Saladi pẹlu awọn shrimps ati apples
- apple green-1/2 pcs.
- ede tiger-5 PC.
- awọn tomati ṣẹẹri-4 PC.
- letusi, arugula - fun 10 giramu
- suga, iyọ, ata, fun pọ
Fun obe:
- o ṣafihan oṣu osan tuntun - 200 g
- suga-50 g
- Bọtini-50 g
Bawo ni lati ṣeto ohunelo naa:
1. Peeli awọn tomati. 2. Egbin ti o mọ, ge lati afẹyinti (ṣugbọn kii si opin) ki o si yọ okun iṣan jade dudu. 3. Lo fọọsi Faranse lati ṣe awọn apples lati apples. 4. Fi kekere suga kan lori iyẹfun frying ti o gbona ki o si din awọn ohun elo apple ni inu rẹ - oju ti eso naa gbọdọ jẹ caramelized. Yan apples apples, ki satelaiti daapọ ekan ati dun. 5. Oro ti a gbin. 6. Awọn leaves letusi ni a gbe sinu ekan kan, fi eso-igi, apples and season with orange sauce. Lati ṣe eyi, yọ kuro idaji omi ti a ti tu ọti tuntun (to 100 milimita), tu awọn suga ati ki o fi nkan kan ti bota kan kun.
Awọn apẹrẹ ninu iyanrin ati almondi
- apple red-6 PC.
- Cranberry-30 g
- suga-30 g
Fun idanwo naa:
- bota 250 g
- suga-250 g
- ẹyin-4 PC.
- agbon igi-40 g
- iyẹfun-450 g
- eso igi gbigbẹ oloorun
- yan-o-7g
- vanilla gaari-2 g
Fun awọn ikunku:
- Butter-cream 250g
- suga-250 g
- iyẹfun-350 g
- almondi shavings - 100 g
Fun obe:
- wara-400 g
- yolk-6 PC.
- suga - 100 g
- vanilla gaari-2 g
Bawo ni lati ṣeto ohunelo naa:
1. Ṣe esufulawa - aruwo ni awọn ọja aladapọ, bota ati gaari ti o danu. Lẹhinna fi iyẹfun, eso igi gbigbẹ oloorun ati adiro oyin (o le rọpo omi onisuga, oṣuwọn lemon). Awọn esufulawa yẹ ki o tan-jade asọ, bi a akara oyinbo. 2. Ti pari esufulawa ti wa ni gbe ni awọn awọ silikoni pẹlu kan Layer ti 1 cm 3. Pa awọn apples lati peeli ati awọn ohun kohun ki o bo wọn pẹlu awọ gbigbọn ti isunmi-almondi. Lati ṣe eyi, dapọ awọn bota, suga, iyẹfun ati awọn almondi shavings. 4. Awọn apples ti a ti pese sile bọ sinu esufulawa. 5. Kun koko ti apple cranberries pẹlu suga ati ki o beki 25-35 iṣẹju ni + 170 ° C. O le gbe esufulafẹlẹ pẹlu awọsanma ti eyikeyi sisanra lori apa adẹtẹ, ki o si fi igi tutu sinu rẹ, beki ki o si ge si ipin. 6. Bọ apples fọ pẹlu powdered suga ati ki o sin pẹlu vanilla obe. Fun u, ṣan ni wara, ki o si mu u lọ si omi wẹ ati ki o ṣe agbekalẹ awọn yolks ti a nà pẹlu gaari. Ṣiṣẹ nigbagbogbo, ati ni opin fi fanila gaari.
Chocolate Mousse
- eyin - 6 PC.
- chocolate
- yinyin yinyin tabi ipara - fun ohun ọṣọ
Igbaradi ti ohunelo :
1. Bọ chocolate sinu orisirisi awọn ege. 2. Lori omi wẹ, yo ti tile naa (rii daju wipe awọn n ṣe awopọ pẹlu chocolate ko fi ọwọ kan omi). Nigbana ni itura kuro. 3. Ya awọn yolks kuro lati awọn ọlọjẹ. Whisk awọn eniyan alawo funfun si foomu duro. 4. Fi awọn yolks kun si chocolate. Lẹhinna gbe awọn ọlọjẹ sii ki o si dapọ ohun gbogbo si ibi isokan. 5. Fi awọn ti o wa ninu kremanki, fi wọn pamọ pẹlu fiimu ounjẹ ati fi sinu firiji fun wakati meji. 6. Ṣaaju ki o to sin, ṣe ẹṣọ ọti oyinbo pẹlu iyẹfun tabi ipara yinyin.
Brioshi
- iyẹfun
- eyin - 8 PC.
- iyo - 1 tbsp. awọn spoons
- suga - 3 tbsp. awọn spoons
- iwukara-gbẹ -17 g
- omi gbona - 70 milimita
- Bota - 440 g
- yolk -1 PC.
