Ohunelo onjẹ alaro - Ejakereli pẹlu warankasi ati abo
Mura:
- Mackerel - 2 PC.
- Warankasi-100g
- Hamu boiled - 200 g
- Iyẹfun - 2 tbsp. l.
- Ẹyin - 1 PC.
- Lẹmọọn - 1/2 PC.
- Eso epo - 1/2 tbsp.
- Breadcrumbs - 1/2 tbsp.
- Poteto,
- Awọn ẹfọ ti a yanju fun sisin
Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:
1. Gbẹ ejakereli lori fillet, tọju peeli, kí wọn pẹlu oun lẹmu, iyọ, ge si awọn ege kekere kekere fun iṣẹ. 2. Gbẹ warankasi ati abo sinu awọn ege 6. 3. Laarin awọn ege meji ti fillet, gbe kan waini-warankasi ati eran-igi, ti a fi mọ ọṣọ igi. 4. Gba "ounjẹ ipanu kan" zapaniruyte ni iyẹfun, tutu sinu ẹyin ati ẹyin ati crumbs akara. Fry ni epo preheated. Lẹhin naa yọ awọn skewers kuro. 5. Fi eja ṣe pẹlu awọn poteto sisun, awọn ẹfọ ti a ṣe amọ, ti o ni awọn ewebẹ. Ni 100 g ti ọja ti pari: awọn ọlọjẹ-15 g, awọn giramu-30 giramu, awọn carbohydrates -13 g; 383 kcal.
Eja pẹlu oka
Mura:
- Eja (yinyin) - 4 awọn okuta lai kan ori (800 g)
- Oka akolo (dun) - 1 le (300 g)
- Alubosa - 1 PC.
- Bota - 50 g
- Ata ilẹ - 2 eyin
- Awọn irugbin ti kumini tabi coriander - 2 tsp.
- Kinza - 4 awọn igi-atẹlẹsẹ
- Iyọ - lati lenu
- Lemon, Dill, Parsley - fun iforukọsilẹ
Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:
Rin eja naa. Debate pẹlu iwe ọṣọ iwe, girisi ni gbogbo awọn ẹgbẹ pẹlu epo, iyọ ati ibi lori satelaiti ti ooru-sooro. Ti kọja nipasẹ kan eran grinder, ge ata ilẹ ati awọn caraway awọn irugbin ninu amọ-lile ati ki o din-din ni epo fun iṣẹju 5-7, stirring occasionally. Fi oka kun laisi marinade, ge cilantro ati iyọ. Aruwo daradara. Fi apẹrẹ idapọ sori ẹja naa. Bo awọn sita pẹlu ideri ki o si beki ni 180 ° C fun iṣẹju 25-30. Ṣe itọju pẹlu awọn irugbin ti parsley, Dill, lẹmọọn ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Sise ohunelo - Gira ni awọn obe
Mura (fun awọn obe mẹta):
- Ẹran ẹlẹdẹ (ọrun) - 500 g
- Ara ẹlẹdẹ - 100 g
- Poteto - 6 PC.
- alubosa - 1 PC.
- Chanterelles gbẹ (tabi tio tutunini) - 100 (200) g
- Gẹẹti oṣupa (Olu) - 1 PC.
- Eso epo - 4 tbsp. l.
- Bota - 50 g
- Iyọ, ata - lati lenu
- Ọya - fun iforukọ silẹ
Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:
1. Ge ẹran ẹlẹdẹ sinu awọn ege, akoko pẹlu iyọ, ata ati din-din ni awọn ege epo epo. 2. Ge awọn poteto ati alubosa sinu cubes, din-din pẹlu epo ti o ku. 3. Gbẹ olu soak, ati ki o si ge sinu awọn ege nla, ati ki o kan thawed thawed. 4. Ge okan sinu awọn ege. Broth awọn kuubu ni 0,5 liters ti omi gbona. 5. Ṣe awọn ohun elo ti a pese silẹ ni awọn fẹlẹfẹlẹ ninu obe: poteto pẹlu alubosa, ẹran ẹlẹdẹ, okan ati olu. Iyọ, ata, fi kun si ikoko kọọkan ti bota ki o si fi omi ṣan, bo ati ki o simmer ni agbiro fun iṣẹju 40. Sin, wọn wọn pẹlu ewebe.
