Risotto ni ọdun

Lori olifi epo din-din ge finely ata ilẹ titi ti nmu kan brown ati ki o fi 2 Eroja:

• Rice - 170 Giramu (le ṣee rọpo pẹlu barle, pearl barley ati polub)
• Eggplant - awọn ege 1-2
• Paati tomati - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
• Ata ilẹ - 3 Oun
• Olive epo - - Lati lenu
• Parmesan - 75 Giramu

Ilana

Lori olifi epo fry ge finely ata ilẹ titi ti nmu kan brown ati ki o fi 2 tablespoons ti tomati lẹẹ. Lẹhinna ṣubu sisun iresi, tabi cereals, tú omi. Omi yẹ ki o jẹ lẹmeji bi iresi. Nigbana ni simmer lori alabọde ooru fun nipa ọgbọn iṣẹju. Stew gbọdọ jẹ laisi ideri kan. Lakoko ti o ba ngbaradi ni risotto, ṣeto awọn ọdun. Lati ṣe eyi, ge awọn ẹfọ pẹlu awọn ege ege (pẹlú), ti o dara daradara, fi si ori itẹ tabi idẹ ki a firanṣẹ si adiro fun iṣẹju 10-15. Eggplants yẹ ki o brownly brown ati ki o soften. Ṣetan awọn ege ti wara ti wa ni tutu. Pada si ibi ipamọ wa. Laarin iṣẹju 30, o nilo lati se atẹle boya iresi tabi omi iru ounjẹ. Ti o ba wulo, fikun! Lẹhinna, nigbati iresi ba šetan, ṣe apẹrẹ pẹlu parmesan. Agbara. Warankasi yẹ ki o yo. Maa ṣe gbagbe si ata, iyọ ati pe o le fi ipari si awọn ounjẹ ni igba.

Awọn iṣẹ: 3-4