- wara - 2 tbsp. awọn spoons
1. Ni awọn ẹyin lu awọn eyin, fi iyọ ati suga kun. Illa ohun gbogbo. 2. Fi iwukara ṣe, tú ninu omi ki o tẹsiwaju dapọ awọn esufulawa. 3. Mu diẹ kun epo. Lẹhin ti esufulawa ba wa sinu ibi-iṣẹ isokan, pa ọ ni iṣẹju diẹ diẹ. 4. Bo esufulawa pẹlu toweli ati ki o jẹ ki o lọ soke fun wakati 1,5. Lẹhinna fi sinu firiji fun alẹ. 5. Esufulawa ti o wa ni awọn mimu, bo wọn pẹlu toweli ati ki o jẹ ki duro fun wakati meji. 6. Dapọpọ ẹṣọ ati wara. Ibi-ipilẹ ti o jẹ epo-ọpa brioche ki o si fi wọn ranṣẹ si adiro ti a ti yanju fun 200 ° C fun iṣẹju 12.
Crock Monsieur
- Ham - 8 ege
- akara - awọn ege 8
- Bota - 50 g
- warankasi-150 g
1. Fi awọn ege ngbe meji sinu awọn ege 4. Top awọn ounjẹ ipanu pẹlu akara. 2. Ni ẹgbẹ mejeeji tan wọn pẹlu epo. 3. Din awọn ounjẹ ipanu ni iyẹfun frying titi ti brown brown. 4. Fi wọn si apoti ti a fi oju ti o bo pelu iwe-ọti. Top pẹlu grated warankasi. Fi sinu adiro. Beki titi ti warankasi yo.
Adie ni ọti-waini
- adie -1 -aaya.
- pupa-waini -175 milimita
- Bay leaves - 2 PC.
- Leek - 2 PC.
- Karooti - 4 PC.
- ata ilẹ - 2 cloves
- ata dudu - 20 Ewa
- alubosa - 2 PC.
- cognac -60 milimita
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 100 g
- champignons -150 g
- iyẹfun - 4 tbsp. awọn spoons
- adiye adie - 200 milimita
- olifi epo - 4 tbsp. awọn spoons
- Bota - 50 g
- iyo - lati lenu
Bawo ni lati ṣeto ohunelo naa:
1. Awọn ẹkun ati awọn Karooti jẹ nla ge. Fọwọ wọn ni ọti-waini. Fikun bunkun bay, ata ilẹ ati ata ataeli. Gige adie sinu awọn ẹya mẹjọ 8 ki o si mu ọti-waini sinu ọti-waini. Bo gbogbo fiimu ounjẹ ati fi sinu firiji fun alẹ. 2. Gba adie naa ki o si fa irora naa. 3. Ninu ọti-waini, tú brandy ati sise ni idaji. 4. Sita saliki, ata, eerun ni iyẹfun. 5. Ni apo frying, gbin epo olifi diẹ ati bota. Fẹ awọn adie ni ẹgbẹ mejeeji ki o gba. 6. Ni kanna pan fry awọn ẹran ara ẹlẹdẹ (Cook titi ti o wa ni brown ati crispy). Lẹhinna dubulẹ lori adie. 7. Gbiyanju awọn ẹfọ lati marinade ki o si darapọ wọn pẹlu adie. 8. Ni apo frying ti o mọ, yo bota naa, fi olifi epo kun ati ki o fi awọn alubosa pamọ. Nigbana ni din-din awọn olu. 9. Fi gbogbo awọn eroja ti o wa ninu apo-ooru ti o ni ooru, fọwọsi rẹ pẹlu ọti-waini, bo o. Beki ni adiro, kikan si 1500 C, wakati meji. Iṣẹju mẹwa ṣaaju ki igbaradi, yọ ideri kuro.
Idẹ ounjẹ pẹlu ounjẹ ati ipara
- funfun asparagus
- ham "prosciutto" - 150 g
- ipara 200 g
- Parsley, ata dudu, iyo - lati lenu.
Pe apẹrẹ asparagus lati inu ila ti o ni irora ki o si di wọn sinu bun. Tún asparagus ni omi salọ fun iṣẹju 10, lẹhinna yọ awọn ẹfọ lọ ki o si yọ awọn okun. Fi ipari ti o ni asparagus ti pari sinu apẹrẹ igi ti ngbe ati ki o fi si ori atẹ ti a yan. Tú ipara, kí wọn pẹlu parsley ati beki ni 200 ° C fun iṣẹju 10. Sin awọn asparagus pẹlu awọn ọra-oyinbo obe.
Sandwich pẹlu radishes
- bun - 2 PC.
- radish - 3 PC.
- adie igbaya -1 pc.
