Olukuluku wa ti gbọ nipa awọn anfani ti wara, ọja ti o ni ara ọtọ ti iseda ti da. Fun igba pipẹ, a lo wara fun ounje, mọ nipa awọn ohun ini ti oogun rẹ. Awọn ọmọ ti wọn jẹun nigbati ọmọ-ọmu jẹ ko ṣeeṣe fun idi pupọ, ati ilana agbekalẹ ko si tẹlẹ.
Wara ni a npe ni "ẹjẹ funfun," o n ṣe afihan iye rẹ ati aiṣe pataki ninu ounjẹ eniyan. Oṣuwọn pataki ti wara ni ounjẹ ni o daju pe o ni awọn ohun elo to tobi fun aye: kalisiomu, diẹ sii ju 200 nkan ti awọn nkan ti o wa ni erupe ile ati awọn ohun alumọni, amuaradagba, ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn enzymu, irawọ owurọ, irin, manganese, potassium, sodium, amino acids, Awọn ohun elo ti o wa ni erupe ile ati awọn microelements miiran pataki. Loni a yoo sọrọ nipa awọn ohun elo ti o wulo ti wara ninu ounjẹ ọmọ ile-iwe.
Wara ati orisirisi awọn ọja ifunwara, gẹgẹbi a ti sọ tẹlẹ, jẹ orisun ti awọn ohun elo ti o wulo ati awọn nkan ti o wulo ti o jẹ pataki fun ara ti o jẹ ọmọ ile-iwe. Awọn oludoti wọnyi wa ninu wara ni iye ti o niyeye, ara ọmọ naa wa ni rọọrun, ati igbagbogbo jẹ oto, ie. Ma še tun ni awọn ounjẹ miran.
Wara jẹ orisun ti o dara julọ ti kalisiomu, nigba ti o jẹ pe ara eniyan ngba laaye patapata - nipasẹ 97%. Ẹya ara oto ti wara jẹ ki o ṣe pataki. Laisi agbara ti awọn wara ati awọn ọja ifunwara o jẹ gidigidi soro lati pese ida-ara ti o dagba sii ti awọn ọmọ ile-iwe pẹlu iye ti o yẹ fun kalisiomu ati awọn vitamin A ati B2, amuaradagba. Lati ṣe apẹrẹ awọn egungun, awọn egungun ati awọn ehin, awọn ọmọ ile-iwe nilo lati mu wara ati awọn ọja ifunwara ti o ni awọn kalisiomu ati irawọ owurọ - ipin ti awọn eroja ti o wa kakiri ṣe iranlọwọ si imudara dara ti kalisiomu. Gilasi kan ti wara fun ọjọ kan jẹ nipa 1/3 ti iwuwasi ti kalisiomu fun ọmọ ile-iwe ọmọ ọdun mẹwa 10. Irufẹ ti kalisiomu ati irawọ owurọ ko wa ni eyikeyi ọja miiran, ayafi wara.
Calcium jẹ ọkan ninu awọn microelements pataki julọ ti ara. Mimu kalisiomu jẹ deede. Kalisiomu ti ko lagbara ninu ọmọde idagbasoke ati ọmọ-ara ọmọde le ni awọn esi buburu - idiyele egungun ti dinku nipasẹ 5-10%, ni igbadun eleyi o mu ki awọn ipalara pọ nipasẹ 50%, ati ewu ti awọn arun ti ndagbasoke ti eto irọmu. Nisisiyi wọn tun sọ pe kalisiomu ni ipa ti o ni anfani lori aaye ẹda eda eniyan. Igbẹkẹle le jẹ otitọ pe awọn eniyan ti ko ni alaafia calcium, tabi ti o n gba o nigbagbogbo, ti pọ sii pataki, iṣesi ti o dara, wọn ti ni okunkun pupọ, awọn mejeeji ti opolo ati ti ara, wọn ko kere si awọn arun arun.
Ṣugbọn o gbọdọ ranti pe a gba o ni kikun kalisiomu lati awọn ọja ti a ko ti mu ooru mu. Nitorina, awọn ọja ifunwara nikan ni a gbọdọ tunmọ si itọju pataki. Nigbati o ba bẹrẹ, gbogbo awọn anfani ti wara ti fẹrẹ jẹ patapata. Ati ṣe wara ti a ṣe ni ile ti ko ṣe alaiṣeyọri jẹ ailopin ti ko yẹ nitori idiyele ti ko ga julọ ti kokoro. Nitorina, aṣayan ti o dara julọ ni lati ra wara lati awọn ile itaja, eyi ti o ti gba itọju pataki lati run microflora ati awọn kokoro arun miiran, pathogens ti awọn arun orisirisi, eyin ti aran, bbl
Ti o ba tun ra wara lati ọdọ awọn onihun, lẹhinna, akọkọ, rii daju lati wa boya wọn ni eri ti ogbo ti malu jẹ ni ilera ni kikun, ati pe a fun tita tita wara. Ati ki o rii daju pe o ṣan iru wara! Ni afikun si kalisiomu, ipa ti o ni ipa pataki nipasẹ amuaradagba wara, eyi ti o jẹ kiakia ati ki o wulo fun ara. Amọradagba ti wara ko din si amuaradagba ti eran, eja, awọn ẹja ni akopọ rẹ. Ẹmu amuaradagba oloro ni amino acid methionine pataki fun ṣiṣe ti ẹdọ ati awọn kidinrin. Awọn ọlọjẹ tryptophan ati lysine ṣe ipa ti ko ni ipa ni idagbasoke to dara ati idagba ti ara ọmọde. Wara wa pẹlu awọn vitamin B ti o ṣe igbelaruge iṣeduro ti o yẹ fun eto aifọruba naa ati lati mu u lagbara.
