- Olifi epo - awọn ohun kan 3. awọn spoons
- Epo - 1 St. kan spoonful
- Eran malu Stewed - 900 Giramu
- Alabọde alabọde - 1 nkan (ge sinu awọn cubes)
- Ata ilẹ - 3 Oun
- Bank ti ọti - 1 nkan
- Omi ọpọn - 4 gilaasi (tabi 4 gilaasi omi + 4 cubes of broth)
- Omi - 2 agolo (ti o ba nilo)
- Aami Worcestershire - 1 aworan. kan spoonful
- Paati tomati - 2 awọn ohun kan. awọn spoons
- Paprika - 0,5 teaspoons
- Tisọ Kosher - 0,5 teaspoons
- Freshly ilẹ dudu ata - - Lati lenu
- Suga - 1,5 teaspoons
- Karooti - awọn ege mẹrin (wẹ ati ki o ge sinu awọn ege kekere)
- Awọn ọmọde poteto - awọn ege mẹrin (ge sinu awọn merin)
- Parsley - - Lati lenu (iyan finely, ti o ba fẹ)
Ni awo kan, epo olifi ooru ati kekere ọra-wara. Fun ẹran naa lati gbogbo ẹgbẹ, o dara lati ṣe e fun awọn ipe 2-3. Gbigbe ounjẹ ti o ṣetan si awo lọtọ. Ge awọn alubosa ... ... diẹ ninu awọn ata ilẹ. Fi wọn sinu pan ati ki o din-din fun iṣẹju diẹ. Tú omi kekere kan. Fi awọn cubes ti ọpọn oyin malu (o le lo ọpọn ti a ti ṣetan, ti o ba wa ni ọwọ). Tú ninu idẹ ọti. Gbẹ tositi, ṣugbọn kii ṣe pari. Nigbana ni o jabọ sinu kan saucepan. Tú ninu oje ti o ku lati ẹran. Lehin, fi iyọ diẹ kun. Fi kun nipa 1 tablespoon. Worcestershire obe. Ati kekere kekere tomati. Tú gaari ... Ati kekere paprika kan. Ṣiṣẹ ati ideri, pese labẹ ideri fun wakati kan ati idaji - meji. Lẹhinna, wẹ ati ki o ge awọn Karooti ... Yan awọn pupa poteto sinu igun (maṣe gbagbe, o nilo lati fo). Fi wọn kun si kan saucepan, bo ki o si ṣe itọju fun ọgbọn iṣẹju 30 miiran. Ti ipele ipele ti omi dabi pe o kere ju, fi omi gbona diẹ sii pẹlu broth ti tuka ninu rẹ. O tun le fi ale diẹ sii. Lẹhin iṣẹju 30, yọ kuro lati awo, dapọ ati pe a le ṣiṣẹ lori tabili, ti a ṣe dara si pẹlu parsley tuntun. Ti o dara.
Iṣẹ: 6