Peach pie
Eroja fun ipara: 400 giramu ti ekan ipara 20%, 100 giramu gaari.
Eroja fun esufulawa: 800 giramu ti awọn peaches ti a filo, teaspoon ti omi onduga, eyin 5, 200 giramu ti bota, 200 giramu gaari, 250 giramu ti iyẹfun, 50 milimita ti wara.
Igbaradi. A yoo fi awọn eyin kun ati pe a yoo gba alapọpo. Ninu idibajẹ ti a dapọ ni a yoo tú 500 milimita ti wara, dapọ mọ. Fi iyẹfun ati iyẹfun naa pa ati ki o lẹẹkansi a yoo ṣe afẹfẹ alapọpọ. Awọn ikoko ti wa ni fo ati ki o ge sinu awọn ege. Awọn n ṣe awopọṣọ tabi ọja ti a yan pẹlu awọn bumpers yoo jẹ epo pẹlu epo. Tú jade ni esufulawa ati ipele ti o, lati oke a yoo gbe awọn lobes ti peaches jade. Fi adiro ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 180, beki fun iṣẹju 35. Sise ipara, fun yipọpọ illa ekan ipara pẹlu gaari. Fọwọsi papo tutu pẹlu ipara ki o jẹ ki o rii sinu.
Pasita Casserole
Eroja: Pack ti pasita to iwọn 450 giramu, awọn tomati 2, 300 giramu ti warankasi Dutch, ata Bulgarian, diẹ igi ti Dill tabi Parsley, 4 cloves ti ata ilẹ, 7 leaves ti Basil, paprika, Atalẹ, ata, iyo lati lenu.
Igbaradi. Macaroni ṣe itọju ninu omi salted ati ki o ṣa wọn silẹ ni ile-iṣẹ kan. Awọn ohunelo fun sise pasita le ṣee ka lori apoti. Tabi ṣe omi omi kan, lẹhinna ninu omi ti a fi omi ṣan, a yoo dinku pasita naa ki o si ṣin wọn fun iṣẹju mẹwa, a yoo salivate. Awọn oju ṣe pin pin si awọn ẹya meji, gbe apakan akọkọ fun yan. Mura obe naa. Lati ṣe eyi, fi sinu eroja ounjẹ awọn tomati pupọ ti o tobi, basil, tẹ awọn ata ilẹ, peeled ata ati awọn turari, ati ki o Rẹ. Abajade ti o ti dapọ ni a gbe sori ipilẹ akọkọ ti pasita, pin kakiri lori gbogbo oju ti pasita. Bo awọn ipin meji ti pasita, ṣe oṣuwọn pinpin wọn. Warankasi a yoo ṣe e lori grater ki o si fi casserole isalẹ. Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 20 ni iwọn 160. Mu ifunni ni agbọn titi ti warankasi yoo di ti wura.
Awọn ounjẹ ti a gbin
Eroja: 300 tabi 400 giramu ti warankasi lile, 3 Bulgara ata, 3 awọn eyin ti a ṣa, mayonnaise, 3 tabi 4 cloves ti ata ilẹ.
Igbaradi. Ti wẹ awọn ata ati ki o ge aarin, fi si ita.
A ṣetan awọn kikun - a yoo ṣe awọn warankasi, tẹ awọn ata ilẹ, fi awọn mayonnaise, ki adalu ko ni omi, ki o si dapọ daradara. Àgbáye yii kún awọn ata, ṣinṣin ni ayika awọn ẹgbẹ, nlọ awọn eyin fun ibi naa. Ni aarin awọn ata ti a gbe awọn eyin ti a fi oyin silẹ, ti o fi kun awọn iyokù. Fi awọn ata naa fun wakati mẹrin ninu firiji. Pẹlu ọbẹ didasilẹ a yoo ge awọn ata, a yoo gba awọn ege, ninu eyi ti yoo wa, ẹyin kan.
