- Atọka - 2 Kilogram
- Fennel opo - 1 nkan
- A opo ti alubosa alawọ - 1 nkan
- Poteto - 1 Kilogram
- Karọọti - 1 nkan
- Alubosa - 1 nkan
- Awọn ounjẹ - Lati ṣe itọwo
Ohun akọkọ ni lati fọ daradara ati ki o ṣaja ẹja wa. Yọ imu ati gbogbo ko ṣe pataki. A ge sinu awọn apakan pupọ pupọ. Fi ẹja sinu omi nla kan ki o si tú omi. Omi yẹ ki o bo eja patapata. Fi iyo ati ata kun, lẹhinna fi iná kun ati ki o ṣun titi o ṣetan lati ṣe eja. Ni ilana ti sise, ma ṣe gbagbe lati yọ okunfa ti o nfa rara. Nigba ti o ba ti šetan ẹja - a fa jade kuro ninu omitooro, a si yọ ọfin naa. Bimo naa gbọdọ jẹ daradara. Nitorina, ẹja ti o setan ti wa ni isinmi tẹlẹ, o ti ṣetan agbọn. Nisisiyi a wa ninu awọn ẹfọ - ge sinu bimo awọn ege poteto, alubosa ati awọn Karooti. Awọn alubosa ati awọn Karooti fun iṣẹju pupọ din-din ninu epo-epo - titi alubosa ti nmu. Ninu broth we drizzle, a jabọ sisun alubosa ati Karooti, ati awọn poteto. Solim, ata lẹẹkansi. Cook titi ti awọn poteto naa yoo ṣetan. Lakoko ti o ti ni awọn irugbin ti o ni awọn irugbin - ti a npe ni eja, tabi diẹ sii ni gangan - a gba awọn ege fillet kuro ninu rẹ. 3-5 iṣẹju ṣaaju ki awọn poteto ti šetan, a da sinu awọn bimo ti eja, bakanna pẹlu ọṣọ ti a fi finan daradara. Jẹ ki awọn bimo ti pọ labẹ ideri fun iṣẹju mẹwa 10 - ki o si sin o si tabili. Ti o dara.
Awọn iṣẹ: 8-10