Awọn ohun-ini ti epo epo
Awọn irugbin ikun ni awọn 35-50% ọra, 5-7% okun ati 18-31% amuaradagba, eyi ti o jẹ iwontunwonsi nipasẹ amino acids. Irugbin yii ni awọn iwulo ti o sanra ati akoonu amuaradagba kọja ẹyọ-ara ati bakanna ni diẹ ninu awọn ọna sunflower ati eweko.
Lọwọlọwọ, oja naa kun fun awọn ohun ti o jẹun, ati nitorina awọn igbiyanju ni a ṣe si aiṣe-lilo ounje ti rapeseed. Loni, awọn orisun ọgbin n gbiyanju lati gbe idana omi, eyiti o wulo, fun apẹẹrẹ, fun awọn ẹkun ariwa. A le lo epo papọ fun idi eyi. Ni afikun, o le lo fun awọn ọkọ ayọkẹlẹ. Ko jẹ majele, nitorina o le paarọ petirolu patapata.
Iwọn ifipabanilopo tun nlo bi irugbin-kikọ forage. Ti a lo fun koriko ati ibi-alawọ ewe, bii iyẹfun ipara pẹlu apapo miiran, ati ni fọọmu mimọ. Irugbin yii jẹ itanna koriko fun ẹranko (elede, agutan, bbl). Iwọn ifipabanilopo nyara kiakia ati ni iwọn nla ti amuaradagba, eyiti o ni imi-ọjọ. Lori awọn ohun ọgbin ifipabanilopo, awọn agutan ni a ṣe pataki, nitori eyi nṣe iranlọwọ lati dinku ohun ti awọn ẹran kekere ṣe sii ati mu ikore ti ẹran / irun-agutan. Lati awọn aaye ifipabanilopo, awọn oyin gba 80-90 kilo oyin (1 ha).
Lẹhin processing awọn irugbin ti rapeseed, epo ti o ni pipọ ti o ni akoonu amuaradagba nla kan ti gba. Awọn amuaradagba ti ọgbin yi jẹ iru ni akopọ si amuaradagba, soy, bota ti malu, wara ati eyin.
Epo olokiki jẹ olokiki fun didara rẹ ati nitorina ni ibeere kan wa fun gbogbo agbaye. Ni ọja ọja agbaye, epo yii wa ni oke marun nipasẹ iwọn didun ti awọn ikọja ati awọn okeere, ipin kẹrin. O jẹ keji nikan si ọpẹ, soybean ati awọn epo sunflower.
Loni, a ṣe irugbin ọgbin ifipabanilopo kan lododun ni awọn oriṣiriṣi orilẹ-ede ti agbaye, nipataki bi irugbin ti o dara. Epo epo Canola ti a gba lati awọn irugbin ti a fi buese lo fun ounjẹ ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti agbaye.
Ninu akosilẹ rẹ, rapeseed pẹlu ọpọlọpọ iye awọn ohun elo ti a ko ti sẹẹli ti a ko, ti o ṣe pataki ninu iṣaṣaṣe iṣelọpọ ti ọra. Eyi ṣe ipinnu awọn ohun-ini iwosan ti epo. Bayi, epo ti a fi tuwọn ṣe iranlọwọ lati dinku idaabobo awọ ati idiyele ti igungun thrombus ati awọn arun miiran. Awọn ohun elo wọnyi jẹ eyiti a ko ri ninu awọn iru ti eranko. Awọn oogun ti njiyan pe o wa ninu ohun ti o wa ninu epo epo ti o wa ni apoti ti o ni awọn oludena ti o ni iṣoro si irradiation.
Nitori awọn akoonu ti erucic acid ninu epo ti a fi sinu apoti, o ti nlo lọwọlọwọ ni awọn oriṣiriṣi awọn aaye iṣẹ ti ile-iṣẹ (ni iṣelọpọ fun lilekun ti irin, bbl). Pẹlupẹlu, epo, ti a ṣakoso lati rapeseed, jẹ sooro si awọn iwọn kekere, nitorina le ṣee lo gẹgẹ bi olulu ni awọn ọkọ ayọkẹlẹ jet.
A le lo epo ti a le sọtọ gẹgẹbi ohun elo ti a ṣe fun eroja awọn ohun elo rirọ nitori agbara rẹ ni 160-250 ° C lati ṣafin efin ati fọọmu gangan - rubbery mass. Fun iṣelọpọ ti cellulose / furfural, koriko ti ọgbin ati awọn iwe ti awọn pods dara. A tun lo epo ti a sọ sinu aṣọ, kemikali, alawọ, titẹwe, ọṣẹ, imototo ati awọ ati awọn ile-ọgbọ varnish.
Awọn irugbin ti ifipabanilopo jẹ olokiki fun iyasọtọ kemikali ti o yatọ wọn, nitori pe o yatọ si ara ti awọn ohun elo epo miiran. Iyato nla laarin awọn epo ti a ti rapeseed jẹ akoonu akoonu erucic acid ni awọn glycerides ati awọn phospholipids, ati siwaju awọn glucosides, eyiti o ni imi-oorun ninu apakan amuaradagba ninu awọn irugbin. Ni afikun, rapeseed ni awọn myrosinase enzyme, eyiti o jẹ o lagbara lati yọ thioglucosides.
Awọn akoonu erucic acid ni aaye lododun jẹ 42-52%. Iboju rẹ ninu rapeseed le ṣee ka bi ẹya rere tabi odi ti ọgbin. Ohun gbogbo wa lori idi ti lilo - ounjẹ tabi imọ-ẹrọ.
Ẹri wa wa pe omi-erucic acid le ni ipa ti o ni ipa lori ara eniyan ati, ni akọkọ, lori paṣipaarọ awọn lipids ninu awọn ara inu. Nigbati o ba npa epo-ara ti awọn ẹranko ati awọn ẹiyẹ, o ni awọn ayipada ti nṣiṣe lọwọ ni myocardium, aiṣan ti o jẹ ailera, ibajẹ ẹdọ. Awọn thioglycosides ti epo le fa irritation ti awọn mucous membranes ti eto ti ngbe ounjẹ, apa atẹgun, iṣọn ti iṣẹ deede ti awọn tairodu ẹṣẹ. Ni afikun, awọn thioglycosides fa ohun elo ti ibajẹ.