Tortilla
Eroja: 3 cloves ata ilẹ, alubosa nla kan, 6 awọn tabili spoons ti epo epo, awọn eyin 5. Ọya lati lenu, awọn tomati 2, 5 poteto. A pinch ti cardamom, paprika, Atalẹ, ata, iyo lati lenu.
Igbaradi. A yoo jẹ alubosa epo, iyọ ti o dara, fi epo alabapọ ati fry ni pan titi ti wura fi nmu. A yoo ṣe ikun awọn poteto naa, gige daradara ati ki o fi si awọn alubosa, tẹ jade awọn ege ege ata ilẹ 3. A ata, a yoo salivate. Fryi titi awọn poteto yoo di asọ.
Awọn tomati ge sinu awọn ege ki o si fi ori oke ti o ti pari poteto. Nisisiyi a yoo gba awọn ọṣọ pẹlu awọn turari ati ki o tú sinu poteto. Bo pẹlu ideri kan ki o si simmer lori kekere ooru fun iṣẹju 5. Ṣaaju ki o to sìn, pé kí wọn pẹlu ewebe.
Iwe akara India "Puri"
Eroja: gilasi kan ti iyẹfun alikama ati gilasi kan ti iyẹfun tutu, lita kan ti bota ti o ṣan, 1/3 ago omi gbona, teaspoon 1/3 teaspoon, 1 tablespoon ghee.
Igbaradi. Ni igbona kan, a tú iyẹfun 2, 1 tablespoon ti bota ti o yo. Nisisiyi a da iyẹfun ati bota kuro lati ọwọ, fifẹ awọn lumps pẹlu awọn ika ọwọ. A ṣe awọn iṣẹju diẹ 3. Fi omi ati iyọ kun. A fi omi kekere kun, a tẹsiwaju lati dabaru pẹlu iyẹfun naa. A mu fun iṣẹju 5. Esufulawa fi oju fun iṣẹju 30, ki o si pin awọn esufulawa sinu awọn boolu pẹlu nipa Wolinoti kan. Bọọlu kọọkan ni a fi sori ọpẹ ati bo pelu ọpẹ keji, leyin naa a ti yi esufula ni yiyika, ati rogodo naa yoo tan jade, bi ẹnipe a ti yika ni iṣogun kan.
Nitorina a ṣe iyipo, tan-an lẹẹkansi, ki o to wa ni ila pẹlu iwọn ila opin 12 inimita. Nisisiyi ninu agbọn tabi iyẹfun frying a yoo mu bota ti o ṣan silẹ titi yoo fi bẹrẹ siga, lẹhinna a fi akara oyinbo sinu bota, ki a si fi fun u si isalẹ iho. Akara bẹrẹ lati gbin titi ti ẹgbẹ kan yoo fi brown, lẹhinna tan-an si apa keji ki o si tun din-din titi o fi di brown. A tan awọn tortillas ninu apo-ọṣọ lati ṣe epo gilasi. Akara yii ni a le jẹ pẹlu awọn ounjẹ, awọn ẹfọ sisun, ipẹtẹ tabi pẹlu ti o gbona.
Akara oyinbo "Napoleon"
Eroja fun esufulawa: gilasi kan ti iyẹfun ipara ti o ni ile, 200 giramu ti bota, omi onisuga ti a mu omi (1/2 teaspoon ti omi onisuga ati teaspoon ti kikan, dapọ sinu tablespoon ati ki o tú sinu esufulawa), iyẹfun.
Eroja fun custard: 1 lita ti wara, 400 giramu ti bota, 2 tablespoons ti iyẹfun, 1,5 agolo gaari, eyin 2, 3 yolks.
Igbaradi. Sise ti pin si awọn ipele meji, eyi ni igbaradi ti ipara ati esufulawa.
Ṣetan esufulawa, fun eyi, mu 200 giramu ti bota, tẹ o lori kan grater, fi epara ipara, fi omi ṣan ati ki o knead daradara. Fi iyẹfun kun, nitorina o le yi awọn akara ti o wa nipọn, ki o ṣe ikun ni iyẹfun. Lẹhinna a fi iyẹfun yii ṣan ni cellophane ki o si fi sinu firiji fun wakati kan.
