Ni ọjọ ti ominira US, awọn irawọ Hollywood lọ si ile ounjẹ "U Caesar" lati mu diẹ diẹ. Awọn ohun mimu ọti-lile jẹ nọmba ti o tobi ni ibiti o ti jẹ pe awọn ipanu ti o fẹrẹ jẹ patapata, ati gbogbo awọn ile itaja ti wa tẹlẹ. Kesari, laisi ero lemeji, lo awọn ọja ti o ti fi silẹ. Awọn wọnyi ni: awọn ewe letusi, akara, "Warami" warankasi, ata ilẹ, eyin ati Worcester obe. Késari darapo gbogbo awọn ọja wọnyi o si ni saladi ti o dara julọ, eyiti awọn alajẹun ounjẹ ti o fẹran pupọ. Inu didun wọn dùn wọn. Àlàyé tuntun yìí ni ọmọbìnrin Cardini sọ fún wa, lẹyìn náà, ó kún fún àwọn lẹgàn àti pé ó ti dé ọdọ wa ní fọọmù kan tó dára.
Nitorina bawo ni gangan ṣe saladi yii?
Bayi o yoo wa bi o ṣe le mọ saladi naa. Ni ibẹrẹ, Kesari ti sọ ọpọn saladi kan pẹlu kekere ti ata ilẹ ati ki o bò isalẹ pẹlu awọn ewe ewe. Nigbana ni mo dà diẹ ninu awọn bota. Lẹhin ti o dà eyin, tẹlẹ lọ silẹ sinu omi idẹ fun 60 -aaya, si isalẹ ti awo. Lẹhinna o fi kun eso didun lemon, kekere kan ti o ṣeun ati koriko ti o ṣe pataki julọ. Pẹlupẹlu, awọn croutons ni a fi kun, eyiti wọn ṣeun ni ata ilẹ ati epo olifi.
Nitori arakunrin arakunrin Kesari, itan kan dide pe ninu saladi gbọdọ jẹ awọn anchovies tẹlẹ. Sibẹsibẹ, Kesari ni iyatọ si awọn anchovies. O sọ pe saladi yẹ ki o ni awọn olifi epo olali Itali ati ata ti Itali.
Ni diẹ ninu awọn orisun o sọ pe saladi ko ṣe nipasẹ Kesari ṣugbọn nipasẹ awọn eniyan miiran. Ati Kesari nikan ti ji ohunelo saladi ati orukọ rẹ ni orukọ rẹ. Ṣugbọn gbogbo eyi jẹ gbogbo akiyesi.
Bayi o wa ọpọlọpọ awọn ilana fun ṣiṣe iṣeto yii gbogbo saladi. Ati gẹgẹbi ofin, awọn ilana ti o wa bayi ko ni gbogbo iru si ẹniti a ti ri nipasẹ Kesari.
Ohunelo Ayebaye
Lati ṣeto saladi gẹgẹbi ohunelo ti aṣa, iwọ nilo akọkọ lati ṣeto awọn croutons. Lati ṣe eyi, ge akara oyinbo kuro ninu akara naa ki o si ke arin laarin awọn cubes kekere. Lẹyìn náà, tú òróró olifi kékeré díẹ kan, kí o ṣabọ boṣeyẹ lori dì ti a yan ki o si fi sinu adiro. Din-din titi di brown.
Lẹhin ti awọn ti wa ni sisun sisun, o yoo jẹ dandan lati fibọ awọn ẹyin pupa sinu omi ti o nipọn fun iṣẹju kan, lẹhin eyi o gbọdọ jẹ tutu ati ilẹ. Fi ounjẹ lẹmọọn kun ati ohun kan ti iyọ.
Lẹhinna wẹ awọn leaves ti saladi alawọ wẹ, gbẹ ki o si ge sinu awọn ege kekere. Nigbana ni o nilo lati mu ọpọn nla kan, sọ ọ daradara pẹlu ata ilẹ ki o si tú awọn eso-igi ti a ti ni tabili, ge awọn leaves saladi ati obe. Túnra daradara, ati ki o si fi ibọpọ oke pẹlu iyokù ti o ku ati awọn croutons.
Ti o ni kosi ohunelo igbasilẹ fun arodi Kariari saladi. Nisisiyi saladi yii ti di ibigbogbo pe o soro lati ro pe ounjẹ kan tabi ounjẹ ti ko ni saladi yii. Ni ọdun to šẹšẹ, saladi Sisari ti pese sile paapaa ni ile, niwon o ko gba akoko pupọ, ati pe gbogbo awọn eroja ti saladi jẹ ala-owo. Ọpọlọpọ awọn omiiran miiran tun wa ti ko si awọn ilana ti o dara julọ, ṣugbọn ohunelo yii jẹ ipilẹ, o jẹ ti o sunmọ julọ ohunelo ti ounjẹ nisisiyi ti saladi Kesari Caesarini.