Ni afikun si awọn agbo ogun amuaradagba, awọn ẹmi tun jẹ olokiki fun akoonu ti awọn iyọ ti nkan ti o wa ni erupe ile, ti a npe ni awọn ohun alumọni nigbagbogbo. Paapa niyelori ninu awọn olu jẹ iyọ salutiomu, eyi ti o ṣe iranlọwọ si iṣẹ iṣan isan. Njẹ olu ni a ṣe iṣeduro fun awọn arun iredodo, ẹjẹ. Wọn le jẹ, joko lori ounjẹ kan - ko si awọn kalori pupọ ninu awọn olu: 1 kg 320 awọn orin. Ni igba diẹ ninu awọn igbo ati awọn oloro oloro, ti o jẹ iru ti o le jẹ ati bi a ṣe le ṣe iyatọ wọn - a yoo fi ọ hàn.
Nourishing - insatiable
Ni awọn iwulo ti iye iye ounjẹ, a ti pin awọn elu ti o jẹun si awọn ẹka mẹrin. Olukuluku onimọra mọ: aṣeyọri igbimọ igbimọ koriko kii ṣe ni gbogbo igbasilẹ ti kikun agbọn - o ti wọn ni "funfun". O jẹ nọmba nọmba ti o ṣe pataki julọ ti o wulo julọ ti o pinnu boya sode jẹ aṣeyọri. Ẹka akọkọ pẹlu funfun, podberezoviki, olu, oyin-olu ati awọ-pupa. Si keji - boletus, oysters, chanterelles, champignons ati awọn freckles. Ẹka kẹta jẹ pẹlu iyebiye, mosses, dudu olu, russules, podgruzdki. Awọn olu ti ẹgbẹ kẹrin ni a kà si ti ko ni iye diẹ ati pe o fẹrẹ ko gbajumo pẹlu awọn oluwa ti n jẹ - awọn ege gigei, awọn ikun ti ntan, govorushki, ryadovki, trutoviki. Ṣugbọn, dajudaju, iru iṣiro kan jẹ dipo lainidii.
Edible - inedible
Ni akọkọ, a ti pin awọn alaga naa, dajudaju, sinu ohun ti o jẹun, inedible, awọn ohun elo ti o ni idiwọn - awọn wọnyi ni awọn ti o nilo pataki (nigbakugba ti o pẹ) processing processing onjẹ, ati awọn oloro, eyiti o jẹ ewu fun igbesi aye.
- O ṣeeṣe. Fun agbara ni ounjẹ ko beere fun iṣaaju-itọju (farabale tabi rirọ). Wọn yẹ ki o wa mọ daradara, rin-ara ati ki o sọ ọṣọ pẹlu omi farabale.
- Ti o le jẹ ti o ni idiwọn. Wọn jẹ "kikorò", gẹgẹ bi awọn iya-nla wa sọ. Iyẹn ni, ni kikoro - awọn nkan oloro ti o tu ninu omi nigba ti o faramọ tabi ṣe laiseniyan lailewu nipa ipamọ igba pipẹ ti awọn irugbin gbigbẹ. Ni akojọ yi a yoo pade gbogbo awọn diẹ ati awọn olu ti o mọ, eyiti a fẹràn bẹ salty, ṣugbọn eyi ti o nilo lati wa ni inu fun igba pipẹ ninu omi salọ ati pe o ṣagbe lati yọ kikoro.
- Inedible olu. Wọn o kan ko ni awọn nkan oloro. Wọn ko jẹ jẹjẹ nitoripe wọn jẹ awọn ohun ti ko ni itọra tabi ni ohun ti ko dara ti a ko yọ kuro nipasẹ itọju eyikeyi. Eyi, fun apẹrẹ, fungus fun.
- Ero. Wọn ni awọn majele - awọn oludoti oloro ti o fa ipalara ti o nira, paapaa paapaa oloro.
Mu - ma ṣe gba
Opin ooru ati ibẹrẹ Igba Irẹdanu Ewe jẹ akoko asiko julọ. Boya, eniyan toje ko fẹ lati rin ni igbo ooru ti o dakẹ pẹlu apeere kan. Ṣugbọn paapa awọn rin irin-ajo ni awọn ofin.
■ Igbagbogbo "igbiro" akoko ni owurọ owurọ. Dara - lẹhin 6 am.
∎ Iwọn ti o dara julọ ni "eroja" - lẹhin ti ojo gbigbona. O n pe ni "Olu". Ti aṣalẹ jẹ õrùn gbigbona daradara - ni owurọ duro fun awọn olu. Gba awọn olu ni awọn wicker (mimu) awọn apoti - awọn agbọn, awọn adagun. Ni awọn baagi ṣiṣu, wọn yarayara si isalẹ ati "choke".