Ounjẹ onjẹ alakan - Rolls "iyalenu"
Mura:
- Eran malu (ti ko nira) - 1 kg
- Ewu malu - 300 g
- Ewa alawọ ewe ti a fi sinu akolo - 300 g
- Alubosa - 1 PC.
- Akara akara akara oyinbo - 1 tbsp.
- Ẹyin - 1 PC.
- Bota - 60 g
- Ero epo - 3 tbsp. l.
- Iyọ, ata - lati lenu
- Greenery - fun ohun ọṣọ
Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:
1. Eran ti a wẹ lati awọn fiimu, ge sinu awọn ege nla, ti o lu wọn nipọn, iyo, ata. 2. Fun ounjẹ minced, pẹlu alubosa, ṣe ẹdọ nipasẹ ẹda onjẹ, fi 30 g bota ti o ti yo, iyo, ata. 3. Fun gige kọọkan, gbe awọn mince, yika awọn eerun, fi awọn apẹrẹ, fi tutu sinu awọn ẹyin ti a fi, o ni ki o jẹun ni awọn ounjẹ ati ki o din-din ninu epo epo. 4. Fi awọn iyipo sori apẹja ti a fi greased ati ki o mu u wá sinu adiro ni adiro ni 180 ° C (iṣẹju 15-20). 5. Nigbati o ba n jẹun, yọ awọn ehin nihin, gbe awọn iyipo lori satelaiti. Fọra pẹlu awọn Ewa alawọ ewe, ti o gbona ninu oṣupa ara wọn pẹlu afikun 30 g ti bota. Ṣe itọju pẹlu ọya.
Goulash ni Hongari
Mura:
- Eran malu (ti ko nira) - 600 g
- Eran malu - 3 tbsp.
- Alubosa - 2 PC.
- Ata pupa pupa - 1 PC.
- Awọn tomati (fi sinu akolo) - 6 PC.
- Iyẹfun - 1 tbsp. l.
- eweko eweko - 1/4 tsp.
- Paprika - 1 tbsp. l.
- Ero epo - 3 tbsp. l.
- Ekan ipara 150 g
- Iyọ, ata - lati lenu
- Parsley - fun ọṣọ
Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:
1. Illa iyẹfun, eweko, paprika, ata ilẹ ati iyọ. 2. Ge eran sinu cubes, ṣe awopọ ni adaradi adalu ati ki o din-din ni gbogbo awọn ẹgbẹ ninu epo. Fi sinu satelaiti ti yan. 3. Ṣe itanna ṣan ni alubosa ati ki o ge ata didun ni epo ti o ku lati inu frying, lẹhinna fi si ẹran naa. 4. Pe awọn tomati lati peeli, ge sinu awọn merin ki o si fi ranṣẹ si onjẹ, o tú iyọ ati ki o dapọ daradara. Ipẹ ni adiro fun wakati kan ni 180 ° C. 5. Tun eran pẹlu ipara ti o tutu, mu sise kan, ṣe ọṣọ pẹlu parsley ti a fi pamọ ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Awọn ohunelo onjẹ alabọse - "Egboro Ibajẹ"
Mura:
- Ewa - 300 g
- Ọdun oyinbo, fi sinu akolo ni oruka - 200 g
- Ero epo - 3 tbsp. l.
- Lẹmọọn - 1/2 PC.
- Iyọ, ata - lati lenu
Fun obe
- Bouillon Cube (lati lenu) - 1/4 PC.
- Omi ṣuga oyinbo lati ọgbẹ oyinbo oyinbo - 1/2 st.
- Lẹmọọn oje - 1 tbsp. l.
- Starch - 1 tsp.
Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:
1. Ge eran ẹran naa kọja awọn okun ni awọn ege ege. 2. Fun pọ ni oje lati idaji lẹmọọn. Illa epo epo pẹlu 1 tbsp. l. lemon juice, pepper, salt, tú awọn marinade pese awọn ege ti eran aguntan ati ki o fi ninu firiji fun wakati kan. 3. Ge awọn akara oyinbo sinu awọn ege (jọwọ meji oruka fun ohun ọṣọ). Fi ori ṣan oyinbo fun oyinbo kọọkan ti eran, ṣe eerun awọn eerun ki o si fi awọn onigbọn igi ṣe. 4. Fi awọn ohun ti a ti ṣetan silẹ lori atẹgun ti a yan, ti o ni ẹyẹ, ati beki fun iṣẹju 10 ni 200 ° C. 5. Fun obe, dapọ omi ṣuga oyinbo oyinbo, kububu bouillon ti a fomi ni awọn agolo 1/2, ati 1 tbsp. l. lẹmọọn lemon, mu lati sise, fi sitashi sitẹlẹ ati ki o jẹ fun iṣẹju 3. 6. Sin awọn iyipo pẹlu ounjẹ ti a pese, ṣe awọn ege oyinbo.
