- Epo kekere - 700 Giramu
- Aṣọọmọ - 250 Giramu
- Teriba - awọn ege meji
- Ẹyin - 1 nkan
- Akara akara burun - 1/4 Awọn ege
- Wara - 1/2 ago
- Iyẹfun - 1/3 Igo
- Ero epo - 100 Mililiters
- Iyọ, ata - - Lati lenu
Ṣe awọn eroja naa. Ni apo frying ni epo epo, din-din si awọn alubosa igi ti o dara. Lẹhinna fi kun diẹ ninu awọn ege frying finely ge olu, mu ki o si din-din fun awọn iṣẹju diẹ diẹ, ifiagbara, titi awọn champignons ti ṣetan. Awọn ege ti funfun funfun ti a fi sinu wara. A bẹbẹ idaabobo keji. Ti o ba fẹ lati ni awọn ege awọn alubosa ni awọn cutlets - ge awọn alubosa finely, ti o ko ba fẹran rẹ - ṣe a lọ ni iṣelọpọ tabi isise ounjẹ lati isopọmọ ti iṣọkan. Ni ekan nla kan, fi ohun elo naa silẹ, fọ awọn ẹyin sinu rẹ. Fi ilẹ kun alubosa, iyo ati ata. Ọwọ mu awọn ohun ọṣọ tutu. Bọ akara ṣan lati inu wara ati ki o dapọ ni ounjẹ. Mesim titi ti iṣelọpọ iru nkan tutu tutu. Awọn olu ati alubosa ti tẹlẹ ti pese ati ki o tutu fun igba pipẹ. Wọn nilo iyo ati ata. Bayi o ṣe pataki julọ - awa yoo ṣe awọn cutlets. Ṣe eyi pẹlu ọwọ tutu - ki ẹran naa ko ni ọwọ si ọwọ rẹ. A gba nipa tablespoon ti ẹran minced, awọn ika ika jade kuro ninu rẹ rogodo kan. Bayi a nilo lati ṣe agbelebu rogodo wa lati ṣe akara oyinbo kan. Ni aarin ti akara oyinbo ṣe kekere yara. A tan ninu adalu yiyi ti awọn irugbin sisun ati alubosa. A fi ipari si awọn ounjẹ pẹlu ounjẹ minced. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu, ni ipele yii kii yoo ni apẹrẹ ti oṣan kan - dipo, iwọ yoo gba rogodo kan lẹẹkansi, ninu eyiti eyi yoo jẹ kikun igbadun. Nisisiyi o kan ounjẹ ati ki o fi funni ni apẹrẹ ti oṣuwọn kan. Ni ọna kanna, a ṣe awọn cutlets ti o ku. Nigbana ṣaaju ki o to ro ni kikun kọọkan yẹ ki o wa ni iyẹfun. Ninu apo frying kan, a gbona epo epo, gbe awọn cutlets nibẹ ki o si din-din titi a fi ṣẹda erupẹ ti wura ni apa kan. Nigbana ni tan ati ki o din-din titi erunrun ni apa keji. Mọ idibo ti ina naa - o yẹ ki o ko ni kiakia, bibẹkọ ti awọn cutlets yoo sun, ṣugbọn inu wọn yoo wa ni irọra, ṣugbọn kii ṣe ju lọra, bibẹkọ awọn cutlets yoo wa ni stewed ati ki o ko sisun. Iyẹn ni, ina gbọdọ jẹ iwọn, ani koda alabọde-agbara. Bakan naa, ro gbogbo awọn cutlets miiran. Ti o ba lero pe awọn ti ko ni awọn ti a ti sisun si opin, o le ṣe bẹ - nigbati gbogbo awọn cutlets ṣetan, o kan fi wọn sinu pan ki o si mu labẹ ideri (pẹlu ina). Awọn igun-ori jẹ ibamu. Awọn igi ti a ti pa pẹlu awọn ero jẹ ṣetan. O dara! :)
Iṣẹ: 4