Awọn eso ilẹ ajara ti a fi webẹ pẹlu ata ilẹ

Eggplants fo ati ki o ge sinu gun longitudinal ege - ti o ni, gbogbo Igba jẹ kere seese Eroja:

• Eggplant - 1 Kilogram
• Ata ilẹ - 7-8 Zubchikov
• Egan alubosa - 150 Giramu
• Ero epo - 1 gilasi
• Basil - 1 teaspoon
• Cilantro - 1 teaspoon
• Dill ọya - 1 teaspoon
• Alawọ ewe parsley - 1 teaspoon
• Sol - 1 Pin

Ilana

Aṣọ ewe ati ki o ge sinu awọn gigun gigun gun - ti o ni, gbogbo akoko ni a ko ge kọja, ṣugbọn pẹlu. Ge awọn ọya patapata, fi awọn ata ilẹ ti a fọ ​​si rẹ. Eggplant lekan si wẹ daradara ati ki o si dahùn pẹlu toweli. Ṣaaju ki o to frying awọn Igba gbọdọ jẹ patapata gbẹ. Eggplants din-din ni epo Ewebe ni ẹgbẹ mejeeji. Fẹ ni iṣẹju kan tabi meji ni ẹgbẹ kọọkan. Nisisiyi ohun pataki - a mu awọn ewe ti a rọ, a fi si eti kan diẹ awọn fillings ti ata ilẹ ati ọya ati ti a we sinu awọn iyipo - bi a ṣe han ninu fọto. O yẹ ki o gba nibi ni awọn iyipo ti o wuyi. Sin awọn eweko pẹlu sisun pẹlu ododo tutu tutu, bi ipanu.

Awọn iṣẹ: 3-4