Cutlets pẹlu ẹyin ati ọya
Mura:
- Epo kekere - 400 g
- Eyin - 5 PC.
- Alubosa - 1 PC.
- Ata ilẹ - 3 eyin
- Owo - 300 g
- Dill - 1 opo
- Ero epo - 5 tbsp. l.
- Bota - 50 g
- Iyẹfun - 2 tbsp. l. tabi sitashi - 1 tbsp. l.
- Macaroni (jinna) - 200g
- Ewa (boiled) - 100 g
- Ketchup - 3 tbsp. l.
- iyo, ata - lati lenu
Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:
1. Finely gige alubosa ati ata ilẹ, fi si nkan ti o ni, fifun awọn ẹyin pupa, fi iyẹfun tabi sitashi, iyo, ata, illa. 2. Cook awọn eyin ti o ku, dara. Lati ibi-mimọ ti a ṣe, ṣe agbelebu mẹrin. Ni agbedemeji akara oyinbo kọọkan ni ki o fi dill ge ati ọbẹ ati ki o boiled ẹyin, lẹhinna darapọ awọn egbegbe ti akara oyinbo ti o wa ni pipa. 3, Fry awọn cutlets ninu epo epo, mu si adiro ni adiro ni 180 ° C (iṣẹju 10-15). 4. Illa pasita ati Ewa, akoko pẹlu bota ati awọn kikọja ati gbe ori apẹrẹ. Ni agbedemeji ọkọọkan, ni iṣelọtọ seto cutlet, ko ni ge si opin, pẹlu ketchup.
Cutlets lati ehoro
Mura:
- ehoro - 500 g
- Idẹ ounjẹ - 2 ege
- Wara - 1/2 tbsp.
- Mayonnaise - 200 g
- Iyọ, ata - lati lenu
- Ọya, kukumba, ata ṣọn, pee oyinbo - fun gbigbe silẹ
Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:
1. Rinse ehoro ti a ti ṣiṣẹ, ya eran kuro lati egungun. Lati awọn egungun tu awọn broth, fi. 2. Pulp lẹmeji nipasẹ olutọ ẹran, pẹlu tun lilọ, fi kun ninu wara ati akara ti a tẹ. Darapọ ibi-pẹlu iyọ ti o ku, iyọ, ata ilẹ, illa ati pin si awọn ẹgbẹ ẹgbẹ mẹfa. 3. Pada awọn igi gbigbẹ ti oval, fi wọn sinu sẹẹli ti a yan, tú gilasi ti broth ati sisun ni 180 ° C fun ọgbọn išẹju 30. 4. Sopọ awọn cutlets, bo wọn pẹlu mayonnaise ati awọn ohun ọṣọ ti awọn ege ti ata ata. Ṣe itọju satelaiti pẹlu ọya, Ewa ati awọn ege kukumba.
Ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn eso ti o gbẹ
Mura:
- Ẹran ẹlẹdẹ - 1 kg
- Sibẹ apricots - 200 g
- Prunes - 200 g
- Igi ṣẹri - 2 PC.
- Cider - 700 milimita
- Bouillon cube (lati lenu) - 1 PC.
- Epo igi - 1 igi
- Atun - 6 PC.
- Sitẹrio - 3 tbsp. l.
- Ero epo - 2 tbsp. l.
- Iyọ, ata - lati lenu
Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:
1. Gbiyanju ni cider, tu awọn cubes broth, fi eso igi gbigbẹ oloorun, cloves ati ki o marinate awọn eso ti a ti fọ. 2. Ninu eran, ṣe awọn ohun-ijinlẹ aijinlẹ, iyọ rẹ pẹlu iyo ati ata. Gbe inu fọọmu ti o ni ẹiyẹ ati beki fun wakati kan ni lọla ni 180 ° C. Lẹhinna tú eran pẹlu cider pẹlu awọn eso sisun ati tẹsiwaju lati yan fun ọgbọn iṣẹju diẹ. 3. Gbẹ awọn seleri ati ki wọn jẹ ki wọn joko lori epo epo. Fi kun si din-din fun iṣẹju 5 titi ti a fi jinna. 4. Mu eran jade. Ounjẹ sise ati ki o fi awọn sitashi, iyo, ata ati illa. 5. Ṣe ẹran ẹran ni awọn ege ege, ki o wọn pẹlu obe ati ṣe ọṣọ pẹlu awọn eso ti o gbẹ.