Wara wa ni iwulo ti awọn ọmọ ile-iwe tun nitori pe o ṣe alabapin si idagbasoke awọn ọgbọn ọgbọn ọmọ, gẹgẹbi, iṣẹ iṣe ọmọde ṣe daradara, ati ifojusi ti akiyesi ni iṣaara. O tun jẹ wara ọra ti o ni awọn ohun elo ti o wa ni erupẹ ti o ni rọọrun ati ti o daabobo ara lati awọn ohun ikolu. A ti ṣe akiyesi pe awọn ọmọde ti o ma mu wara fun ounje jẹ kere julọ lati jẹ alarawọn ju awọn ti ko mu wara. Eyi jẹ nitori kalisiomu, eyiti o nran sisun ọrá ninu ara.
Iye ojoojumọ ti wara ninu awọn ounjẹ ile-iwe yẹ ki o de 1 lita, ṣugbọn eyi ko tumọ si pe o nilo lati mu lita kan ti wara funfun ni gbogbo ọjọ, nitori nisisiyi wọn ṣe ọpọlọpọ awọn ọja ifunwara miiran. Apa kan ti wara le mu yó ni fọọmu mimọ, ati awọn iyokù ti o le wa ni run ni laibikita fun awọn orisirisi awọn ọja ifunwara. Nitorina o ṣe awọn onje ti o dun, wulo ati orisirisi.
Iru wara ti o yan da lori awọn ohun itọwo ati awọn ayanfẹ rẹ. Ni igba pupọ ninu awọn ile itaja wa o le wo wara ti Maalu. Ọra ti koriko wa ni ọpọlọpọ kalisiomu, ṣugbọn o tun ni ọpọlọpọ awọn ọra. Wara ti a fi webẹ pẹlu oriṣiriṣi awọn eroja ti o ni awọn ohun kanna gẹgẹbi ora ti warapọ, ṣugbọn o ni diẹ ẹ sii carbohydrates nitori afikun gaari.
Omi ti o wulo julọ ni a ṣe pọ, o ni awọn egboogi ti a ṣe lati ṣe iranlọwọ fun ọmọ malu naa dagba ni ilera. Awọn egboogi wọnyi wulo gidigidi fun awọn eniyan. Ṣugbọn wara tuntun ni lati jẹ orisun orisun, nitori mimu ọti-waini ti o wara lewu.
Wara wa ni ipilẹ ti jẹ ọja ti a fi sinu akolo. Iru wara ti wa ni ibamu si iwọn otutu ti o gaju, eyiti o npa ọpọlọpọ awọn eroja ti o wa ninu rẹ run, ṣugbọn ọja ti wa ni ipamọ fun igba pipẹ.
Akara ti a ko ni pasitaized ni ilera julọ. Awọn ẹya-ara rẹ ti o wulo ati awọn itọwo awọn itọmọ wa ni ipo ti o ga gan, o kere si ko kere si wara tuntun.Ọpọlọpọ ọmọ nifẹ awọn wara ati awọn ọja ifunwara, nitorina ko yẹ ki o jẹ awọn iṣoro kankan lati kọ ọmọ naa lati mu wara nigbagbogbo. Ohun akọkọ ni pe o yẹ ki o jẹ alabapade. Ti ọmọ rẹ ba wa ni itọsi wara ni ọna ti o mọ, mu opo pẹlu wara, warankasi ati awọn ọja ifunwara miiran. Ti ọmọ naa ba ni irun ailera si gbogbo awọn ọja ifunwara, lẹhinna a le gba awọn vitamin amuaradagba ati B diẹ ninu awọn ẹran, awọn legumes, awọn ọja gbogbomeal; kalisiomu jẹ ọlọrọ ni eso kabeeji, fennel, ẹrẹkẹ, bbl
Ati kini ti ọmọ ko ba fẹ wara ati ki o kọ lati mu ọ? Ṣetan awọn ṣiṣan wara, awọn sauces. Fun ọmọ yinyin ipara, ṣugbọn pẹlu itọju. Gbiyanju lati ropo wara pẹlu yoghurt, warankasi. Jẹ ki ọmọ naa mu koko - ninu rẹ tun ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo ti o wa ninu wara. Ni gbogbo ọna ti o rọrun, gbiyanju lati gba awọn ohun elo to ṣe pataki, eyi yoo ṣe iranlọwọ fun u lati di ọlọgbọn, lagbara ati ilera. Bayi o mọ nipa awọn ẹya ti o wulo ti wara ninu ounjẹ ọmọ ile-iwe.