- ẹyin yolks - 2 Awọn ege (jinna)
- ẹyin ẹyin - 1 nkan (aise)
- epo olifi - 2/3 Gilasi
- Dill - 1 teaspoon
- waini kikan - 1 St. kan spoonful
- dudu dudu - 1 nkan (lati lenu)
Tartare (Faranse Tartare sauce) jẹ alawọ obe ti Faranse ti o wa ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ lati ṣe itọwo pataki kan. Awọn ohunelo fun ounjẹ tartar ni a se awari ni ọdun 19th nipasẹ awọn ọṣẹ Faranse. A gbagbọ pe orukọ fifẹ yii ni a fun lakoko awọn crusades, ninu eyiti King Louis IX kopa. A pe ounjẹ naa lẹhin ogun ogun ti Tatars. Lati ọjọ, obe tartar jẹ ọkan ninu awọn alaafia julọ ti o ni imọran julọ ati pẹlu awọn pesto, aioli, salsa, ketchup ati soy sauce. A ma n ṣe ounjẹ obe pẹlu awọn ẹja ati awọn ounjẹ eja. Eyi jẹ obe daradara pẹlu awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ awọn ounjẹ. Akoko wọn pẹlu ọdẹ tutu, ahọn agbọn, ngbe ati eran malu. Ohunelo: Lati pese obe ti tartar, awọn yolks ẹyin jẹ ilẹ pẹlu ata dudu, iyo, lemon juice or wine vinegar. Lẹhinna, a ti ṣe olifi epo si inu adalu ti o ṣe. Ni opin igbaradi, a jẹ afikun dill (tabi alubosa alawọ) si obe ati adalu. A ṣe iṣeduro Akara Tartar lati wa pẹlu sisun sisun, bakanna bi eja: shrimps, squid, octopus and lobsters.
Iṣẹ: 3