- Igba nla - awọn ege meji (nipa 450-650 g kọọkan)
- kan le ti marinara obe - 1 nkan (180 g)
- iṣakojọpọ ti warankasi ricotta - 1 nkan (450 g)
- Parimesan warankasi - 1 ago
- ti Itali parsley - 1/2 ago
- Basil tuntun - 1/2 ago
- ata ilẹ lulú - 1 teaspoon
- Oregano - 2 Teaspoons
- eyin - awọn ege mẹta
- Iyọ ati ata - Lati lenu
1. Ṣaju awọn adiro si 230 iwọn. Ge awọn eweko ni awọn ege bi 2 cm nipọn. 2. Lubricate awọn ege ni ẹgbẹ mejeeji pẹlu epo olifi. Fi awọn eggplants ṣe lori awọn ibi idẹ meji. Wọ omi pẹlu iyo ati ata, beki ni adiro fun iṣẹju 20-25, yika awọn ọpa ni arin igbaradi. Eggplants yẹ ki o jẹ brown brown. 3. Lakoko ti awọn ọdun oyinbo n ṣiṣẹ, ricotta rutotta, 1/2 grated grated Parmesan warankasi, eyin, parsley ti a ṣa, basili ti a ti sliced, erupẹ ati atagano jọ ni ekan kekere kan. Fi iyọ ati ata diẹ kun. 4. Fi diẹ obe diẹ sii si isalẹ ti satelaiti ti yan. Fi eweko ni apẹrẹ kan. Lẹhinna fi obe obe miiran, tẹle pẹlu adalu warankasi. Tun awọn fẹlẹfẹlẹ naa titi di igba ti awọn eggplants ba jade. Pari awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu adalu warankasi. 5. Wọ omi pẹlu awọn iyatọ Parmesan ti o ku ati fi sinu adiro fun iṣẹju 20. Ṣibẹ si oke ti awọ brown. 6. Duro fun iṣẹju mẹwa ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Wakọ pẹlu marinara obe ti o ba fẹ.
Iṣẹ: 10