Eso akara oyinbo O ko ni gbogbo pataki lati duro fun awọn isinmi Keresimesi lati beki ago agogo iyanu yi. Ọpọlọpọ awọn iṣẹlẹ ni o wa nigba ọdun, nigbati Mo fẹ lati wù ara mi ati awọn ẹbi mi pẹlu nkan ti o ṣaniyan ati dun. Iwọn nla ti awọn eso ti a ti gbẹ jẹ iyatọ kukisi yii lati ọdọ awọn omiiran. O ṣe pataki pe awọn eso ti o gbẹ jẹ fa oje ati oti, fun eyi o nilo o kere ju wakati meji. Nitorina, ṣe awọn kikun ni efa ti yan. O ṣeun pe a ti yan akara oyinbo ni fọọmu ti a fi dipo - o nilo lati wa ni apẹrẹ ni parchment ati matte silikoni. Ati pe ọkan pataki pataki - lẹhin ti yan awọn oju ila yẹ ki o wa ni apẹrẹ ni parchment ki o si fi si ripen fun ọjọ kan, tabi diẹ ẹ sii. Gbogbo eyi ni a gbọdọ ṣe niyanju lati gbadun akara oyinbo ti a fi adẹtẹ daradara. Orire ti o dara!
Eroja:- Eyin adie 2 PC.
- Awọn ọti-lile dudu 50 g
- Raisin 50g ina
- Suga 100 g
- Honey 1 tbsp. l.
- Ṣẹẹri Jam 1 tbsp. l.
- Amondi 50 g
- Sikiri Ibẹrẹ 100 g
- Orange 1 PC.
- Omiipa "Amaretto" 100 milimita
- Nutmeg 1 gr
- Ẹjẹ lulú 1 g
- Cardamom 1 g
- Iyọ Iyọ 1
- Bọtini 100 g
- Candied eso 200 g
- Gbẹ apricots 100 g
- Igbese 1 Lati ṣe akara oyinbo kan, o nilo lati mu awọn eso ti o gbẹ: ọti-iṣọ (pelu brown brown), awọn eso candy, eyin, suga, oyin, ṣẹẹri Jam, bota, almonds, iyẹfun, iyọ, nutmeg, cardamom, cloves, orange (juice and Peeli).
- Igbesẹ 2 Ni aṣalẹ ti yan (o kere ju wakati meji) o mu awọn eso ati awọn ti o gbẹ, awọn apricots apọn ati awọn eso candied ti a ke sinu awọn cubes.
- Igbesẹ 3 Pẹlu osan, yọ zest (fi aaye si apakan), fa jade ni oje. Illa awọn adalu awọn eso ti o gbẹ pẹlu oje ati eyikeyi ọti-ọti. Fi silẹ lati ṣe bẹẹ, ki oje ati ọti-lile mu awọn eso ti o gbẹ silẹ.
- Igbese 4 Fi omi ṣan awọn almondi, gbẹ wọn, jẹ fifẹ ni fifọ ni pan. Gẹ ninu osere ti kofi kan.
- Igbese 5 Bọru ti iyẹfun pẹlu ọbẹ almondi.
- Igbese 6 Fi idaji iyẹfun (50 g) ati awọn turari (milled ominira olfato siwaju sii expressive - Mo ni imọran). Tẹsiwaju whisking ni iyara ọna kika fun iṣẹju 5.
- Igbese 7 Lu eyin nipa fifi gaari kun nipasẹ nkan, oyin (pelu dudu buckwheat dudu), ọra ṣẹẹri.
- Igbese 8 Darapọ adalu ẹyin pẹlu iyẹfun. Aruwo, whisk fun iṣẹju 5.
- Igbese 9 Fi iyẹfun ti o ku silẹ. Lu.
- Igbese 10 Fi awọn eso ti o gbẹ pẹlu oje ati ọti-waini kun.
- Igbese 11 Awọn esufulawa ti šetan.
- Igbese 12 Mura fọọmu naa: ṣe apẹrẹ parchment pẹlu awọn curls ti a mu sinu akọọlẹ. Fi awọn esufulawa naa sinu ina.
- Igbesẹ 13 Yọọ si iwe-iwe naa, ni afikun fi ipari si fọọmu naa pẹlu ọpa ti silikoni. Fi akara oyinbo ti a fi pamọ sinu adiro ti o ti kọja si 140 ° C. Beki fun wakati mẹta.
- Igbese 14 Jọwọ yọ akara oyinbo ti a pari lati inu adiro. Ṣayẹwo sinu parchment ki o si lọ silẹ titi di owurọ.
- Igbese 15 Awọn akara oyinbo naa yoo di ipon, isọpọ ti o darapọ - lẹhinna o ṣetan. Sin awọn agogo si tii pẹlu awọn ege ege ge wẹwẹ.