- O ko le gba awọn olu nitosi awọn opopona, awọn ọna oju irin, awọn ile-iṣẹ ati, paapaa, ni awọn ilu. Biotilẹjẹpe labẹ awọn igi lẹgbẹẹ ẹnu-ọna ko si-ko si, ṣugbọn iwọ yoo wo ọpa abo ti ilu olorin. Awọn olu-ini ni ohun-ini ti nfa awọn nkan oloro lati ile ati afẹfẹ ati awọn oludasile ti o pọju (awọn irin nla, awọn ipakokoro, awọn radionuclides).
- O ko le gba awọn oluimọ ti ko ni imọran - eyi ni a mọ paapaa si awọn ọmọde kekere. Ati "o kan ni idiyan - lojiji o wa lati dara" o ko nilo lati ṣe eyi. Ko dara pupọ ti o ba jẹ pe "alejò" ṣe apejuwe agbọn pẹlu awọn aladugbo rẹ ti o jẹun.
- O ko le gba rotten, ani edible, olu. Paapa ti a ba yọ apakan ti o ni rotten, awọn ohun itọwo ati awọn imọran ti fungus ti jiya tẹlẹ.
- Ko ṣe dandan lati gba awọn overripe, awọn ohun ti o nrẹ ati awọn alagirin - kekere kan wa lati ọdọ wọn, ati, bi a ti mọ, awọn kokoro aran ni yarayara - iyokù irugbin na yoo pẹ.
- O dara lati ra itọnisọna kan nipa awọn olu lati le tun iranti iranti awọn ami ti awọn aṣoju ti o le jẹ ki o le to ati ki o inedible. Igba pupọ loro pẹlu awọn olu eke, eyi ti o jẹ iru ti ode bi ohun ti o jẹun ati ti a ko pẹlu wọn. Nitorina o jẹ dandan lati ṣe ayẹwo daradara awọn ẹya ti o wọpọ ti elu ati lati mọ awọn iyatọ ti iwa ti awọn eeyan oloro.
- Ero pẹlu olu
Ti o ba jẹun nipasẹ olu ṣe ayẹwo ọkan ninu awọn ti o dara julọ ti o ni irora ti o lewu. Awọn aami aisan ti o yatọ si awọn olu jẹ oriṣiriṣi. Nitorina ni ifura akọkọ - wa fun anfani lati ṣe ibaraẹnisọrọ pẹlu awọn onisegun.
Awọn okunfa
• aṣiṣe kan ṣẹlẹ nigba gbigba ti awọn olu. Ero ti awọn elu ara wọn, iṣeduro awọn ohun elo ti o lagbara (awọn irin iyebiye, bbl) ni ilana idagbasoke ti fungi.
• Jija ti elu nipasẹ awọn ajenirun,
ni pato, Olu fo.
• Ipamọ pupọ ti awọn olujiya ti a kojọ laisi processing tabi tẹlẹ ti pese awọn olu.
Kini lati ṣe
• ohun mimu pupọ: awọn agogo omi omi omi mẹrin ni iwọn otutu otutu, o le pẹlu omi onisuga (1/2 tsp fun gilasi) tabi imukuro imọlẹ ti imọlẹ ti potasiomu permanganate lati fa idoti;
• Lẹsẹkẹsẹ lẹhin fifọ ikun naa fun laxative ati ṣe enema (o le ni broth chamomile broth);
• Fi eni ti o wa ni ibusun, gbe awọn itanna gbona si ọwọ ati ẹsẹ rẹ;
• fun alaisan nigbagbogbo ohun mimu gbona, pẹlu ailera to lagbara - tii ti o lagbara;
• Wa iwosan iṣoogun, paapaa ti o ba ni ọmọkunrin naa.
Jọwọ ṣe akiyesi! Diẹ ninu awọn oriṣiriṣi elu ti ko ni ibamu pẹlu oti. Ti o ko ba ni ipinnu lati kọ ọti-mimu ti o mọ, maṣe lo o bi ipanu, fun apẹẹrẹ, koprinus (dung gray). Nipa ọna, oun kii yoo ṣe ipalara si eniyan ti o ni imọran.
Ṣọra: awọn ọmọde!
Fun awọn ọmọde, ọpọlọpọ awọn koriko jẹ diẹ ti o lewu ju awọn agbalagba lọ, nitorina lilo awọn "ti o dara" olu nipasẹ awọn ọmọde gbọdọ wa ni opin. Ẹmi ara ti ko ni ọmọ inu oyun naa jẹ ohun ti o nira pupọ si awọn ẹja ti o yatọ, ati awọn nkan oloro miiran le ṣe ipalara pupọ fun u.
