Apple kvass

A wẹ apples, ge si awọn ege ki a fi wọn sinu apo ọgbọ ti o mọ. Ovary Eroja:

• Omi - 4 liters
• Awọn apẹrẹ - 6 Kilogram
• Epo igi gbigbẹ - 15 Giramu
• Honey 750 giramu
• Sugar - 100 Giramu

Ilana

A wẹ apples, ge si awọn ege ki a fi wọn sinu apo ọgbọ ti o mọ. A di apo kan ati ki o fi si ori omi okun (pẹlu ori eke jẹ dara julọ). A fọ awọn apples pẹlu ọpa igi, a gbe fifuye lori oke ti ẹri naa. Honey (tabi suga) wa ninu omi ati ki o dà sinu ojò. A bo oju-omi pẹlu asọ ti o mọ ki o fi silẹ ni cellar fun ọsẹ 4-5. Lẹhin awọn kvass ferments, a dapọ rẹ sinu awọn ipopọ mimọ, a fi i silẹ ni cellar. Pẹlu omi tabi suga tabi oyin, tú mash, ati ninu apo to mọ, imugbẹ lẹhin ọsẹ 4-5 ti bakteria. A yoo jabọ awọn mash lẹhin kẹta bakteria. Mu awọn kẹẹkọ mẹta kvass ki o si lọ kuro ninu cellar (nipa osu 6-9). Apple kvass, transparent, daradara fermented, bottled ati densely clogged. Awọn ọsẹ 3-4 miiran duro ni cellar. Bayi kvass jẹ setan!

Iṣẹ: 20