- letusi leaves - lati lenu
- mayonnaise - 3 tbsp. awọn spoons
- eweko - 3 tbsp. awọn spoons
Bawo ni lati ṣeto ohunelo naa:
1. Tipẹ ọmu si awọn ipele fẹlẹfẹlẹ. Ambassador, ata ati ki o yarayara din lati ẹgbẹ mejeeji ni apo frying ti o gbona. 2. Ge awọn radish sinu awọn ẹgbẹ. 3. Illa awọn mayonnaise ati eweko fun wiwọ. 4. Ge awọn buns ni idaji. Ni apa isalẹ, fi radish akọkọ, lẹhinna iwe-letusi, adie, radish lẹẹkansi, ṣe igbasilẹ kẹhin ti wiwa mayonnaise. Ki o si pa sandwich pẹlu idaji bun.
Saladi eso
- apple -1 pcs.
- kiwi-2 PC.
- bananas-1/2 pcs.
- Nectarine-1 PC.
- muesli -1 gilasi
- wara -1-gilasi
- oṣu osan - 1/3 ago
- suga brown - 2 tbsp. awọn spoons
1. Wẹ wara, suga brown ati oje osan. 2. Ogede, apple, kiwi ati nectarine gige ni kikun. 3. Illa awọn eso ati asọ waradi. 4. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn saladi muesli.
Omelette pẹlu awọn ewa ati ẹran ara ẹlẹdẹ
- awọn ewa alawọ ewe - 250 g
- ẹran ara ẹlẹdẹ -150 g
- eyin - 6 PC.
- warankasi-75 g
- Bota -15 g
- Iyọ ati ata - lati lenu
Bawo ni lati ṣeto ohunelo naa:
1. Sise awọn ewa fun iṣẹju 4-5. Lẹhinna wẹ o labẹ omi tutu. Pa ese naa kuro. 2. Gbẹ ẹran ara ẹlẹdẹ daradara (titi o fi di brown). Gba ki o si gbẹ lori awọn aṣọ inura iwe. 3. Awọn ẹyin ti nfa lati 2/3 warankasi grated, iyo, ata. 4. Ṣọ bota ni apo frying. Fi ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn ewa, tú eyin. Illa ohun gbogbo. Ki o si ṣeun lori ina pupọ (ipari gbọdọ wa ni omi). 5. Ṣe awopọ adiro naa. Fi awọn iyọ ti o ku silẹ lori omelet ati ki o fi sii ni adiro. Ni kete ti oke ba gba, awọn satelaiti ti šetan.
Pears ni omi ṣuga oyinbo
- pears -1 kg
- omi -1L
- suga -150 g
- oyin - 100 g
- Bay fi oju - 3 PC.
- cloves - 2 PC.
- Peeli - pẹlu 1 lẹmọọn
1. Fi gaari, oyin, cloves ati bay fi sinu omi. Ge awọn pears ni idaji (ma ṣe gba awọn ogbon jade). 3. Fi awọn pears sinu omi ṣuga oyinbo ki o si ṣe wọn ni sisun lori ooru kekere fun iṣẹju 15. 4. Sin awọn pears dara ni ọjọ keji.
Awọn ọna cheesecake
- Ṣetan bisiki - 100 g
- ohun ọgbin suga-50 g
- bota-50 g
- warankasi "Philadelphia" -500 g
- suga - 100 g
- vanilla (lodi) - 1h. kan spoonful
- ipara fun fifun - 200 milimita
1. Bọọki akara ti o ni ikunra lati sopọ pẹlu gaari ti a fi omi ṣan, fi awọn bota ti o tutu. Illa ohun gbogbo daradara. 2. Awọn fọọmù fun awọn akara ni a bo pelu iwe-parchment. Fi awọn akara sori rẹ. Paapa pin wọn lori isalẹ. Fi fọọmu naa sinu firiji. 3. Mix "Philadelphia" pẹlu gaari ati fanila. Lẹhinna fi ipara ipara silẹ. 4. Fi ohun elo ti o wa lori bisiki naa ṣe daradara ki o si pin pẹlu ọbẹ. 5. Fi akara oyinbo naa sinu firiji fun wakati kan.
Bọ ti apara pẹlu broccoli
- bota-2 tbsp. awọn spoons
- ipara-1/2
- poteto-1 PC.
- nutmeg - lati lenu
- adie broth-6 adie
- iyo, ata - lati lenu
- broccoli-500 g
- alubosa-1 PC.
Bawo ni lati ṣeto ohunelo naa:
1. Yo bota ati ki o din-din ni o ge alubosa (titi o di rirọ). Fi awọn poteto ati ki o ge wẹwẹ. 2. Fi awọn omitooro kun ati ki o mu o lọ si sise. Fi broccoli mu ki o mu gbogbo rẹ pada si ibẹrẹ. 3. Nigbati awọn poteto ati broccoli di asọra, tú omibẹrẹ sinu Bọda Ti o fẹlẹfẹlẹ ki o si bamu o titi o fi di ọlọ. 4. Ni opin, fi ipara kun. Fun ounjẹ omi gbona.