Sisọdi - ireje Lati inu adie fillet, awọn ege ti eran ti a ro ni o wa gidigidi ti isọgba ti carbonate-pork - ẹran ẹlẹdẹ ati kekere ẹran ẹlẹdẹ. Awọn lilo ti sitashi ni frying ti eran jẹ ni ibigbogbo ni sise Kannada. Ilana yii faye gba o laaye lati se itoju omira ti eran. Fun onjẹ, Mo lo gbogbo iyẹfun alikama, ṣugbọn iyẹfun alikama ti o dara tun dara. Sitashi gba oka, o jẹ "ti o kere julọ" ati diẹ sii ju tutu ọdunkun lọ.
Eroja:- Adie fillet 350g
- Soda 0.25 tsp.
- Oṣupa ọlọjẹ 4 g
- Iyẹfun, alikama 30 g
- Iyọ 0.5 tsp.
- Lẹmọọn oje 1 tbsp. l.
- Sunflower ti a ti refaini epo sunflower 20 milimita
- Igba fun adie 1 g
- Igbese 1 Mura awọn ọja to ṣe pataki: adiye fillet, lẹmọọn, omi onisuga ati iyọ.
- Igbese 2 Wẹ fillet adiye. Ge sinu awọn ege nla. Fi iyo ati omi onisuga kan kun. Tita lẹmọọn oje. Iwa ijiya yoo bẹrẹ. Lẹhinna fi sitashi sitẹ, mu eran pẹlu ọwọ rẹ ki o fi sinu firiji fun iṣẹju 15.
- Igbesẹ 3 Lẹhin naa gbe eerun ni apakan ninu iyẹfun naa ki o si gbe e lori ibusun frying ti o gbona, fifi epo epo-ayẹpọ sii.
- Igbesẹ 4 Fry lori ooru to gaju ni ẹgbẹ mejeeji titi ti o fi fẹrẹ.
- Igbese 5 Sin gbona tabi gbona.