Profitroles pẹlu iru ẹja nla kan
- 150 g die-die salọmu salted
- 100 g ti warankasi ipara
- 1 ago ti iyẹfun
- 130 g ti bota
- Eyin 5
- lori ẹyẹ gaari ati iyọ
Bawo ni lati ṣetan sisẹ kan:
Sise 160 milimita ti omi, fi 80 g epo, suga ati iyo. Riri daradara ati ki o maa tú ninu iyẹfun. Sise, igbiyanju nigbagbogbo, iṣẹju 5. Yọ kuro ninu ooru, dara ni die-die ati paapa, ọkan ni akoko kan, ṣe agbekalẹ ẹyin sinu esufulawa. Fi esufulawa sinu apo apamọra kan ki o si fi sii ori atẹ ti a fi greased ni ijinna 3 cm lati ara miiran. Beki fun iṣẹju 25. ni 200 ° C. 100 g ti salmon gige ati ki o lu pẹlu papo ti o ku ati warankasi ni ibi-ọṣọ. Ge awọn iyokù iyokù sinu awọn ila. Lehin ti a ti pa awọn loke, kun awọn profiteroles pẹlu ounjẹ. Ṣe itọju pẹlu awọn ila eja.
Awọn ounjẹ ti a gbin
- 3 lẹmọọn
- 6 sardines ninu epo
- 0,5 alubosa pupa
- 6 olifi
- 1,5 tsp. eweko granular
- 1,5 tsp. ekan ipara
- 4 oṣupa ti parsley
- iyo, ata
Bawo ni lati ṣetan sisẹ kan:
Lemons scalded pẹlu omi farabale. Ge awọn loke ki o si ge ara rẹ pẹlu ọbẹ to mu. Ge isalẹ isalẹ lẹmọọn kọọkan. Lori peeli, ṣe awọn iṣiro ti o wa ni ihamọ ni ijinna 1,5 cm lati ara wọn. Sardines pẹlu kekere iye ti bota mash pẹlu orita. Peeli alubosa ati gige. Wẹ parsley ati ki o ge o. Awọn olifi ti wa ni ge finely. Ṣapọ awọn sardines, alubosa, awọn olifi, eweko, ekan ipara, ọya ati 1 tbsp. l. finely ge lẹmọọn lẹmọọn. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata. Fọwọsi lẹmọọn pẹlu adalu ti a ṣetan ki o si dubulẹ lori awo irin-ajo kan.
Seabed "seabed"
- 1,5 kg ti iyẹ adie
- 500 g didara didara omi okun
- 1 alawọ ewe ata ti alawọ ewe
- 1 alawọ ewe ata ti o nipọn
- 1 Peeli lẹmọọn
- 4 sprigs ti dill
- 2 awọn atokiri ti parsley
- iyo, ata
Bawo ni lati ṣetan sisẹ kan:
Oṣupa amulumala ti gbe lori awọn apẹrẹ iwe ati ki o gba laaye lati gbẹ. Lati tan jade lori awọn gilaasi giga kan amulumala, awọn bulọọki ti awọn ata, kan ati awọn ọti oyinbo lemon. Tú broth adie, jẹ ki o tutu si otutu otutu, ki o si fi sinu firiji titi ti o fi pari. Awọn iyẹ oyin ni a wẹ, fi sinu iyọda pẹlu 3 liters ti omi ati mu sise. Yọ foomu, akoko pẹlu iyọ ati ki o ṣetẹ lori ooru alabọde labẹ ideri ti a fi oju mu fun wakati 1. Fi awọn iyẹ sinu ekan kan sinu ekan pẹlu isinmi ati ki o lo o fun sise awọn ounjẹ miiran (fun apẹẹrẹ, fun saladi). Broth awọn broth. Lakoko ti o ba n ṣe ọdẹ, awọn awo wẹ, ge ni idaji ki o si yọ ogbon. Fi sinu pan pẹlu omi farabale ati ki o ṣe itun fun iṣẹju 5. Jabọ si ile-ọṣọ ati itura pẹlu omi tutu. Ge awọn ata naa sinu awọn cubes kekere. Ọbẹ fun awọn ẹfọ ṣafẹnu yọ kuro lati peeli ti o nipọn. Fọwọ si peeli pẹlu omi farabale ki o ge sinu awọn okun gigun. Wọ ọya, gbẹ ati peeli lori awọn eka igi kekere.
Sita pẹlu awọn ẹfọ
- 100 g seleri root
- 1 kukumba pickled
- 1 tbsp. l. capers
- 1 nla beetroot
- 1 Karoro
- Awọn iyẹ ẹyẹ 4 ti alubosa alawọ
- 1 clove ti ata ilẹ
- 150 giramu ti radish
- Tomati meji
- 1 ori letusi
- 100 giramu ti awọn ewa awọn obe pupa
- 1 tbsp. l. awọn walnuts ti o ya
- 4 tbsp. l. epo olifi
- 1 tbsp. l. balsamic kikan
- 1 tbsp. l. mayonnaise
- 2 tsp. eweko granular
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu
Bawo ni lati ṣetan sisẹ kan:
Fi awọn beets sinu inu kan, fi omi gbona ati ki o ṣeun titi o fi jẹ. Gbongbo seleri, fọwọsi o lori grater nla. Ge awọn cucumbers sinu awọn cubes kekere. Illa seleri root pẹlu cucumbers ati capers. Lu soke mayonnaise pẹlu 1 tsp. eweko, fikun si ibi ti a pese silẹ ati illa. Beetroot dara ninu omi tutu, o mọ ki o si ge sinu awọn cubes kekere. Karooti mọ ati ki o grate lori grater nla kan. Wẹ awọn alubosa orisun omi, ti a fi ge wẹwẹ. Ṣẹpọ awọn beets, Karooti ati alubosa alawọ ni ekan kan. Mura ibudo gaasi. Ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto ati fifọ ni amọ-lile pẹlu eso, pin ti iyo ati ata. Fikun kikan, ọti ti o ku ati epo olifi, whisk daradara. Tú idaji awọn asọpa sinu saladi pẹlu awọn beets, aruwo. Radish, awọn tomati ati saladi lati wẹ. Awọn tomati ati radish ge sinu awọn mugs. Saladi lati ṣe jade lori leaves. Awọn ewa rọ. Fi silẹ lori sẹẹli sẹẹli onigun merin lẹgbẹ awọn igun ti awọn leaves ṣẹẹri. Ni arin dubulẹ ni ila ti awọn radishes, saladi pẹlu awọn Karooti ati awọn beets, saladi ti gbongbo seleri, awọn eso ati awọn tomati ti a fi sinu akolo. Tita awọn tomati, awọn ewa ati ọya pẹlu awọn Wíwọ ti o ku.
Ero ti o wa ni ajara pẹlu àjàrà
- 300 g awọn eso ajara nla
- 200 g warankasi si maazdam
- 100 g ti warankasi curd
- 50 g warankasi pẹlu eeru bulu
- 1 tsp. ge cilantro ati dill
Bawo ni lati ṣetan sisẹ kan:
Gbẹ warankasi curd pẹlu warankasi pẹlu imuwodu ati ọya. Wẹ eso ajara, gbẹ. Ṣe akọsilẹ ni isalẹ ti agbelebu criss kọọkan ati ki o fara yọ awọn egungun. Paaṣe lẹ pọ gbogbo eso eso ajara pẹlu adalu-warankasi. Maazdam ge sinu awọn cubes nla. Ikun lori skewers warankasi awọn bọọlu ati awọn cubes ti maazdam, dubulẹ lori sẹẹli sopọ.