Ṣiṣẹ ni ọna ti styre-fray Awọn ifẹ fun igbesi aye ilera ni kii ṣe pe ijilọ awọn iwa buburu ati idaraya. Lati ṣetọju ilera, o nilo lati jẹun ọtun. Ọpọlọpọ awọn ounjẹ ounje ko ni imọran njẹ awọn ounjẹ sisun, sibẹsibẹ, ọna kan ti awọn ọja ti n ṣun ti o fun laaye ni lati tọju awọn vitamin ti o pọju ninu wọn, ati ni akoko kanna sise awọn ounjẹ ti o dara ni ọrọ iṣẹju. Ọna yii jẹ styre-frai, eyiti o jẹ itumọ ede gangan bi "fry and mix." Pelu awọn orukọ English, awọn ounjẹ ṣeun ni ọna bẹ wa lati ọdọ East. Nibe, fun lilo yi pataki frying pan Wok pẹlu isalẹ ti o tẹ. Gbogbo awọn ọja ti a gbe sinu fọọmu yi ni lati lọ si aarin, si orisun ooru ti o pọju, nitorina wọn gbọdọ wa ni igbiyanju nigbagbogbo, ki a ṣe sisun satelaiti ni deede. Firi-frai lati adie pẹlu awọn olu ati ata ti o dun jẹ tun dara lati ṣun ni wok, ṣugbọn fun aini iru eyi o ṣee ṣe lati mu pan ti o jinlẹ pẹlu isun isalẹ. Ipo akọkọ jẹ pe o nilo lati ni kikan ki o gbona daradara ati ki o jinna lori ooru to gaju. Ni gbogbogbo, o le din-din gbogbo awọn eroja leralera titi ti o ṣetan, ati lẹhinna jọpọ. A nfun ọ ni aṣayan ti o rọrun ati diẹ sii, ṣugbọn ninu rẹ, awọn ege adie ti wa ni sisun lọtọ ati ni awọn ipin.
Eroja:- Adie ẹsẹ 800 g
- Olu champignons 200 g
- Ata dun dun 1 PC.
- Awọn alubosa 1 PC.
- Ata ilẹ 2 cloves
- Alabajẹ tuntun 20 g
- Sunflower ti refaini sunflower epo 2 tbsp. l.
- Soy obe 5 tbsp. l.
- Wine iresi 2 tsp.
- Suga 1 tbsp. l.
- Igbese 1 Lati ṣeto awọn satelaiti, ya 5-6 adie thighs, alubosa, ata ilẹ, ata didùn, olu, alatun tuntun (nipa 2-3 cm root root) ati soyi obe.
- Igbese 2 Awọn buds ti wa ni daradara wẹ, yọ awọ-ara, yọ eran kuro lati egungun ki o si ge pẹlu awọn ila.
- Igbesẹ 3 Awọn aṣalẹ ati awọn ata didùn wẹ ati ki o ge sinu awọn panṣan.
- Igbesẹ 4 Alubosa, ata ilẹ ati Atalẹ jẹ mimọ ati ipari.
- Igbese 5 Mura awọn obe pẹlu apapọ 5 tbsp. l. soyi obe, 1 tbsp. l. iresi tabi apple vinegar cider ati 1 tbsp. l. gaari.
- Igbese 6 Ni ibẹrẹ frying pan ooru 2 tbsp. l. epo ewebe ati din-din adie si awọ pupa kan lori ina nla kan. Lẹhinna fi eran naa sinu ekan kan ki o si fi akosile sile fun igba diẹ.
- Igbesẹ 7 Ninu bọtini frying kanna fry awọn alubosa, Atalẹ ati ata ilẹ fun 1-2 iṣẹju.
- Igbese 8 Nigbana fi awọn olu ati awọn ata ti o dùn.
- Igbesẹ 9 Fry ohun gbogbo lori ooru ooru, igbiyanju nigbagbogbo, iṣẹju 5-7.
- Igbese 10 Lẹhinna fi ounjẹ ati adie jinna.
- Igbese 11 Mimu pọ ni iṣẹju 3-4.
- Igbese 12 Sẹ gbona bi satelaiti lọtọ tabi, fun apẹẹrẹ, pẹlu iresi.