Nipa olu - si oja
Ti ko ba si akoko tabi imọran lati gba awọn olu ti ara rẹ, o le ra wọn lori ọjà. Ni rira o jẹ dandan lati ṣe ayẹwo awọn ohun ifarabalẹ - boya ko si awọn ipalara, awọn bibajẹ. Ma še ra awọn olu, ti a ya lati gbongbo. Wo ni ge awọn ese. O yẹ ki o jẹ alabapade, kii ṣe ọpa-ojo, awọn egbegbe jẹ paapaa, ko ni igbẹ. Awọn fila yẹ ki o ko ni awọn abudu tabi awọn awọ-brown dudu. Ti awọn olu ba jẹ flabby, wọn ko gbọdọ ra. Ma ṣe ra awọn olu ninu awọn apo ṣiṣu. Awọn iṣoro pẹlu ikun le fa ati eweko giga, ṣugbọn kii ṣe ipalara nigbagbogbo, biotilejepe awọn aami aisan akọkọ jẹ iru kanna. Awọn olu jẹ ounje ti o wu. Awọ membrane ti a ti fi digested, ati diẹ ninu awọn GIT nìkan ko daju pẹlu iru nkan bẹ. Awọn aiṣedede digestive tun le fa atijọ, overgipe elu ti o ti ṣajọ awọn ọja ti iṣelọpọ ti ara wọn. Ṣiṣe deede processing processing onjẹ tabi ibi ipamọ ti awọn olu bajẹ, jẹ pẹlu salmonella, staphylococcus tabi awọn ikunku inu miiran. Ṣugbọn awọn ewu akọkọ si ilera ni oloro olu. Akọkọ - gbogbo igbadun ti o ni igbadun, eyi ti o jẹ nigbagbogbo ni idamu pẹlu iho kan, ọgbọ, alawọ ewe russula. Nigba ti o ba jẹ pe oloro yii, ìgbagbogbo ati igbuuru ni o lagbara pe eniyan le ku lati ọgbẹ. Ni awọn ikajẹ ti koriko nibẹ ni akoko iṣutọ - awọn aami aisan bẹrẹ lati fi han ni kete. Ni igbadun ti o ni igbadun, akoko yii le ṣiṣe ni titi di ọjọ kan. Ṣọra nigbati o ba jade lọ fun sisẹ ọdẹ!
O ṣe iranti iranti
Igba pupọ lilo agbara ti awọn olu, ani ẹka akọkọ, jẹ ipalara. Awọn irugbin jẹ ounje ti o nira pupọ ati, pẹlu iwọn didun nla ti ibi-iṣelọpọ ologbele-ilẹ ni ipele ti ounjẹ, inu ifunra le ni idagbasoke. Ọpọlọpọ gbagbọ pe ọjọ ori "Olu" fun awọn ọmọde wa ni ọdun meje. Ni otitọ - lati lo awọn olu ninu awọn ounjẹ ọmọde le jẹ lẹhin ọdun mẹta. Ṣugbọn kii ṣe iṣaaju. Eyi jẹ nitori otitọ pe olu dara julọ lati ṣaṣeduro nitori niwaju chitin ninu ohun ti wọn ṣe - okun ọgbin, eyiti o nfa pẹlu digestibility ti awọn eroja, ati tun fa irritation ti awọn mucosa oporoku. Fi awọn olu fun awọn ọmọde ti o ni orisirisi awọn arun ti ngba ounjẹ, awọn kidinrin, eto inu ọkan ati ẹjẹ, ijiya lati awọn ailera ti iṣelọpọ, ko yẹ ki o jẹ. Ṣugbọn paapaa fun awọn ounjẹ ti awọn ọmọ ilera ti o dagba ju ọdun mẹta lọ, ati awọn irugbin ti a ṣe amọ ati salted ko le ṣee lo. Awọn irugbin jẹ ọja ti njabajẹ. Pẹlu ibi ipamọ pẹlẹpẹlẹ, awọn ọlọjẹ, awọn ọlọra, awọn carbohydrates ti elu bẹrẹ si disintegrate, eyi ti o nyorisi si iṣelọpọ ti awọn agbo ogun toje. Ifijẹ pẹlu elu fun ara ọmọ kan jẹ diẹ ti o lewu ju fun agbalagba. Ti lẹhin ti agbara ti elu, ọmọ naa ni alakoso gbogbogbo, eeyan, igbuuru, aifọwọyi ti ailera, ailewu, aibalẹ, aisiṣe, iṣawari, ati bẹbẹ lọ, eyi ni idi lati pe ọkọ alaisan kan. Ti ọmọ naa ba mọ, lakoko ti o nduro fun awọn onisegun, o yẹ ki o fun u ni omi salted tutu kan (1 iyẹfun ti iyọ fun lita 1 omi). O tun le fun ọmọ naa ni ohun ti nṣiṣemọ (eedu ti a ṣiṣẹ tabi eyikeyi miiran). Lẹhin ti ọkọ ofurufu ti dide, Mo gbagbo pupọ pẹlu ijumọsọrọ ni ile iwosan tabi ile iwosan ti a pese. Iye owo ipinnu yii le jẹ igbesi aye ọmọ rẹ.