun esufulawa: 3 agolo wara, teaspoon gaari, ½ teaspoon ti iyọ, 100 giramu ti bota, 1 tablespoon ti bota, eyin 2, 2 agolo alikama iyẹfun.
Eroja fun ounjẹ minced: ½ kilogram ti eran malu ti a fi wẹ, eyin meji, ½ alubosa bulb, ½ tablespoon bota, ata, iyọ.
Eroja fun ẹran mimu ti ajẹ oyinbo kekere: 200 giramu ti warankasi kekere, 1 tablespoon ti bota, 2 tablespoons ti ekan ipara, ẹyin.
Eroja fun ounjẹ minced lati iyẹ manna: ekan ipara, ẹyin 1, ½ ago ti wara. 1 tablespoon bota, ½ semolina, epo fun frying.
Igbaradi. Fun awọn esufulawa fun pancakes, a yoo fọ 2 yolks pẹlu gaari ati iyọ. Fi tablespoon ti bota kan, ati ki o dilute pẹlu wara. Tú ni awọn ipin kekere ti iyẹfun, lẹhinna rọra fa ninu awọn esufulawa meji nà ẹyin eniyan alawo funfun ati beki pancakes. A fi awọn pancakes ti o pari sinu pan, awọn ami-opo, ati lo si pẹlu awọn ẹran ti o din diẹ titi ti ikoko gbogbo yoo kún. Ni oke pancake a fi epo ti o ku ki o si mu ipara tutu. Tú pan sinu agbiro ati ki o mu oru naa fun iṣẹju 30 lori kekere ina. Nigbana ni a fi awọn akara pancakes sinu apẹja kan ati ki o sin o gbona lori tabili.
Lati ṣe ẹran minced, mu eran ti a ti wẹ ati ki o jẹ ki o kọja nipasẹ onjẹ ẹran, fi ata, iyo, alubosa, eyin 2 ati bota.
Fun awọn ohun ti o nipọn, a jẹ 200 giramu ti ọra warankasi pẹlu ẹyin ẹyin, fi 2 tablespoons ti ekan ipara, bota ati ailera daradara.
Lati ṣe nkan ọpa lati semolina porridge - ni gilasi kan ti wara ṣa kan tablespoon ti bota. Ni wara ti o gbona, fi ½ ago semolina kan, ki o to o pẹlu 1 ẹyin ẹyin. Porridge salted ati ki o ṣeun titi o fi ṣe. Àgbáye yii yoo jẹ alara ati dun.
Odun titun odun "Ifẹ"
Eroja: 500 giramu ti iyẹfun alikama, 1 tablespoon gaari, 2 tablespoons ti bota, eyin 2, 1 gilasi ti ekan ipara, iyo.
Eroja fun kikun: 500 giramu ti ẹran ti a din, eja, Ewebe tabi Olu.
Yi satelaiti yoo ṣe ohun ọṣọ nikan nikan, yoo fi awọn ifihan ti o dara julọ si awọn alejo.
Igbaradi. Ni aarin a yoo kun òke pẹlu iyẹfun, ṣe gbigbọn, a yoo ẹyin awọn ẹyin pẹlu ekan ipara, ki a si tú u sinu iho yii, fi iyọ, suga ati epo kun. A ṣe adẹtẹ iyẹfun ti iṣiro ti iṣọkan, gbe e sinu ekan kan, fi ipari si i ni fiimu fiimu kan ati ki o fi sinu firiji fun iṣẹju 30 tabi 40.
Gbe jade ni esufulawa ni sisanra ti ½ centimeter, ge o jade pẹlu gilasi ti ago ati ki o fi ipin kọọkan sinu ibẹrẹ. A so ati daabobo awọn egbegbe ti esufulawa. A beki awọn pan pẹlu epo, gbe jade awọn patties, fọ awọn ẹyin ti a lu ati beki fun iṣẹju 15 ni iwọn 220.
Nisisiyi a mọ ohun ti o ṣee ṣe lati ṣe awọn ounjẹ awọn ounjẹ lati ẹran kekere. A nireti pe o fẹran awọn ounjẹ wọnyi, ati boya ọkan ninu wọn yoo ṣe ọṣọ tabili tabili rẹ.