Ṣibẹ awọn ajẹde, awọn ata didùn, olu ati zucchini Lori alãye, ṣiṣi ina, o le ṣinṣe kii ṣe eran nikan tabi eja, gẹgẹ bi ọpọlọpọ awọn eniyan ti di deede. Ati ki o beki ninu awọn ina-ina tabi eeru ko le nikan poteto. Fun eyi, awọn ọja miiran dara, pẹlu ọpọlọpọ ẹfọ. Dajudaju, eyi ko kan awọn ti o ni omi pupọ - cucumbers, broccoli, seleri, awọn ewe saladi. Sugbon fere gbogbo awọn ẹlomiran, lẹhin ti o ti lọ nipasẹ iru itọju "adayeba", gba itọwo ti o dùn, ti o dapọ pẹlu õrùn ẹfin. Paapa ti nhu ni awọn ẹfọ ndin ni marinade. Bẹẹni, o ṣee ṣe lati pickle ko nikan ẹran ẹlẹdẹ tabi ọdọ aguntan, awọn ẹfọ tun mu daradara aromatic turari, gba ohun itọwo titun ati ki o ti wa ni pese diẹ sii ni yarayara ti o ba ti wa ni tẹlẹ-dà pẹlu adalu ti bota ti o dara, lẹmọọn oje ati ewebe. Ti o ba fẹ ki wọn gbe igbadun, fi ipari si wọn ninu bankan. Ṣugbọn ranti pe ninu ọran yi wọn yoo gbun inu ẹfin ina kekere, eyi ti o ṣe pataki julọ ninu awọn ounjẹ ti a da iná lori ina. Lati awọn ẹfọ ni a ti yan ni marinade, ti a yan ni aṣeyọri ti a ko fi iná sun, wọn gbọdọ wa ni tan nigbagbogbo ki o si dà pẹlu marinade.
Eroja:- Ata dun dun 2 PC.
- Olu champignons 150 g
- Igba ewe 1 PC.
- Squash 1 PC.
- Basil violet alabapade 1 opo
- Ata ilẹ 2 cloves
- Sunflower refaini sunflower epo 5 tbsp. l.
- Lẹmọọn 1 PC.
- Iyọ Iyọ 1
- Igbese 1 Fun yan, ya zucchini, Igba, 2 ata didun nla, awọn agbalagba 6-7 nla, ati fun awọn marinade iwọ yoo nilo basil, ata ilẹ, lẹmọọn lemon ati epo epo.
- Igbese 2 O ti fọ daradara daradara ati ki o ge sinu awọn oruka pẹlu sisanra ti iwọn 1 cm.
- Igbese 3 Aubergine ti wa ni daradara wẹ, ti gbẹ ati ki o ge sinu awọn oruka titi de 1 cm nipọn.
- Igbese 4 Wẹ wẹwẹ, yọ awọn irugbin kuro ki o si ge sinu awọn ila ti o nipọn.
- Igbese 5 Awọn Aṣayan Ọgbẹ wẹwẹ ati ki o ge ni idaji.
- Igbese 6 Wẹ Basile ati ki o yan ọ daradara, yan awọn ata ilẹ daradara.
- Igbese 7 Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni idapọpọ, fi basil, ata ilẹ, oje ti idapọ oyinbo kan ati epo epo - jọpọ daradara ki o si lọ kuro lati ṣakoso fun iṣẹju 60-90.
- Igbesẹ 8 Fi awọn ẹfọ lori irun-oyinbo - beki, nigbagbogbo n ṣakoju ki awọn ẹfọ naa ni a ti yan.
- Igbese 9 Cook titi ododo ati zucchini di asọ (wọn ṣe toki gun ju awọn ẹfọ miiran lọ), ni opin opin ti yan, o le fi iyọ ti iyọ si itọ. Sin pẹlu onjẹ tabi bi satelaiti lọtọ.