Adie "Eerun"
Mura:
- Epo adie - 1 kg
- Ata ilẹ - 1 nkan
- Apple oje - 1/4 tbsp.
- Ketchup - 2 tbsp. l.
- Soy obe - 1/3 tbsp.
- Ata ilẹ pupa - 1/2 tsp.
- Atalẹ ilẹ - 1/4 tsp.
- Olive epo - 4 tbsp. l.
- Iyọ - lati lenu
Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:
1. Ge awọn fillets sinu awọn ila, din-din ninu epo titi o fi jẹ ti brown ati ki o fi jade kuro ninu pan ti frying. 2. Ninu epo ti o ku lẹhin frying, fi awọn ata ilẹ ti a fọ silẹ ki epo naa ba wa ninu itunra rẹ, lẹhinna - awọn eroja ti o ku, aruwo, simmer fun iṣẹju 5. 3. Ni obe ti o nipọn ti gbe jade awọn ege adie, iyo ati simmer fun iṣẹju 5 miiran. 4. Sin pẹlu iresi ati ẹfọ.
Adie ni Milanese
Mura:
- Awọn ẹsẹ adie (tabi awọn itan) - 8 PC.
- Karooti - 3 PC.
- Alubosa - 2 PC.
- Ata ilẹ - 1 nkan
- Orisun Seleri - 1 PC.
- Ede tomati - 2 tbsp. l.
- Eso epo - 4 tbsp. l.
- Adalu awọn itali Itali (oregano, basil, marjoram, thyme) - 2 tsp.
- Iyọ, suga, ata - lati lenu
- Parsley greens - fun iforukọsilẹ
Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:
1. Lati ese tabi thighs, peeli ati ki o din wọn ni epo titi ti wura. 2. Lọtọ din din awọn alubosa ge sinu awọn cubes kekere, seleri ati awọn Karooti. 3. Awọn ẹfọ darapọ pẹlu onjẹ, fi awọn tomati tomati, iyọ, suga, ata, akoko pẹlu ewebe, fi omi omi ti o ni omi pupọ diẹ simmer fun iṣẹju 25. 4. Nigbati o ba ṣiṣẹ, kí wọn ata ilẹ daradara ati parsley.
Tọki pẹlu sauerkraut
- Tọki fillet - 250 g
- Eso kabeeji - 400 g
- Eso akara - 1/2 st.
- Alubosa - 1 PC.
- Poteto - 1 PC.
- Apple - 1 PC.
- Ekan ti o dun (pupa ati awọ ewe) - 1 PC.
- Ekan ipara - 100 g
- Epo ti a fi ọlẹ - 1 tbsp. l.
- Ero epo - Ọgbẹni. l.
- Marjoram ati ilẹ pupa ata - 1 tsp.
- Iyọ, ata - lati lenu
- Ọya - fun iforukọ silẹ
Igbaradi ti awọn n ṣe awopọ gẹgẹbi ohunelo:
1. Gbẹnu awọn alubosa, peeli awọn apple, ki o si ge sinu awọn cubes. Spasseruyte ninu epo alubosa epo, fi eso kabeeji, apple. Akoko pẹlu marjoram, ata, tú ni broth ati simmer fun iṣẹju 20. 2. Gbẹ awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn ata didùn sinu awọn cubes ki o si din wọn ni igbẹ bii fun iṣẹju marun. 3. Epo ilẹ wẹwẹ, ki o si ṣafẹpọ lori grater nla kan. 4, Fi kun eso kabeeji pẹlu ata, poteto ati ekan ipara. Iyọ, ata lati ṣe itọwo ati ipẹtẹ fun iṣẹju mẹwa 10. 5. Ṣiṣe pẹlu greenery.
Awọn ilana agbejade ti o ṣeun julọ julọ ni ọpọlọpọ, ṣugbọn sibẹ a ti gbe ohun ti o dara julọ fun ọ.