Oro Carp Carp jẹ ẹja omi ti o rọrun, sibẹsibẹ, aworan ti eja yii ni a tẹ sinu awọn itan ati awọn itanran iro. Ni China, a kà gbogbo awọn ẹja eja ni gbogbo ẹja eja, aami kan ti igba pipẹ. Ni awọn orilẹ-ede Europe, o jẹ aṣa lati ṣetan carp fun keresimesi, fifẹ o gbogbo jẹ aṣa ti o dara. Ori ori ọkọ ayẹyẹ Keresimesi ti a fi fun ori ti ẹbi, ati awọn irẹjẹ ẹja ni o pamọ sinu apamọwọ. Ṣiṣeto ọkọ ayẹyẹ ti ko tọ nikan ko ṣe itọrẹ tabili ounjẹ nikan, ṣugbọn iwọ yoo ṣafẹri pẹlu ohun itọwo ti ko dun. Loni a ṣe apẹye carp ni waini funfun pẹlu ẹfọ.
Eroja:- Carp 2000 g
- Funfun gbẹ waini 300 milimita
- Lemon 2 PC.
- Fresh Dill 4 g
- Black pepper lulú 4 g
- Iyọ 4 g
- Alubosa 2 PC.
- Parsley root 4 PC.
- Seleri root 1 PC.
- Karọọti 2 PC.
- Bota 50 g
- Igbese 1 Lati ṣaja eja ti a yan, o nilo lati gbe carp tuntun, gbongbo seleri, awọn ajẹlẹ parsley, Karooti, alubosa, iyọ, ata, waini ti o gbẹ, lẹmọọn.
- Igbese 2 Wẹ, mọ ati ge ẹfọ.
- Igbese 3 Jẹ ki awọn ẹfọ ni bota bota fun iṣẹju 15.
- Igbese 4 Mura "timutimu" kan ninu ẹja fun ẹja lati ẹfọ.
- Igbese 5 Oro ti o mọ, wẹ. Eja ti a fi omi ṣan pẹlu omi ti o wa ni lẹmọọn, ti o ni iyo ati ata.
- Igbese 6 Lori iyipo ẹja ṣe ge ni igun mẹẹta 45. Ninu ọkọọkan awọn ibọmọ, ibi ti awọn gills ti a mọ, fi awọn lobes ti lẹmọọn sinu inu ẹja naa. Fi ẹja naa sinu igbona. Lati ṣe nkan pẹlu awọn ẹfọ. Fi ẹja silẹ fun iṣẹju 20. Tú ẹja naa pẹlu ọti-waini ki o si fi adiro sinu adiro si 180 ° C fun wakati 1.
- Igbese 7 Bọ titi ti o fi ṣe. Nigba sise, tú ọti-waini ati eja oje. Ṣetan apẹrẹ jẹ ki o dara diẹ. Fi kan satelaiti. Fọra pẹlu lẹmọọn kan, ọya ati awọn ẹfọ ti a yan. Sin fun ounjẹ ọsan tabi ale.