- epo olifi - awọn ohun kan 3. awọn spoons
- ata ilẹ - eyin 12
- opo ti parsley - 1 nkan
- iṣakojọpọ ti warankasi ricotta - 1 nkan (450 g)
- Parimesan warankasi - 1/2 ago (pẹlu warankasi fun sprinkling)
- Peeled ede - 900 Giramu
- Iyọ ati ata - Lati lenu
- awọn ata ilẹ pupa - 1 fun pọ
- baguette - 1 nkan
1. Gbẹ egungun ni idaji pẹlu, ati lẹhinna si awọn ẹya mẹrin. Peeli 8 cloves ti ata ilẹ ati fifun pa, yọ awọn iyọ ti o ku ati awọn igi ti o finely fin. Ninu apo nla frying, epo olifi ooru lori ooru alabọde. Fẹ awọn ata ilẹ ti a fọ ni kikun titi brown brown, nipa iṣẹju 5. 2. Fi awọn ata ilẹ sinu ẹrọ isise ounjẹ (fi epo silẹ ninu pan-frying). Fikun parsley ati gige. 1/4 ago ti awọn ata ilẹ adalu ti a gba sinu ita. 3. Fi awọn ricotta ati warankasi Parmesan si iyokù ti o ku, dapọ titi ti o fi ṣe deede. Ṣaju awọn adiro si 260 iwọn. 4. Ni ibiti frying kanna ti o ti jẹ ti sisun, mu epo olifi ti o ku diẹ sii lori ooru ooru. Fi awọn ilẹ-ilẹ ti a fi ṣan ati awọn awọ ti o pupa pupa, din-din, rirọpo, fun iṣẹju 1. 5. Fi eso tutu kun, akoko pẹlu iyo ati ata ati din-din, igbiyanju, fun iṣẹju 5. Mu pẹlu awọn adalu ata ilẹ ti a fipamọ. 6. Lubricate awọn ege warankasi pẹlu awọn ege baguette ki o si fi wọn sinu iwe ti a yan ni ila pẹlu iwe parchment. 7. Oke pẹlu adalu ede ati ki o fi wọn wọn pẹlu koriko Parmesan. 8. Jeki ni adiro titi ti warankasi yo yo, lati iṣẹju 7 si 10.
Awọn iṣẹ: 3-4