Sisun saladi pẹlu ọkàn ati eso

1. Ni akọkọ, a pese okan. Ge o ni awọn iyika kọja (sisanra ti Eroja kọọkan : Ilana

1. Ni akọkọ, a pese okan. A ge o ni awọn iyika kọja (awọn sisanra ti igbiye kọọkan jẹ nipa iwọn meji kan). Bayi yọ fiimu ati awọn ohun elo ẹjẹ, yọ ideri ẹjẹ, ki o si wẹ daradara ninu omi ṣiṣan. A jẹ ki omi ṣan, lẹhinna a fi iyọ si awọn ege ti eran, ki o si din-din fun iṣẹju marun ni ẹgbẹ kọọkan ninu pan, ina gbọdọ jẹ agbara. Lẹhinna din ina ku ki o si fi ọti-waini kun. Ti a fi ideri naa pa, a ma parun nipa iṣẹju diẹ diẹ. 2. Ninu omi n ṣan, wẹ iresi (wẹ titi omi yoo di kedere). Ni omi ti o wa pẹlu omi, tú iresi ati ṣeto lati ṣinṣo lori ooru to gaju. Ni kete ti õwo omi, ina naa dinku ati iṣẹju mejila ṣe pẹlu pẹlu ideri ideri ti a fi oju ṣe (ma ṣe igbiyanju). Nigbati a ba jinna iresi, fi i sinu ọpọn si awọn ege ti okan. 3. Pe awọn osan lati peeli (ni ohunelo wa, osan jẹ pupa), ki o si ge o sinu awọn iyika. Awọn tọkọtaya osan ti o wa ni atẹle si iresi. 4. Lati peeli ti a mọ kiwi ati ogede, ge sinu awọn iyika. A fi awọn ogede ati kiwi sinu awo. 5. Saladi ti a ṣe ọṣọ pẹlu ọya, a fi ata ilẹ kun. Rice le wa ni dà pẹlu kan obe ibi ti okan ti a ti boiled.

Iṣẹ: 4