Mura ipara naa. Ni kan saucepan, illa 3 yolks ati 2 eyin gbogbo. (lati 3 awọn ọlọjẹ mura meringue). Fi 1,5 agolo gaari, aruwo, fi 2 tablespoons ti iyẹfun ati ki o illa daradara.
Ṣẹbẹ kan lita kan ti wara, dinku ooru pupọ ki o si tú awọn adalu Abajade sinu kan trickle tinrin. Ori kan ti o wa ni ọna titi ti adalu yoo fi rọ. Fi ipara naa silẹ si itura.
A yoo mu esufulawa kuro ninu firiji, pin si awọn ẹya mẹsan, bayi o ṣa jade awọn erupẹ ti o nipọn ati beki ni adiro ti a ti fi ṣaaju fun iṣẹju 7, ni iwọn otutu ti iwọn 160. Ni ibere ki o ma ṣe yo awọn apa ti o ku ti esufula, fi i pada ninu firiji. Akara oyinbo kan ti a yiyi, ṣọn ni orita ki nigbati o yan o ko ni bii. Awọn akara ti a ṣetan ni a ti ṣe pọ pọ, bi wọn ti jẹ ẹlẹgẹ. Ninu ipara ti a fi tutu tutu tẹlẹ a fi 400 giramu ti bota, jẹ ki o yo ati ki o dapọ.
Ninu awọn ounjẹ ti o dara julọ a fi akara oyinbo ti a yan ati ki o tú ipara lori oke, nitorina ṣe ni igba mẹjọ. Nigbati a ba fi akara oyinbo ti o kẹhin akara oyinbo, nigbana ni rọra ya awọn ẹgbẹ ti a ko lelẹ ti akara oyinbo naa, fifun awọn ọwọ ati fi si ori. Jẹ ki oru ṣagbe.
Eso riz pẹlu awọn ẹfọ
Eroja: 2 ata ata beeli, opo parsley, 150 giramu ti bota ti o ni yo, tomati 6 tabi 7, 5 tabi 6 poteto, awọn Karooti 2, 4 tablespoons ti iresi, 3, 3 liters ti omi, iyo lati lenu.
Awọn ohun elo ṣaju: 3 Ewa ti ata dudu ati awọn leaves 2 bay.
Igbaradi. Tú sinu saucepan ti 3,3 liters ti omi, tú 4 tablespoons ti iresi ati ki o Cook titi setan. A ṣagbe awọn poteto naa ki o si ge wọn sinu awọn igun-igun, ki o si fi wọn ṣọwọ si iresi.
Eso ge apẹru ti o si fi sinu bimo. Karọọti a yoo ṣe itumọ lori grater, ati pe o wa ni parsley daradara. Roast lori Karooti caramelized ati parsley fun 7. Fi si bimo ti o si dapọ. Awọn tomati a yoo ge awọn ege ati pe a yoo din-din lori bota ti o yo, iṣẹju 6. A yoo darapọ mọ wọn lati bimo.
Ni bimo ti fi gbogbo awọn turari, iyọ ati fi 100 giramu ti bii yo. Cook titi ti o ṣetan, ti o ba jẹ pe awọn poteto jẹ asọ, lẹhinna o jẹ bimọ ti o ṣetan.
Eranje ti ounjẹEroja: eso kabeeji eso kabeeji, 4 tabi 5 alabọde poteto, karọọti 1, awọn tomati 2, gilasi ti awọn ewa funfun, 1 gilasi ti ekan ipara, 1 nla beetroot, alubosa 2, ata bell 1, 5 tablespoons ti epo-epo, opo dill tabi parsley. Orisun meji ti gaari, kan ti o wa ninu tablespoon ti kikan, kan tablespoon ti iyọ. Awọn ohun elo turari nikan kun awọn ti a fẹ - 2 leaves laurel,